환절기에 예전같지 않은 컨디션이 고민이라면? 매일 먹는 반찬으로 건강관리까지 끝내고 싶다면? 영양제 필요없는 초간단 건강반찬 레시피에 주목!
- 마그네슘은 우리 몸에 필요한 미네랄 중 하나
- 마그네슘의 1일 권장량은 남성 350mg, 여성 280~310mg으로 고혈압,우울증,근육경련등에 효과적.
- 마그네슘이 풍부한 음식으로는 시금치, 바나나, 다크초콜릿, 캐슈넛, 호박씨 등이 있음
- 마그네슘은 칼슘 흡수를 도와주는 역할을 함
- 시금치와 캐슈넛을 함께 요리하면 마그네슘을 충분히 섭취할 수 있음
- 시금치나물무침 레시피에 캐슈넛을 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있음
- 브로콜리, 마늘, 새우, 목이버섯 등을 이용한 반찬
- 브로콜리는 항산화, 항염 효과가 있으며, 암세포 증식 예방에 효과적
- 마늘은 강력한 항균, 살균작용을 하는 알리신이 함유되어 있음
- 새우, 목이버섯은 저칼로리에 저당질로 다이어트에 좋은 음식
- 팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 목이버섯, 새우, 브로콜리를 넣고 볶은 후, 찹쌀풀을 뿌려 마무리.
- 칼슘 듬뿍 밑반찬인 잔멸치볶음 레시피
- 잔멸치볶음에 견과류를 함께 볶으면 더 맛있음
- 가장 맛있는 견과류로 호두 추천
- 올리브오일에 마늘 기름을 내서 볶은 후, 간장은 조금만 사용
- 잔멸치볶음은 잡내 없이 바삭하며, 짭짤하고 고소한 맛이 특징