네이버

무궁무진하게 활용도 좋은 하림 닭가슴살 스테이크. 뭐 먹을지 고민하던 어느 날 무작정 하림 자연실록 치킨 스테이크 하나를 꺼냈다. 오랜만에 바질페스토에 푹 빠졌는데, 바질페스토 닭가슴살 샌드위치나 만들어볼까... 바삭바삭한 토스트 사이에 야채들 골고루 채워넣고 두툼한 하림 닭가슴살 스테이크 한 쪽 크게 넣어 맛있게 완성한 샌드위치. 이번에 사용한 제품이 바로 친환경 자연실록 하림 치킨스테이크이다. 굳이 다이어트가 아니더라도 평소에 닭가슴살을 좋아하기 때문에 이렇게 두 팩이나 넣어두니 든든한 느낌이었다. 한 팩에 약 6쪽인가 5쪽 들어있는 듯. 용도는 정말 무궁무진하다. 뒷면에 나와있는 것처럼 스테이크, 커틀렛, 탕수육 볶음 등으로 사용할 수 있고 샐러드 위에 올려도, 또 파스타에 넣어도 그리고 오늘의 나처럼 샌드위치를 만들어 먹어도 좋다. 한 쪽이 두툼하고 꽤 크다. 이제 만들어볼까... 재료 식빵 2쪽 양상추 토마토 양파 바질페스토 치즈슬라이스 닭가슴살 스테이크 1쪽 마요네즈 제일 먼저 닭가슴살 스테이크는 꽤 두툼하기 때문에 조금 더 얇게 사용하기 위해 반으로 갈라준 후 소금 후추로 밑간을 한다. 양파는 적당한 크기로 썰어 기름 둘러 살짝 볶아낸다. 식빵을 버터 발라 프라이팬에 구워주어도 좋지만 조금 더 담백하게 사용하기 위해 그저 오븐에 바삭하게 구워준다. 밑간을 한 닭가슴살은 프라이팬에 구워준다. 노릇노릇. 닭가슴살이 어느정도 ...