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- 계란감바스는 간단한 계란요리로, 편스토랑에서 한지혜님이 소개함.
- 계란감바스는 새우와 마늘 대신 계란을 사용함.
- 마늘과 페퍼론치노 또는 베트남고추를 잘게 다져서 올리브오일에 볶음.
- 계란을 넣고 팬의 가장자리에 있는 기름을 끼얹어주며 윗면까지 익힘.
- 완성된 감바스에 파슬리가루를 뿌리고, 식빵을 준비함.
- 계란감바스는 간단하고 맛있으며, 새우 대신 계란을 넣어도 풍미가 좋음.

- 대파 계란덮밥 만들기, 들기름계란후라이 덮밥 레시피 소개
- 들기름 2스푼, 오일 1스푼, 계란 3개, 다진마늘 1스푼, 대파 1/2대, 통깨 등 필요
- 팬에 들기름과 오일을 두르고 다진마늘과 대파를 볶아줌
- 계란후라이를 만들어 밥 위에 얹어줌
- 간장 2.5스푼, 올리고당 1/2스푼을 섞은 양념을 밥 위에 뿌려줌
- 들기름에 볶인 대파, 마늘과 계란후라이가 밥과 잘 어우러짐
- 집에서 간단하게 만들 수 있는 덮밥 레시피

- 간단한 계란국 끓이는법 소개
- 계란, 양파, 대파, 코인육수, 다진마늘, 새우젓, 소금 등 필요
- 소요시간은 약 20분
- 물 1l에 코인육수를 넣고 끓임
- 양파를 먼저 넣고, 계란을 풀어서 넣어줌
- 다진마늘, 새우젓, 대파를 넣고 끓임
- 완성된 계란국은 국그릇에 담아서 제공
- 계란국은 밥과 함께 먹거나, 밥을 말아서 먹어도 좋음
- 계란국은 아이들과 함께 먹기에도 좋음

- 간단한 덮밥 만들기 계란양파덮밥 만드는 법을 소개
- 계란, 양파, 단짠한 양념을 함께 졸여주는 요리
- 빠르게 만들고 맛있게 먹을 수 있는 덮밥 메뉴 중 하나
- 주말에 혼자 집에서 점심을 먹을 때 자주 만들어 먹는 메뉴
- 단짠함과 졸여진 양파의 맛, 담백한 계란의 맛이 잘 어울림
- 재료는 계란 2개, 양파 1개, 대파 1/2대, 밥 1공기 등 필요
- 설탕은 1/2스푼 정도가 적당하며, 단맛은 취향에 따라 조절 가능
- 집에 있는 재료들로 쉽게 만들 수 있는 덮밥 메뉴

- 간단하고 맛있는 원팬요리 계란피자 만드는 법을 소개
- 계란피자 재료는 계란, 파프리카, 양파, 케첩, 피자치즈 등
- 팬을 달궈준 후 계란물을 부어 계란도우를 만들고, 뚜껑을 덮어 익힘
- 계란도우 위에 케첩 또는 토마토소스를 바르고, 파프리카, 양파, 피자치즈 올림
- 피자치즈가 꾸덕쫄깃해질 때까지 익히고, 파슬리가루를 뿌려줌
- 계란도우의 바삭함과 고소한 맛, 피자치즈의 꾸덕쫄깃함이 잘 어울림
- 계란피자는 브런치, 간식, 밥 반찬 등으로 적합하며, 맥주와도 잘 어울림