부들부들하고 고소하면서 영양도 만점인 두부,
두부로 만드는 요리를 만들어서 먹는걸 좋아하는 호박이네의 간단하고
맛있는 아이 두부 반찬 만들기를 몇가지 소개해요.
1. 계란두부부침 만들기, 두부계란전
2. 두부베이컨말이 만드는 법
3. 케찹 두부강정 만들기
4. 간장두부조림, 어린이 두부조림 만들기
- 계란두부부침은 계란과 두부를 사용한 간단하고 맛있는 요리이다.
- 두부의 가운데를 네모나게 파서 채소 계란물을 넣을 공간을 만든다.
- 팬에 두부를 구워준 후, 가운데 공간에 계란물을 부어 익힌다.
- 남은 두부는 계란물을 입혀 두부계란말이를 만든다.
- 완성된 계란두부부침과 두부계란말이는 각각의 맛과 식감이 좋다.
- 두부와 계란은 칼로리가 낮아 다이어트에도 적합하다.
- 두부베이컨말이는 간단한 아이 반찬으로 인기가 많음
- 재료는 두부 1모, 베이컨 10줄, 오일, 간장 2스푼, 물 2스푼, 올리고당 1스푼,
파슬리가루
- 두부는 베이컨에 말릴 수 있는 크기로 자르고, 양념은 간장 2스푼, 물 2스푼,
올리고당 1스푼을 섞음
- 두부를 베이컨 위에 올리고 돌돌 말아줌
- 팬을 달궈준 다음 중불로 줄이고 베이컨을 구워줌
- 베이컨이 노릇하게 구워지면 양념을 넣어서 졸이듯 구워줌
- 완성된 베이컨말이는 쫄깃하고 짭쪼롬한 식감과 맛이 특징
- 반찬으로도 좋지만, 맥주 안주로도 좋음
- 두부강정 만드는 법, 케찹 두부강정 레시피 소개
- 두부는 물기를 제거하고 노릇하게 구워줌
- 양념은 케찹, 다진마늘, 간장, 올리고당 등을 사용
- 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비
- 팬에 오일을 두르고 두부를 구운 후, 양념과 함께 버무리면 완성
- 통깨와 파슬리가루를 뿌려 마무리
- 견과류를 추가하면 고소함을 더해줌
- 새콤한 맛과 달콤한 맛이 조화로운 두부강정 레시피
- 간장두부조림 레시피는 두부와 단짠한 간장 베이스 양념을 사용함.
- 이 레시피는 누구나 쉽게 만들 수 있음.
- 두부는 미리 썰어서 준비하고, 물기를 제거한 후 소금을 뿌려 밑간함.
- 양념은 간장 4스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 다진마늘 1스푼, 물 2스푼 등을 사용
- 팬에 들기름과 식용유를 두르고 두부를 구운 후 양념을 얹어 졸임.
- 완성된 간장두부조림은 이틀 정도 먹을 수 있음.
