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백종원 만두국 끓이는 법 만둣국 레시피 아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨 탓인지 따뜻한 국물 요리 한 그릇이 생각나네요. 간단하게 만들 수 있는 메뉴가 뭐가 있을까 싶어 냉장고를 스캔하니 아이들 간식으로 내어주고 남은 냉동만두 발견! 이거다 싶어 바로 꺼내고 자투리 야채들도 챙겨서 따끈한 만둣국을 끓여보았답니다. 오늘은 백종원 만두국 끓이는 법으로 멸치육수 내어 맑고 개운한 만둣국을 완성했어요. 백종원 레시피는 재료도 간단하고 레시피도 어렵지 않으니 국물요리 생각날 때 여러분도 만들어보세요. :) 만두국 재료 물 1.2L 멸치 10개 다시마 3조각 국간장 1스푼 다진 마늘 1스푼 소금 약간 냉동만두 12개 애호박 1/3개 당근 1/4개 양파 1/2개 대파 1/2대 계란 1개 후추 밥숟가락 / 종이컵 기준 계량입니다. 백종원 만둣국 만들기 1 멸치육수 내기 _ 물 + 멸치 + 다시마 넣고 끓이다가 3분 후 다시마는 건져내고 15분 더 푹 끓이기 2 대파는 송송, 나머지 야채는 채썰기 3 육수에 대파 제외한 야채 넣고 4 국간장, 소금으로 간 맞춘 뒤 5 냉동만두 넣고 끓인다. 6 계란 물 풀어 휙 둘러주고 후추 톡톡 마무리한다. 애호박, 당근, 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비해 주세요. 칼칼한 맛 더하고 싶다면 청양고추 한두 개 준비해서 송송 썰어주세요. 냄비에 물을 넣고 국물용 멸치와 다시마를 넣고 끓여주세요. 물이 끓어오르면 3분 ...