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에어프라이어 항정살 구이 기름기 쏙 빼서 바삭 고소하게 즐겨요. 고기가 먹고 싶다는 우리 큰 둥이를 위해 밤 9시에 에프를 돌렸습니다. 아빠가 치킨 배달을 시켜준다는 말에 눈을 반짝이며 기다렸는데 치킨 아니고 짬뽕이 와서 완전 배신당한 아들 ㅋㅋㅋ 잘 시간이지만.. 우는 아이를 어찌 애미가 외면할 수 있겠어요. 잽싸게 항정살 한 팩 꺼내서 에어프라이어에 휙 돌려주었답니다. 감튀 아님 요즘 곰둥이네가 잘 먹는 보리먹인 돼지, 캐나다산 항정살이에요. 어디서 사든 보리먹인 돼지고기를 사는데 고기가 참 좋더라고요. 숯불에 구워도 잘 구워지고 에프, 프라이팬 다 잘 구워집니다~ 삼겹살은 구매과정에서 가끔 실패하는 경우가 있는데 항정살은 어디서 사도 기본은 해서 삼겹살 보다 자주 사먹는 편이에요 기름기가 좀 많지만 그래서 맛있는 항정살~ 밤이니까 에프에 기름 쏙 뺴서 구워볼게요! 1 에어프라이어에 고기를 가지런히 올리고 2 소금, 후추를 톡톡 뿌려주세요. 로즈메리 같은 향신료가 있으면 같이 넣어주어도 좋아요! 3 에어프라이어에 180도로 10분 먼저 구워줄게요! 예열없이 바로 구웠습니다. 10분 후 모습이에요. 잘 구워지고 있죠? 그런데 유산지를 깔았더니 기름과 수분이 섞여서 아래 다 고여있더라고요. 이러다 구이가 아니라 삶은 고기가 될것 같아서 유산지를 빼고 뒤집었습니다. 4 이제 마저 구울게요! 180도 그대로 10분 더 구워요. 10분 후...