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연어김밥 밥 없는 다이어트 김밥 얼마나 다행인지 몰라요. 연어가 다이어트 식재료라는 것이! 연어러버인 여성분들 많으실텐데 만약 연어가 다이어트의 금기 음식이라면.. 상상하고 싶지도 않네요. ^^ 언제 어떻게 먹어도 맛있는 연어, 샌드위치를 만들까, 간장 콕 찍어 먹을까 고민하다가 냉장고 야채도 정리할겸 야채 듬뿍 넣고 김밥으로 만들어 보았어요. 밥 없는 김밥 만큼 다이어트에 좋은 메뉴도 없잖아요~ 두툼한 연어살 넣은 연어김밥! 만들어볼게요~ 생연어, 김밥용 김, 계란, 자투리 야채 (치커리, 양파 사용했어요) 소스_ 스리라차 또는 홀스래디쉬 1 야채를 손질하여 준비합니다. 치커리는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 키친타월로 남은 수분을 제거해주세요. 양파는 채썰어 준비해주세요. 매운 맛을 빼기 위해 찬물에 잠시 담궜다가 사용하셔도 좋아요. 2 계란을 볼에 깨뜨려 넣고 소금, 맛술을 약간 첨가해 섞고, 약불에서 지단을 부쳐냅니다. 맛술은 계란 비린내 잡는 용도인데 생략 가능해요. 김밥 1줄에 계란 1개면 딱 적당해요. 밥 대신에 계란 지단을 넣어 줄거라서 김 크기만하게 부쳐주세요~ 3 연어를 김밥 단무지 처럼 길게 썰어주세요. 두꼐가 얇은 쪽은 두꺼운 쪽에서 잘라내어 붙여주면 두께가 고르게 됩니다. 4 이제 순서대로 재료를 가지런히 올리고 원하는 소스를 뿌려주세요. 김 - 계란지단-치커리 -양파 -연어 이 순서대로 듬뿍 넣어주었어요. 연어의...