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연어 파피요트 다이어트 요리도 맛있고 예쁘게! 다이어트 요리 중에 빠지면 섭섭한 식재료! 바로 연어입니다. 연어는 주로 회로 먹는 편이지만 가끔은 담백하게 스테이크로 구워먹고픈 날이 있어요. 맛도 맛이지만 사실 약간 멋도 내보고 싶은 마음이 있고요 ^^ 그럴때 딱 어울리는 연어요리 소개해드릴게요! 바로 "연어 파피요트" 랍니다.! 파피요트는 유산지나 알류미늄 호일로 싸서 익히고 또 그 상태로 서빙하는 요리 방식을 말하는데 재료 준비와 조리법이 간단할 뿐만 아니라 비주얼이 매우 그럴듯하게 나와서 만족도가 높은 요리 중 하나예요. 손님 초대요리로도 손색이 없는 연어파피요트, 만들어 볼게요~ 스테이크용 연어 2 덩이, 올리브유, 소금, 후추, 로즈마리 방울토마토 5~6개 양파 1개 아스파라거스 2~3개 레몬 슬라이스 3~4개 화이트와인 2T (레몬 외에 다른 야채들은 변경하여도 됩니다) https://coupa.ng/bY9hzN 한끼연어 스테이크용 COUPANG coupa.ng 1 연어를 마리네이드 해주세요. 올리브유 + 소금 + 후추 + 로즈마리를 적당량 바르고 30분 이상 숙성합니다. 스테이크용 연어를 준비했어요. 일반 통연어를 준비하셔도 상관이 없습니다. 만들어둔 선드라이 토마토! 풍미를 살리기 위해 일반 올리브유 대신에 썬드라이 토마토의 오일을 발라 주었어요. 이런게 주부9단의 킥 🙈 인가요? ㅎㅎ 썬드라이 토마토 만드는 방법은 ...