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멕시코 타코 만들기 소스 양념 레시피 또띠아 요리 타코 좋아하세요? 하우매니가 외국 음식을 즐기는 편은 아닌데, 좋아하는 외국 음식중 타코가 있습니다. 벼르고 벼르던 타코 만들기 해서 이틀 연속으로 먹었습니다. 멕시코 대표 음식으로 알려진 타코는 강한 향신료 좋아하시는 한국 사람들도 많이 좋아하는 음식입니다. 옥수수 토르티야에 고기, 야채, 치즈, 살사, 아보카도 등의 재료들을 넣어 만든 음식인데 다양한 재료로 변형이 가능합니다. 이번엔 셀프 타코로 재료들과 소스만 준비해서 직접 싸 먹게 준비했습니다. 취향대로 넣고 싶은 걸 넣어서 먹으니 싸 먹을 때마다 약간 다른 느낌의 타코를 즐길 수 있습니다. 소고기를 기본으로 했는데, 닭고기, 돼지고기, 양고기... 고기 종류 하나 준비하면 됩니다. 타코 만들기 by 하우매니 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 * 재료 및 양념 * 소고기 다짐육 400g 다진 마늘 3 큰 술 소금 1/2 작은 술 후추 약간 가람 마살라 1/2 큰 술 향신료 종류 한 고집씩 토마토소스 1/2컵 토마토케첩 1/2컵 멕시칸 치즈 양파 토마토 레몬 사워크림 고수 칠리소스 할라피뇨 피클(또는 청양고추) 통밀 토르티야 소고기 다짐육은 키친타월에 올려 녹이면서 핏물을 빼 줍니다. 오레가노, 파프리카 파우더, 강황 분말, 로즈마리 같은 향신료들을 한 꼬집씩 넣어줍니다. 느낌대로 뿌렸다는 표현이 맞습니다. 양파 파우더, 생강 파...

멕시코 타코 만들기 집에서타코만들기 또띠아 요거트소스 멕시코 타코 좋아하세요? 작은 아들이랑 가끔 의기투합해서 잔뜩 만들어 몇번씩 데워서 다양한 타코를 만들어 먹습니다. 소고기 다짐육 사 놓은게 있어서 타코 만들기 할까? 했더니 좋다면서 사무실 도시락까지 타코를 싸 달라고 합니다. 아무래도 양식쪽도 아니고 맥시코 음식이다 보니 전통적인 레시피도 없고 맛의 느낌대로 만드는데 매번 맛있어서 자주 만들게 됩니다. 하우매니네 타코 만들기 알려드립니다. 멕시코 타코 만들기 by 하우매니 1큰술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 소소기 다짐육 300g 양파 1개 토마토 1개 청양고추 4~5개 다진마늘 2큰술 올리브오일 2큰술 토마토 소스 1병 옥수수 1/2컵 키드니 빈스 1컵 향신료 종류별 소금, 후추 치킨스톡 2큰술 케찹 5큰술 핫소스 3큰술 그릭요거트 레몬 치즈, 로메인 상추, 고수 토마토, 양파, 파슬리가루 또띠아 타코에 사용하는 고기도 다양한데 쉽게 구할 수 있는 소고기 다짐육을 준비했습니다. 토마토, 양파 다지고 할라피뇨 대신 청양고추를 쫑쫑 썰어주었습니다. 올리브오일 두르고 소고기를 볶으면서 소금, 후추 조금 넣고 재료들과 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. 재료들을 익히면서 향신료도 넣어줍니다. 향신료의 양을 정확하게 하기는 힘들어서 오레가노, 로즈마리, 코리앤더, 가람마살라, 커리파우더를 툭툭 두세번씩 넣어주구요. 파프리카...

타코 만드는법 타코 좋아하세요? 어제 아들 주문 메뉴였는데요. 아들이랑 가끔 타코 만들자고 합의 본 날은 저도 괜히 신나서 만드는데요. 카레만큼이나 다양한 향신료가 들어가고 타코 만드는법 굉장히 다양하더라고요. 향신료 듬뿍 넣어 집안이 이국적인 향으로 가득한 그런 매력 있는 요리에요. 나만의 타코 만드는법 느낌대로 만들어봤어요. 하우매니네 애정 메뉴 멕시코는 안가봤지만, 타코 연대기라는 다큐는 몇번을 봐도 재미있더라구요. 식구들 다 좋아하는 타코 향신료 좋아해서 이것저것 느낌대로 손끝에서 만들어지는 맛이에요. 인도의 카레도 그렇대요. 만드는 사람에 따라 맛이 달라진대요. 오목한 또띠아는 캐나다 마트에서 산건데 타코 담기가 좋아서 사와봤어요. 또띠아랑 맛은 똑같아요. 그날의 느낌대로 재료도 다양하게 선택해서 만드는 재미있는 멕시코 음식인데 전세계인들이 다 좋아해서 다양한 방법으로 만들더라구요. 타코 때문에 멕시코 여행 꼭 가보고싶어요. 타코 만드는법 by 하우매니 * 재료 및 양념 * 소고기 다짐육 300g 다진 마늘 1 큰 술 청양고추 1~2개 양파 1/2개 베이크드 빈스 1/2컵 토마토소스 1컵 소금 1 작은 술 후춧가루 바질, 오레가노 가람 마살라, 파프리카 가루 강황가루, 큐민, 생강가루 칠리소스 3 큰 술 토마토케첩 4 큰 술 토띠아 몇장 계란후라이1개 토마토 1개 로메인 상추 3장 피자치즈 1컵 옥수수콘 1/2컵 파슬리가루 ...

타코 만드는법 타코 좋아하세요? 넷플릭스 멕시코 요리편 보면서, 타코가 더 좋아지는데요. 다양한 방법으로 많이 만들더라고요. 본토의 향신료들을 다 구할 수 없으니, 집에 있는 향신료들로 타코 만드는법 쉽게 만들어봤어요. 타코는 보통 또띠아나 칩에 재료를 넣는데, 먹기 불편해서 또띠아를 잘라서 손으로 싸 먹는 방법으로 만들었어요. 외국 사람들이 한국의 상추쌈을 타코 먹듯이 베어 먹는다고 하잖아요. 타코는 깔끔하게 먹을 수 있는 요리가 아니긴 한데, 그렇게 질질 흘리면서 먹는 것도 매력이죠. 타코가 맛없을 수 없는 조합인 건 탄수화물인 또띠아에 고기에, 다양한 향신료 신선한 토핑 재료들 추가해서 상큼한 레몬즙에 여러 가지 소스들의 어울림은 맛없으면 이상한 거잖아요. 캐나다 아들네 있을 때 홈메이트 타코 자주 만들어 먹어서, 집에 있는 외국 향신료? 들 총동원해서 타코 만드는법 알려드려요. 타코 만드는 법 by 하우매니 * 재료 및 양념 * 다진 소고기 300g 다진 마늘 2 큰 술 양파 1/2개 청양고추 3개(할라피뇨 대신) 토마토소스 1컵 케첩 1/2컵 칠리소스 2~3 큰 술 소금, 후추 약간 카레 가루 1 큰 술 가람 마살라 1/2 큰 술 피자치즈 1.5컵 또띠아 몇 장 레몬 1/2개 고수 몇 줄 사우어크림(샤워크림) 1/2컵 할라피뇨 대신 매콤함을 대신할 청양고추 송송 썰고요. 양파도 굵게 썰어주고요. 집에 있는 외국 향신료? 다 ...

타코 만들기 캐나다 집밥 일기 전해드리고 있어요. 기록 겸 며느리가 나중에 블로그 보고, 제가 만들어준 요리들 캐나다 현지 재료로 만들어 먹는다고 배우고 있어요. 아침에 파머스마켓 가서 타코 한 개 사서 며느리랑 나눠 먹었는데 살짝 아쉬움이 있어서 마트 갔다가 소고기 다짐육 사서 타고 만들기 했어요. 또띠아로 밀전병을 대신하니 쉽게 타코 만들기 할 수 있었어요. 또띠아 타코 만들기 by 하우매니 * 재료 및 양념 * 다진 소고기 500g 소금, 후추 약간 다진 마늘 2 큰 술 청양고추 2~3개 토마토소스 1컵 케첩 1/2컵 칠리소스 3 큰 술 토마토소스 빈 1/2컵 또띠아 피자치즈, 올리브 절임 레드 페퍼, 파슬리가루 주말이라 그런지 소고기 다진 게 더 싸더라고요. 1키로 되는 게 6달러밖에 안 해요. 반은 냉동실에 넣어두고, 반만 사용했어요. 캐나다는 청양 고추 대신에 멕시코 고추 같은 길고 가느다란 게 엄청 매워요. 할라피뇨 대신 쓰기 좋더라고요. 토마토소스도 매콤한 아라비아타 소스 준비했고요. 마트에 다양한 종류의 또띠아가 많아요. 토마토 맛, 치즈 맛, 색색의 또띠아 사이즈도 작은 거, 중간 거, 큰 거 있고요. 중간 크기의 또띠아 사 왔어요. 마른 팬 달구어서 토르티야 앞뒤로 살짝씩 구워주고요. 팬에 소고기를 먼저 볶으면서, 소금, 후추 살짝 뿌려서 간해 주면서 볶았어요. 다진 마늘과 썰어 놓은 고추도 넣고요. 토마토소스도 ...