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생땅콩 맛있게 삶는 방법!! 껍질 땅콩 삶기 땅콩삶는시간 껍질 땅콩 삶기 땅콩 삶는 법 땅콩 삶는 방법 땅콩 삶는 시간 이웃님들 안녕하세요! 집에서 밥하는 아재+주부여라~~ 마님이 지인으로부터 올해 생산된 껍질 땅콩을 얻어왔어요. 마님은 어려서 엄마가 삶아주던 땅콩의 추억이 있어서 요맘때쯤이면 땅콩을 사곤 하지요. 반대로 저는 그런 추억이 하나도 없어서 땅콩을 봐도 별 감흥이 없는데 마님은 땅콩을 보면 엄마 생각이 나는 모양이죠. 누구나 어려서 먹었던 음식, 특히 엄마가 만들어 주었던 음식은 어른이 되어서도 쭉 기억에 남게 되지요. 껍질 땅콩은 이번 가을에만 먹을 수 있는 지금이 제일 맛있는 제철 주전부리지요. 저도 마님을 따라서 먹다보니 땅콩의 고소한 맛을 즐기게 되었다죠! 껍질 땅콩 삶는 법은 어렵지 않아요. 흙속에서 자란 녀석이라 깨끗히 잘 씻기만 하면 나머지 일은 냄비가 알아서 해주지요! 재료 준비와 만들기 껍질 땅콩 삶기 재료 껍질 땅콩 1kg, 소금, 물 1. 땅콩 세척 껍질 땅콩 1kg이에요. 땅콩 껍질에 흙과 먼지가 좀 묻었어요. 껍질에 묻은 흙과 먼지를 꼼꼼하게 씻어주셔요. 맑은 물이 나올 때까지 여러번 씻어주셔요. 껍질을 까고 먹을 건데 뭐 이렇게까지 해야하나 싶지만 자칫 흙냄새가 배어들면 낭패니께유. 2. 땅콩 헹구기 깨끗히 씻은 피땅콩은 물에 여러번 헹궈주셔요. 그래야 남아있던 먼지까지 다 씻겨내지요. 3. 땅콩...