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- 정월대보름은 1월 15일(음력)로, 올해는 2월 24일에 해당함.
- 정월대보름에는 9가지 나물과 함께 오곡밥(찰밥)을 먹는 것이 전통임.
- 오곡밥은 찹쌀, 찰수수, 기장, 팥, 검은콩 등을 섞어 지음.
- 부럼은 아침에 일어나서 생밤, 호두, 땅콩 등의 껍질을 깨무는 것을 말함.
- 압력솥이나 전기밥솥을 이용해 오곡밥을 지을 수 있음.
- 오곡밥은 영양이 풍부하고 찰지며 맛있음.

- 삶은 고사리나물볶음은 설날 명절에 필수적인 요리 중 하나임.
- 삶은 고사리나물로 볶음을 쉽게 만들 수 있음.
- 멸치육수를 준비하여 볶은 후 냉동 보관 가능.
- 들깨가루를 넣으면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있음.
- 제사 나물로 만들 경우 파, 마늘은 넣지 않음.
- 삶은 고사리나물볶음은 부드럽고 고소하게 완성됨.
- 고사리는 독성이 있으므로 반드시 익혀 먹어야 함.

- 약식은 찹쌀에 밤, 대추, 잣 등을 섞어 찐 후 참기름, 꿀, 간장으로 버무린 음식임.
- 압력밥솥을 이용해 약식을 만들 수 있음.
- 약밥은 고압으로 지으면 찰지고 쫀득함.
- 약식 만드는 데 필요한 재료는 찹쌀, 대추, 깐밤, 잣, 건포도, 흑설탕, 계피가루 등임.