밤 알밤 보관법 밤 삶는법 밤 삶기 찌기 밤 맛있게 찌는법 가을 간식으로 밤 맛있게 찌는법 해서 즐겼어요~ 든든하고 달달해서 먹기 좋았답니다. 밤 삶기나 밤 찌기 해도 좋고요. 취향껏 조리해서 드시면 될 것 같아요~ 알밤 보관법 알려드리면서 밤 삶는법도 알려드릴게요 ~~ 밤은 기를 복돋아주고, 위와 장을 튼튼하게 해주면서 영양성분도 가득하고 건강간식이에요~ 밤 효능이 정말 좋더라고요~~ 성장에도 도움을 주는 영양성분도 가득하고요. 장 건강개선, 시력개선에도 도움을 준다고 해요. 알밤은 알이 크고 통통하면서 윤기가 나는게 가장 맛있다고 해요~ 저는 이렇게 밤 삶기 찌기 해서 맛보고 있답니다. 밤 칼로리가 생각보다 높다고 하니 다이어트 할 때는 3~5개 정도 간식으로 까서 먹는 것도 좋은 것 같아요~ 그럼 밤 보관법, 밤 맛있게 찌는법 알려드릴게요. 재료 알밤 * 레시피는 베이킹은 계랑스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다. 1Ts = 15g, 1cup = 200ml입니다. 밤을 우선 씻어줍니다. 30분~1시간 담가두면 둥둥 떠오르는 밤은 벌레가 먹거나 속이 비었거나, 썩은 밤이라서 골라냅니다. 깨끗하게 알밤을 씻어주고요~ 밤 보관할 때는 물기를 제대로 건조시킨 후 비닐이나 지퍼백에 보관합니다. 밤은 구입 당시보다 2주 정도 숙성시켜 놓으면 당도가 더 올라간다고 해요. 숨구멍을 내준 뒤 김치냉장고에 넣어두면 오래 보관이 가능해요. 밤 보관법 ...

밤쨈 밤잼 만들기 밤라떼 만들기 밤페이스트 레시피 삶은 밤요리 선선한 가을이라서 이제 알밤이 제철이에요~~ 여기저기 밤요리가 올라오더라고요 ^^ 밤 제철은 9월~12월인데요. 달콤하고 고소한 밤잼 만들기 하면서 밤라떼까지 만들어봤어요~ 밤쨈 만들기는 밤 손질하고 밤 껍질 까는게 제일 일이지만, 만들어놓고 나면 너무 뿌듯하더라고요~ 밤잼 만들기에 우유나 생크림을 넣기도 하지만, 저는 흑설탕과 황설탕을 넣어서 완성했어요. 우유나 생크림 들어가면 아무래도 소비기한이 짧아지니 유의하셔야 할 것 같아요 ~ 흑설탕을 넣어줘야 이렇게 색이 진해서 밤쨈 같답니다~ 너무 먹음직스럽죠! 밤페이스트 레시피 손이 정말 많이 가지만 만들어서 선물도 하고 밤라떼 레시피도 할 수 있어서 너무 좋아요~ ^^ 밤요리로 추천합니다~ 밤잼을 활용한 밤라떼 만들기도 알려드릴게요. 밤잼도 많이 달지않고 너무 맛있게 먹고 있답니다. 그럼 시작해보겠습니다. 재료 밤잼 만들기 밤 1.2kg(손질 후 찐밤+삶은밤 800g) 물 400g 흑설탕+비정제황설탕 400g 꿀 100g 바닐라익스트랙 1/4Ts 사나몬가루 톡톡톡 밤라떼 만들기 밤페이스트 2큰술(50g) 우유160g 에스프레소 1샷 * 레시피는 베이킹은 계랑스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다. 1Ts = 15g, 1cup = 200ml입니다. 1. 병 소독하기 잼 만들기 할 때 가장 중요한 것 중 하나는 병을 소독해야 하는거...