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콩나물전 콩나물요리 레시피 콩나물 부침개 만들기 비오는날 음식 오늘은 정말 하루 종일 비가 내려 엄청 습하고 꿉꿉하네요 그래서 점심으로 콩나물 요리해 먹고 남은 삶은 콩나물이 있어서 콩나물전 간단하게 부쳤어요 음식 한번 하고 나면 집안이 찜통이 되어서 제습기를 틀기도 했지만 워낙 습도가 많아서 기분 전환 겸 바삭하고 노릇하게 부친 콩나물 부침개 오랜만에 먹었더니 아삭한 식감도 좋고 급 기분 좋아지더라구요 콩나물전 콩나물요리 레시피 콩나물부침개 만들기 비오는날 음식 삶은 콩나물 1/2봉지 청양고추 1개 홍고추 1/2개 부침가루 3큰술 감자전분 2큰술 수북하게 냉수 50ml 부침용 기름 적당히 삶은 콩나물은 가위로 적당한 길이로 썰어놓고 과 청, 홍고추를 반으로 갈라 채썰어줍니다 썰어놓은 콩나물과 고추를 볼에 담아줍니다 부침가루와 감자 전분을 넣어줍니다 물을 넣고 고루 섞어가며 전분의 덩어리가 풀어지도록 버무려줍니다 팬에 기름을 두르고 콩나물전 반죽을 두 큰 술 정도 떠 넣고 지글지글 부쳐서 바닥면이 노릇하게 익었으면 뒤집어서 바삭하게 전을 부쳐줍니다 콩나물전을 접시에 담고 초간장을 종지에 담아주었어요~ 삶은 콩나물이라 오래 익히지 않아도 되고 반죽이 바삭하고 노릇하게 구워지도록 부치면 되니까 간단하면서도 쉽게 콩나물전을 만들 수 있어요 #콩나물전 #콩나물요리 #콩나물요리레시피 #콩나물부침개 #콩나물전만들기 #비오는날 음식 콩나물은 아삭...
백설 덮밥소스 푸팟퐁커리 치킨마크니 커리 1분 덮밥 카파오무쌉 만들기 주변에서 쉽게 구할 수 있고 간편하게 전자레인지로 조리해 심플쿠킹이 가능한 백설 덮밥소스를 활용하여 간편하게 완성하는 한끼 소개해 드려요 백설 덮밥소스로 간단하게 1분 덮밥 만들어봤어요 요즘 외식비가 많이 올라 집에서 부담없이 만들기도 좋은 한그릇요리 푸짐하게 담아내면 전문점 부럽지 않답니다~!! 저희 식구들이 워낙 커리를 좋아해서 다양한 레시피로 만들거나 사먹기도 하는데 백설 덮밥소스를 활용해서 꽃게를 튀겨 넣은 푸팟퐁커리, 닭가슴살을 구워서 담아낸 치킨마크니, 카파오무쌉에 또띠아 3가지 요리를 완성했더니 모두 맛있어 보이고 근사하다고 좋아하더라고요 백설로 쉽게 완성하는 세계 요리 태국, 인도, 중국 등 현지의 찐 맛을 언제 어디서나 1분 만에 선사하는 백설 덮밥소스 이국적인 맛에 풍성한 건더기와 식감까지! 외식이나 여행지에서 만나던 현지의 맛을 집에서 즐길 수 있답니다 전자레인지에 1분만 돌리면 우리 집이 바로 태국식, 인도식 커리 맛집이 된답니다 백설 덮밥소스만 있으면 언제든지 맛있는 요리가 가능하니 골고루 넉넉히 쟁여두고 먹고 싶네요 크림 치킨마크니커리 고소한 코코넛 크림파우더와 버터로 부드러운 식감을 살리고, 상큼한 토마토 풍미와 담백한 닭고기가 어우러져 새콤달콤 부드러운 인도식 커리소스에요 코코넛 게살 푸팟퐁 커리 스크램블 에그와 코코넛크림을 넣어 부드러...
치즈스틱 만들기 스트링치즈 요리 간단한 맥주안주 간단한 간식 오늘 날씨가 너무 덥고 푹푹 쪄서 시원한 맥주가 마구 생각나더라구요 냉장고를 보니 몇 개 없는 스트링치즈가 보여서 간단하게 냉동감자 해쉬브라운과 같이 빵가루 입혀서 튀겼답니다~ 튀김이 술안주로 잘 어울리기도 해서 냉장고 파먹기 재료를 이용해서 한 바구니 딸랑 튀겼네요~ 비가 얼마나 내리려는지 수분이 많아 축축 처지는데 쭉 늘어나는 고소하고 바삭한 치즈스틱과 감자튀김 덕에 맥주와 같이 맛있게 즐길 수 있었답니다 치즈스틱 만들기 스트링치즈 요리 간단한 간식 맥주안주 스트링치즈 4개 해쉬브라운 1개 밀가루 1/2컵 계란 1개 빵가루 1컵 튀김기름 1/2컵 스트링치즈와 해쉬브라운을 4등분으로 썰어 준비합니다 밀가루, 계란, 빵가루를 골고루 묻히고 치즈는 계란과 빵가루를 한 번 더 도톰하게 옷을 입혀줍니다 기름을 자작하게 넣고 달궈지면 빵가루를 입힌 감자와 치즈를 넣고 앞뒤 옆 등을 굴려가며 노릇노릇하게 튀겨줍니다 치즈스틱과 감자스틱 두 가지를 튀겨서 케찹도 함께 담아냈어요~ 요건 아이들 간식으로도 좋고 어른들은 맥주를 부르는 안주이기도 해서 오랜만에 튀김요리 맛있게 즐길 수 있었어요 #치즈스틱 #치즈스틱만들기 #스트링치즈 #스트링치즈요리 #간단한맥주안주 #맥주안주 #간단한간식 #간식 치즈 튀김은 뜨거울 때 먹어야 제맛이라 담자마자 치즈가 흐느적거리면서 쭉 늘어나는데 이럴 때 먹는 ...
새우 부추전 부추전 바삭하게 만드는법 부추 새우전 만들기 부추부침개 부추전 레시피 새우와 부추를 함께 넣고 부친 바삭한 새우 부추전 맛있게 만들어봤어요 요즘 비 소식이 많아 흐리고 우중충한 날이 많아서 그럴 때면 부추전이나 부침개를 자주 부치게 되는 것 같아요 부추만 부쳐도 맛있지만 새우를 넣어주니 보기에도 화사하고 맛도 배가 되어 새우를 넣기도 하고 해물 믹스를 넣어 해물전을 부치기도 한답니다 부추전 바삭하게 부쳐서 초간장 찍어 먹으면 얼마나 맛있는지 자주 먹는데도 매번 맛있더라구요 새우 부추전 바삭하게 만드는법 부추 새우전 만들기 부추부침개 레시피 부추 한움큼 냉동새우 5마리 홍고추 1/3개 부침가루 4큰술 물 5~6큰술 부침용 기름 부추는 3cm 길이로 썰어놓고 냉동새우는 찬물에 담가 해동하고 꼬리를 빼놓고 홍고추는 반으로 갈라 얇게 썰어줍니다 볼에 썰어놓은 부추를 담고 부침가루를 적당히 넣고 물을 넣어 촉촉하게 반죽해 줍니다 팬에 기름을 두르고 부추전 반죽을 평평하게 펼치고 새우를 듬성듬성 놓고 홍고추를 고루 뿌려줍니다 새우가 떨어지지 않게 남은 가루에 물 약간 넣어 뿌려주었고요 바닥면이 노릇하게 부쳐졌으면 뒤집어서 새우가 노릇하게 익도록 부쳐줍니다 부추전을 부치면 다른 전보다 유난히 바삭하게 느껴지는데 부추가 얇아서 바삭하게 튀겨지는 것 같아 부추부침개는 언제나 인기좋더라구요 #새우부추전 #부추전 #부추전바삭하게 #부추전만드...
NPOST
오늘은 비 소식이 있어서인지아침이 조금 시원하게 시작되네요이런날 잘 어울리는 냄비우동예전엔 양은냄비에 끓였지만 요즘엔 건강에 좋지 않아 사용하지 않는 관계로일반적으로 오뎅탕을 주로 끓였던 냄비에 끓여봤어요즉석에서 냄비에 끓여 바로 먹으면 더 맛있는냄비우동에 고춧가루와 김 넣고 어묵과 계란도 하나 추가했더니아주 근사하고 역전에서 먹었던 것 같은 느낌도 나네요뜨끈한 국물도 시원하고 면발도 탱글탱글하니안그래도 우동이 땡겼는데 간만에 잘 먹었던 것 같아요냄비우동 만드는 법 우동 끓이기우동면 1개, 납작어묵 2장, 어슷썰기한 대파 한줌, 청양고추 1개, 김채 적당히, 계란 1개다시마 한조각, 디포리 2개, 간장 2~3큰술, 쯔유 1큰술반, 후추, 고춧가루, 물 3컵 다시마와 디포리를 준비하고 간장, 쯔유 국물내기 재료 준비후추, 고춧가루, 대파, 고추, 계란을 준비합니다어묵은 길게 썰어줍니다 냄비에 물을 담고 다시마와 디포리를 넣고 10분 정도 끓인 후 건져줍니다 면과 어묵을 넣고 고루 섞은 뒤 간장, 쯔유를 넣고 간을 맞춰줍니다대파, 고추를 넣고 노른자는 가운데 흰자는 옆으로 넣어주고고춧가루도 넣고 살짝 끓여줍니다대파와 김은 넉넉히 준비해서중간에 더 추가해서 먹으면 더 맛있을 거예요냄비째 식탁에 올려놓았는데국물이 뜨거우니 계란 흰자는 속에서 익고 있고노른자는 반숙이 되도록 국물을 끼얹어주면 맛있게 먹을 수 있...
6월 제철 음식 참외피클!며칠 전 참외 한 봉지를 사왔는데 달고 맛있는게크기도 적당해서 피클담그기 딱 좋더라고요그래서 다 먹기 전에 새콤달콤한 참외피클로 만들어봤어요입맛없을때 먹기도 좋고면이나 브런치 요리 등과 함께 내놓으면 잘 어울리기도 하잖아요식감도 좋고 참에 향이 아주 향긋하니보는즐거움과 맛을 즐길 수 있어 좋답니다그럼 쉽고 간단한 노랑노랑 예쁜 참외로간단하게 피클 만들기 해봐요~ 참외피클 만드는 법 6월 제철음식 참외요리참외 2개, 식초 150ml, 설탕(스테비아) 5큰술, 소금 2작은술, 물 250ml참외는 노랗게 잘 익은걸로 골라놓고식초, 설탕, 소금, 물을 분량대로 준비합니다설탕은 6큰술 정도 넣으면 되고저는 스테비아를 넣었으니 5큰술로 계량했어요 소금으로 문질러 씻어놓은 참외를 양옆 밑동을 잘라내고 반으로 썰어숟가락으로 씨를 빼줍니다길게 반으로 갈라 적당한 두께로 썰어줍니다분량의 재료를 넣고 잘 녹을 수 있도록 저어준 후한 김 식혀줍니다끓는 물에 유리용기를 넣고 살짝 끓인 후 건져채반 위에 올려 물기를 빼줍니다소독한 유리용기에 참외를 담고단촛물을 붓고 랩을 씌우고 뚜껑을 덮어주었어요뚜껑에 냄새가 배는 게 싫어서 랩을 덮었답니다~ 참외피클 만들기 간단하고 쉽죠~색깔이 예뻐서 보기에도 좋고 먹어보면 아삭하면서새콤달콤한 맛이 아주 끝내준답니다하루 정...
향이 좋은 카레~구운 파프리카와 버섯을 넣은 맛있는 카레를 만들어봤어요깍둑썰기한 야채와 고기나 햄을 넣고국물 넉넉하고 걸쭉하게 주로 끓이는데요이번엔 파프리카를 굽고 버섯과 양파, 마늘을 볶아우유를 넣고 진하고 부드러운 카레로 준비했답니다평소보다 색깔이 더 진한게 풍미가 가득하니밥과 먹어도 좋고난을 찍어 먹어도 맛있어요~물론 쉽고 간단해서 가끔씩 별미로 만들어보면 좋겠다 싶어요 ㅎㅎ카레 맛있게 만들기 구운파프리카 버섯카레 레시피파프리카 1개, 양송이버섯 4개, 양파 큰거 1.2개, 통마늘 4개,고형카레 4조각, 우유 100ml, 물 300ml, 올리브오일 5큰술 우유는 무지방을 사용했고올리브오일과 진한 고형 카레를 준비했습니다양송이버섯은 껍질을 벗겨놓습니다 파프리카를 불에 올려 까맣게 구운 후흐르는 물에 탄 껍질 부분을 씻어놓습니다 양송이버섯, 마늘, 양파를 슬라이스하고구운양파는 씨를 빼고 채썰어줍니다 팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 양파를 넣고 노릇하고 부드러운 상태로 볶은 뒤버섯을 넣고 볶아줍니다 우유를 넣고 섞어준 뒤 물을 넣고 보글보글 끓여줍니다 카레를 4조각 넣고 고루 섞어가며 카레를 풀어줍니다바닥에 눌어붙지 않게 저어줍니다농도가 진하게 끓여진 모습을 담았어야 하는데 빠졌네요 ㅠㅠ영상으로 확인해보세요~ 접시에 밥을 담고 카레를 적당히 부어주고구운 파프리카를 위에 얹고 파슬리가루를 뿌려...
가래떡이 한 박스 정도 냉동실에 차지하고 있어요즘 밥 대신 한두 개씩 굽거나 데쳐서 간장 찍어 먹기도 하는데먹어도 먹어도 줄지 않네요그중 한 무더기를 꺼내 꽝꽝 얼은 떡을 적당히 덜어내서해동한 후 바삭하게 볶아 간장소스로 볶아아주 간단하게 가래떡 강정을 만들어봤어요냉동실에 넣었다 빼면 가래떡이 갈라지는데요강정은 갈라진 부분이 있는게 더 맛있더라고요간식이지만 한 접시 먹으면 밥 한 공기 먹은 것 같은포만감이 느껴지니까 든든한 한끼간식으로 즐겨보면 좋겠다 싶어요가래떡강정 만드는 법 간장 떡강정 레시피가래떡 7개, 호두 한줌, 올리브유 5큰술소스: 간장 1큰술반, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술, 통깨 1큰술 냉동된 가래떡을 떼어 물에 10분 정도 담가 불린 후먹기 좋게 4등분으로 썰어줍니다 호두는 서너 조각으로 부셔주고간장, 올리고당, 설탕, 물을 볼에 담아 고루 섞어줍니다통깨와 호두는 고명으로 준비합니다 팬에 올리브오일을 두르고 달궈지면 떡을 넣고 볶아줍니다중간에 기름이 모자라다 싶으면 추가해줍니다 겉면이 노릇하고 바삭하다 싶을 정도로 볶아졌으면떡을 한쪽으로 밀어놓고소스를 붓고 끓으면 같이 섞어가며 졸여줍니다 간장소스가 거의 없어질 정도로 조려지면통깨와 호두를 넣고 버무려줍니다 접시에 소복하게 담고 소스도 위에 끼얹어주면윤기도 나고 더 맛있겠죠~냉동된 떡이 많이 있을때 활용하면 좋은 레시피인데요데치지 ...
