한국인이 가장 좋아하는 돼지고기 김치찜을 백종원 레시피로 만들었어요! 냉장고에 자리만 차지하던 묵은지가 있다면 당장 꺼내보세요. 앞다리살을 넣고 한 시간 푹 끓이면, 입안에 군침이 도는 맛있는 김치찜이 뚝딱 완성돼요. 입맛 없을 때 푹 익은 김치를 쭉쭉 찢어 야들야들한 앞다리살에 돌돌 말아 흰밥과 함께 먹으면, 밥 두 공기는 순식간에 사라지는 마법 같은 맛이랍니다!" 백종원 돼지고기 묵은지찜 돼지고기 앞다리살 700g 묵은지 큰 사이즈 반포기 (1.3kg) 양파 반개 대파 2대 청양고추 4개 (생략함) 간생강 1/3큰술 간 마늘 1큰술 굵은 고춧가루 3큰술 양념물 된장 1/2큰술 새우젓 3큰술 국간장 2큰술 꽃소금 2/3큰술 설탕 2큰술 물 7컵 (1260ml) 계량 : 숟가락 / 1컵 = 180ml 양파 반 개는 채 썰고, 대파는 5cm 길이로 썰어주세요. 딸과 함께 먹는 거라 청양고추는 생략했지만, 넣으면 칼칼하고 맛있어요. 청양고추는 반으로 갈라 4개 정도 넣어주세요. 양념물을 만들어주세요 물 7컵 (1260ml) 설탕 2큰술 꽃소금 2/3큰술 새우젓 3큰술 국간장 2큰술 된장 1/2큰술 을 넣고 잘 섞어주세요. 팬에 앞다리살 700g 반으로 잘라서 넣고 묵은지 반포기를 넣고 양파, 대파, 청양고추를 넣어주세요. 간생강 1/3큰술 간 마늘 1큰술 굵은 고춧가루 3큰술 넣고 강불에서 끓여주세요. 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 약 1시...

본 포스팅은 오쿠로부터 제품을 제공받아 작성된 후기입니다 손님맞이 음식을 준비할 때 식탁 위에 올리면 금방 식어버려서 다시 데워야 하는 번거로움이 있죠. 그럴 때 가장 좋은 해결책이 바로 인덕션이에요. 이번에 새로 출시된 25년 최신형 오쿠 듀오 플레이트 2구 인덕션을 소개해 드릴게요. 이 제품은 휴대용이라 위치를 옮겨서 편리하게 사용할 수 있고, 두 가지 요리를 한 번에 할 수 있어서 너무 좋아요~ 특히 화이트 색상이라 식탁 위에 올리면 공간이 화사해지고, 음식도 더욱 맛있고 멋스럽게 보이게 만들어주네요 ^^ 사용법이 매우 간단해요~ 전원 ON/OFF 버튼을 터치하면 되고, 원하는 시간도 설정할 수 있어요. FLEX 버튼을 누르면 기능이 활성화되어 다이얼을 조정할 때 양쪽 화구가 동시에 변경되며, 1~5단계까지 조절이 가능하고요, 또한, 잠금 설정 기능도 있어, 2초간 버튼을 누르면 표시등이 켜지고 다른 버튼이 작동하지 않게 되어 아이들이 있는 집에서 특히 유용합니다. 잠금 기능을 해제하려면 다시 2초간 버튼을 누르면 됩니다. 집에 손님이 오신다고 해서 차돌박이 숙주찜과 새우 파스타를 오쿠 2구 인덕션으로 만들어봤어요 ~ 차돌박이 숙주찜 숙주 150g 차돌박이 200g 부추 넉넉히 표고버섯 6개 파프리카 소스 청양고추 1개 간장 3큰술 식초 1큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 물 1큰술 계량 : 숟가락 파프리카, 부추...

식재료에 대한 편견을 깨는 낫또 대파 토스트예요. 낫또는 여성호르몬 분비를 돕는 이소플라본 함유 갱년기 증상 완화 골다공증 예방에 좋아요. 낫또가 몸에 좋은 건 알지만, 실타래처럼 늘어나는 식감 때문에 부담스러워하시는 분들도 많죠. 하지만 토스트로 만들면 그런 거부감 없이 맛있게 즐기실 수 있어요! 낫또를 좋아하지 않는 분들도 애라원 낫또로 맛있게 드실 수 있는 낫또 대파 토스트, 지금 바로 만들어볼게요! 애라원 낫또 대파토스트 낫토 2개 (작은 사이즈 49.5g*2개) 대파 흰 부분 1/4개 마요네즈 살짝 고춧가루 살짝 모차렐라치즈 한 줌 버터 1조각 통밀 식빵 대파 흰 부분 1/4대를 깨끗이 씻은 후, 잘게 썰어주세요. 은은한 단맛과 향이 더해져 낫또와 잘 어울린답니다! 낫토에 잘게 썬 대파와 마요네즈 살짝 넣고 저어주세요 ~ 대파의 향과 마요네즈의 고소함이 더해져 한층 부드럽고 맛있어져요! 버터를 바른 빵 위에 준비한 낫또를 올려주세요. 그 위에 고춧가루를 살짝 뿌려 칼칼한 맛을 더하고, 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요~ 버터를 녹이기 귀찮을 땐 저처럼 버터 한 조각을 빵 위에 얹어두면, 구우면서 자연스럽게 녹아들어 더욱 고소한 풍미를 느낄 수 있어요! 에어프라이어 200도 10분 구우면 완성이에요 치즈가 노릇하게 녹고 빵 가장자리가 바삭해지면 낫또 대파 토스트 완성이에요! 비주얼이 정말 먹음직스럽죠? 치즈와 대파 덕분에 낫또 ...