10분 만에 제육볶음이 가능한 류수영 어남선생 제육볶음을 만들었어요 삼겹살 구워서 양념해서 휘리릭 볶는 초간단 레시피인데 제육볶음이 이리 간단한 레시피였네요 제육 레시피 종결~ 이거만 알면 평생 제육볶음을 이리 간단하면서 맛있게 드실 수 있어요 류수영 제육볶음 바로 만들어볼게요 ^^ 류수영 제육볶음 삼겹살 300g 대파 1대 양파 1/2개 마늘 한 줌 깻잎 10장 양념장 고추장 2큰술 (듬뿍) 진간장 1큰술 설탕 1.5큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 후추 10바퀴 통깨 계량 : 숟가락 ※ 삼겹살 양을 600g으로 만들면 양념장은 간장만 2큰술로 늘려야 간이 맞아요~ 대파 1대를 반으로 가르고 3센티 길이로 썰고, 양파 반 개는 채 썰고, 깻잎 10장은 먹기 좋게 썰어주세요 예열된 팬에 삼겹살을 올려 강불로 굽다가 아랫면이 익으면 뒤집고 중불로 낮춘 다음 마늘 한 줌을 넣어서 구워주세요 삼겹살이 80% 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 불을 끄고 고추장 2큰술 (듬뿍) 진간장 1큰술 설탕 1.5큰술 넣고 강불로 불을 킨 다음 볶아주세요 양념이 끓으면 중불로 낮추고 썰어둔 대파와 양파를 넣어 1분 볶고, 식초 1큰술 참기름 1큰술 후추 10바퀴 를 넣고 1분 볶아주세요 깻잎을 넣고 섞어준 다음 뚜껑 덮고 약불에서 10초 뜸 들인 다음 통깨를 뿌리면 완성이에요 매콤한 맛을 좋아하시면 청양고추 2개 송송 썰어 넣어보세요 매콤 칼칼하니...

연말이라 술자리가 많은데요 술 마시고 난 다음날 항상 매콤한 라면으로 해장을 하는데 끓여먹기 귀찮을 때 우리에겐 컵라면이 있죠 ^^ 컵라면 중에 가장 매콤하면서 속을 확 풀어주는 라면이 뭐가 있나 봤더니 농심의 신라면 더레드와 더미식 장인라면 맵싸한맛이 눈에 확 들어오더라고요 봉지 라면으로 먹은 적은 있는데 컵라면은 얼마나 더 매울지 ㅎㅎ 내 돈 내산으로 한번 비교해 볼게요 ~ 신라면 더레드부터 바로 먹어볼게요 더 맵고 더 깊다고 적혀있는데 빨간색에 검정 글씨가 매움을 확 강조했네요 전자레인지로 조리할 수 있어서 바로 끓인 라면처럼 먹을 수 있어서 좋아요~ 신라면 더레드 뚜껑을 열면 면과 후레이크 후첨양념분말과 전첨분말이 들어있네요 전첨분말스프 넣고 끓는 물을 표시선까지 부은 다음 전자레인지 2분 조리하고, 후첨양념분말을 넣고 섞어서 드시면 됩니다 ~ 후첨양념분말이 굉장히 매운데요 청양고추의 양을 늘리고 후추 마늘 양파 등 매운맛이 들어 있어 냄새부터 맵게 느껴지네요 육수가 소고기와 표고버섯으로 우린 맛이라 깊고 진하면서 후첨양념분말의 청양고추의 매움이 훅 치고 들어오는데 입안이 얼얼해요 ㅎㅎ 국물도 시원하고 전자레인지로 조리해서 면도 꼬들꼬들하니 식감도 좋고 바로 끓인 라면처럼 컵라면을 즐길 수 있어서 좋아요 ~ 장인라면 맵싸한맛은 워낙 제가 좋아해서 봉지 라면으로 종종 사다 먹는데 컵라면으로는 처음 먹어보네요 컵라면에도 페페론치노...

아침에 간단하게 먹을 수 있는 식빵 프렌치토스트를 만들었어요 블루베리 콩포트를 만들어서 올려먹으면 신맛과 달달한 토스트의 조화가 정말 좋아요~ 설탕을 줄이고 부드럽게 만든 토스트입니다 레시피에 나온 설탕량을 조절해서 입맛에 맞게 만드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프렌치토스트와 함께 곁들어 먹으면 좋은 블루베리 콩포트 바로 만들어볼게요 ^^ 프렌치토스트 만들기 3센티 슬라이스 식빵 또는 식빵 2장 달걀 2개 소금 두 꼬집 우유 95ml 설탕 30g 생크림 35ml 버터 50g 바닐라 에센스 2~3방울 (생략 가능) 시나몬 파우더 살짝 (생략 가능) 냉동 블루베리 200g 설탕 20g 계량 : 계량 저울 볼에 달걀 2개, 소금 두 꼬집 넣고 섞어주세요 설탕 30g 넣고 녹을 때까지 풀어주세요 우유 95ml, 생크림 35ml, 시나몬 파우더 살짝, 바닐라 에센스 2방울, 녹인 버터 50g 넣고 섞어주세요 달걀물에 식빵을 적셔주세요 얇은 슬라이스 식빵의 경우 살짝만 담그고 3센티 정도 두꺼운 식빵으로 만드시면 볼에 충분히 담가주세요 팬을 강불에서 달구고 빵을 익힐 때는 중불로 낮춰주세요 팬에 기름 두르고 버터 한 조각 넣고 식빵을 구워주세요 중불에서 전을 부치듯 지글지글하게 구워주셔야 해요 낮은 온도에서 여러 번 뒤집어 빵 속까지 완벽하게 익혀주세요 블루베리 콤포트/ 냉동 블루베리 콩포트/ 냉동 블루베리 먹는 ...