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압력솥밥해먹는 굿오쩡이에요! 오늘은 많은분들이 무서워하시는ㅋ 압력솥밥하는법 알려드릴께요! 저도 결혼하고 5~6년차?까지 전기밥솥을 썼었는데 전기밥솥 코팅부분이 벗겨지면서 환경호르몬이 나온다는 얘기를 듣고 압력밥솥으로 갈아탔어요. 제가 원래 쓰던건 풍년 압력밥솥. 하지만 얼마전 인덕션으로 교체를 하면서 풍년 압력밥솥은 바닥이 얇아 인덕션 화력을 못 견디다길래 과감하게 휘슬러 압력밥솥을 질렀습니다. 코스트코에서 18만원정도 주고 구매... 밥솥이 이렇게 비쌀일인가요? 휘슬러 비타민 컴포트 압력솥 1.8L (내돈내산) 구매한지 얼마안되서 반질반질해요. 오늘은 압력솥밥하는법과 함께 휘슬러 압력밥솥 밥하기 방법도 같이 알려드릴께요! 먼저 밥하기의 기본. 쌀 불리기. 현미쌀인경우 밥은 꼭 불리셔야해요. 흰밥인경우 30~1시간정도만 불리거나 안불려도 무방합니다. 대신 안 불리실때는 칙칙칙칙 추가 돌아가는 시간을 쫌 오래 두셔야겠죠? 저는 현미밥과 함께 요즘 푹 빠져있는 병아리콩도 같이 넣어 밥을 해주었어요. 병아리콩은 6시간정도 불려 압력밥솥에 삶아주면 푹~익어서 그런지 폭신한 밤맛이 난답니다. 이제 휘슬러 압력밥솥으로 밥을 해볼까요? 휘슬러는 1단계, 2단계 이런식으로 요리단계를 선택할 수 있어요. 1단계로 요리하면 아무래도 압력솥의 기압이 낮아서 영양소 손실이 적겠죠? 하지만 현미밥은 2단계는 해주어야 해요. 흰밥은 1단계해도 괜찮을것 같구요...