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즐거운 금요일입니다. 하루하루가 다사다난하게 흘러가네요. 오늘 소개할 것은 간단한 재료로 즐기는 브런치 메뉴에요! 크레페!! 요거 만들어서 맛나게 즐겼답니다 ㅎㅎ 집에서 쉽게 맛있게 해먹을 수 있어서 더욱더 좋아요. -크레페 요리법- 크레페 재료 : 박력분 125g(강력분과 반반 섞어줘도 좋아요), 우유 200ml, 계란 2개, 소금 1/4 작은술, 설탕 2큰술 곁들이 재료 : 초코시럽(누텔라잼도 좋습니다), 딸기, 바나나, 슈가파우더 크레페 반죽의 재료를 한 볼에 섞어서 준비해주세요. 처음에는 우유량을 많이 잡았는데 해보니까 딱 저정도 양이 반죽의 묽기정도도 좋고 굽기도 좋았어요. 앞서 재료에서 설명했듯이 박력분 사용이지만 강력분과 섞으면 좀더 식감이 쫄깃한 맛이 있어요. 설탕은 몸에 흡수 덜 되는거 사용해도 됩니다. 저도 그거 사용했어요^^ 밀가루가 뭉쳐지지 않게 잘 저어주면 반죽 완성 인덕션 기준 3이랑 4를 번갈아 사용했고 3으로 구울때는 1분 30초, 4로 구울때는 1분 구웠어요. 이건 굽다보면 감 옵니다. 인덕션에서 달군 팬에 오일 살짝 코팅 해주세요. 그뒤 반죽 반 국자에서 한국자정도 떠서 팬에 넣고 요리조리 돌려서 반죽이 펼쳐지게 해서 구워주세요. 크레페에 1/4 지점에 초코시럽 뿌리고 바나나 자른거 올린 뒤에 반 접고 다시 반 접어줬어요. 요건 다른 방향으로 다양하게 시도 해도 됩니다. 굳이 바나나 안넣어도 됩니다. ...