13쉽고 빠르게 맛나게 끓일 수 있는 쉬운 탕요리~ 골뱅이캔만 있으면 누구나 시원하고 달달하면서도 매콤하게 끓일 수 있다~ 워낙 간단해서 야외에서도 만들어 먹기 좋아 캠핑음식으로 추천~ 밥 반찬은 물론 술 안주로도 아주 굿~ 재료 : 캔골뱅이 400g 2캔, 무 20g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 0.5스푼, 참치액 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 물 800ml, 멸치다시팩 1팩, 소금 약간 (1스푼 - 어른수저, 4인분 기준) 1. 냄비에 물 800ml와 멸치다시팩 1팩, 골뱅이캔 국물을 넣고 끓여준다.. (담백하면서 매콤함을 즐기고 싶다면 골뱅이캔 국물을 안 넣어도 좋다.. 골뱅이캔 국물을 넣으면 단맛이 살아난다..) 2. 무 20g, 양파 1/2개는 채 썰고 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개는 얇게 송송 썰고 골뱅이는 먹기 좋은 크리로 썰어 준비한다.. 3. 국물이 끓으면 멸치다시팩을 건져내고 무를 넣고 끓여준다.. 4. 한참을 팔팔 끓이다가 골뱅이를 넣고 끓여준다.. 5. 국물이 끓으면 다진 마늘 1스푼, 양파, 대파를 넣고 끓여준다.. 6. 참치액 1스푼과 소금으로 간을 맞춰준다.. 7. 고춧가루 0.5스푼을 넣어 매콤함을 살려준다.. (매운맛이 싫다면 안 넣어도 좋다..) 8. 마지막에 청양고추와 홍고추를 넣고 살짝 더 끓여준다.. 쫀득한 골뱅이 씹는 맛도 일품에~ 칼칼하고 시원하면...
14캔골뱅이로 초간단하고 빠르게 끓일 수 있는 술안주이자 따스한 국물요리~ 소면 삶아 넣어 먹어도 맛날 탕요리~ 누구나 쉽게 끓이기 쉬운 탕레시피~ 재료 : 캔골뱅이 (400g) 2개, 무 20g, 양파 1/3개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 0.5스푼, 참치액 1스푼, 물 800ml, 다시마 5*5 2장, 해물다시팩 1팩, 소금 약간 (1스푼 - 어른수저, 4인분 기준) 1. 냄비에 물 800ml를 붓고 해물다시팩 1팩과 다시마 5*5 2장을 넣은 후 끓여준다.. 2. 무 20g과 양파 1/3개는 채 썰어주고 대파 1대는 어슷 썰고 청양고추와 홍고추는 송송 썰어준다.. 3. 국물이 끓어오르면 해물다시팩과 다시마는 건져내고 채썬 무를 넣고 끓여준다.. 4. 국물이 끓어오르면 캔골뱅이국물 400ml를 붓고 끓여준다.. 5. 골뱅이는 먹기좋은 크기로 썰어준다.. 6. 국물이 끓으면 골뱅이를 넣고 끓여준다.. 7. 참치액 1스푼과 대파, 양파를 넣고 끓여준다.. 8. 고춧가루 0.5스푼을 넣고 끓여준다.. 9. 청양고추와 홍고추를 넣고 소금으로 간을 맞춰준다.. 따스한 국물요리인 골뱅이탕~ 고춧가루 살짝 넣고 칼칼하게~ 캔골뱅이 국물까지 넣으니 간맞추기도 쉽고 빠르고 편하게 만들 수 있는 술안주~ 술안주로도 좋고 쌀쌀한 가을날씨에 담백하고 칼칼한 탕으로 즐기기에도 좋다~ 해물다시팩으로 국물을 우려내고 무까지 넣어 시원한...
