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오랜만에 족발을 주문해 먹고~ 뼈다귀에 애매하게 남은 살들을 정리해 볶음밥을 만들어 먹다~ 어찌나 쫄깃하고 식감이 좋던지~ 재료 : 잘게 썰은 족발 200g, 밥 1.5공기, 대파 1/2대, 통마늘 2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 식용유 3스푼, 진간장 1스푼, 통깨 1스푼, 참기름 1스푼 (1스푼 - 어른수저, 2인분 기준) 1. 족발은 잘게 썰고 대파 1/2대, 홍고추 1개, 청양고추 1개는 얇게 송송 썰고 통마늘 2개는 슬라이스 해 준다.. 2. 팬에 식용유 3스푼, 썰은 대파, 마늘을 넣고 볶아준다.. 3. 마늘이 익으면 족발을 넣고 볶아준다.. 4. 진간장 1스푼을 넣고 양념을 더 해 준다.. 5. 밥 1.5공기를 넣고 볶아준다.. 6. 청양고추, 홍고추를 넣고 볶아준다.. 7. 마지막에 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣고 골고루 섞어준다.. 족발의 쫄깃함이 살아있어 밥까지 쫄깃한 식감~ 간장양념해 적당히 짭쪼름하고 맛나다~ 족발 자체에 양념이 되어있으니 간 맞추기도 쉽가~ 마지막 참기름과 통깨는 필수~ 꼬숩고 맛나고~ 무엇보다 만들기 너무 쉽고 조리시간 빠르고~ 혼밥, 자취밥 모두모두 즐기기 좋다~ 청양고추 하나로 기름진 맛을 더욱 풍비롭게 해 줘 좋다~ 느끼함은 사라지고 맵지도 않고~ 살짝 후춧가루 정도 뿌려도 괜찮겠다~ [네이버 인플루언서] ariel1007 #한그릇요리 #요리레시피 #초간단요리 #여행 #사진 #취...