17김밥은 먹고 싶고~ 색다르게 말아보고도 싶고~ 냉장고속 재료중 베이컨이 눈에 띄어 만들어 본다~ 막상 만들고보니 야외로 소풍나가고 싶네~ 따뜻한 봄 햇살 맞으며 돗자리 깔고 맛나거 먹고 누워 있다보면 무릉도원이 따로 없고 힐링이 따로 없던데~ 올 봄 이런 봄 나들이를 꿈꾸며 만들어 본다~ 재료 : 베이컨 18줄, 계란 5개, 당근 1개, 김밥용햄, 단무지, 우엉조림, 깻잎 12장, 김밥용김 9장, 밥 4공기, 소금 7꼬집 통깨 1스푼, 참기름 1.5스푼, 식용유 3스푼 (1스푼 - 어른수저, 김밥 6줄 분량) 1. 계란 5개를 소금 2꼬집을 넣고 풀은 후 팬에 식용유 3스푼을 두르고 지단을 부치고 가늘게 채 썰어준다.. 2. 팬에 베이컨을 올려 너무 바삭하지 않게 부드럽게 구워준다.. (너무 바삭하게 익히면 김밥 말기가 불편하고 식감도 딱딱할 수 있다..) 3. 당근은 가늘게 채 썰어 베이컨을 구운 팬에 올려 소금 2꼬집을 넣은 후 볶아준다.. 4. 김밥용 햄은 마른팬에 구워준다.. 5. 볼에 밥 4공기를 넣고 참기름 1.5스푼, 통깨 1스푼, 소금 3꼬집을 넣은 후 골고루 섞어준다.. 6. 깻잎은 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 떼어내고 김밥 속 재료를 모두 준비한다.. 6. 김밥용김을 한장 깔고 밥을 3/4정도 얇게 펼친 후 김밥용김 한장을 1/2로 자르고 올리고 그 위에 깻잎을 올리고 베이컨 3장을 올린 후 속재료를 취향대로 듬뿍 넣고...
7재료 : 베이컨 9줄, 슬라이스햄 10장, 어묵, 우엉조림, 단무지, 당근 1/2개, 맛살, 밥 1.5공기, 통깨, 소금, 참기름, 김밥용김 3장 (김밥 3줄분량) 1. 베이컨9줄은 살짝 구워주고 당근 1/2개는 채썰어 볶아준다.. 2. 밥 1.5공기에 통깨 1스푼, 참기름 1스푼, 소금 살짝 뿌려 골고루 섞어준다.. 3. 김밥용김위에 밥을 올리고 구운 베이컨 3줄, 슬라이스햄 3장, 어묵, 볶은 당근, 맛살, 우엉조림, 단무지를 올리고 김밥을 말아준다.. 샌드위치만들 재료로 김밥을 말아봤다~ 간단하면서도 은근 맛이 좋은 베이컨햄김밥~ 베이컨을 바싹 굽지않고 훈제의 맛과 식감을 살려 살짝 구워줘야 김밥말기도 편하고 좋다~ 아이들도 좋아할 어른들도 만족할 김밥~ 다양한 야채와 베이컨과 슬라이스햄이 얇아 김밥말기에도 편하고 먹기에도 부드러워 너무 좋다~ 맛도 신선하고 만들기도 편하고~ 샌드위치 만들고 남은 재료이용도 좋고~
