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- 알리오 올리오 파스타에 새우, 마늘, 양파, 엔초비 등을 추가하여 만들 예정
- 엔초비는 평소에 잘 먹지 않는 재료이지만, 파스타에 활용 가능
- 마늘과 양파는 노릇하게 볶고, 새우는 해동 후 물에 헹궈서 볶음
- 엔초비 페이스트를 한 스푼 가량 넣어 간을 맞춤
- 로즈마리홀, 백후추, 페페론치노홀 등은 선택 사항으로, 필요시에만 사용
- 파스타면은 끓는 시점부터 8 분 정도 삶고, 올리브유와 소금을 약간씩 넣어줌
- 면과 면수 1/2 국자를 넣고 볶은 후, 새우오일파스타를 완성함

- 아이의 저녁 식사로 파스타를 선택, 오일과 크림 소스를 좋아함
- 파스타에 새우와 버섯을 추가하여 만들 예정, 바지락 대신 새우 사용
- 브로콜리도 추가 가능, 페페론치노는 아이를 위해 생략
- 치킨스톡을 한 스푼 넣어 간을 맞춤
- 삶은 면과 볶은 재료를 함께 볶아 완성
- 트러플 오일이나 트러플 소금을 추가하면 풍미가 더해짐