매일매일이 숙제인 아이들반찬 만들기
오늘은 도대체 무엇을 해줘야할지 고민이거덩요~
저 역시도 마찬가지인데
그나마 만만한 재료, 감자를 빼놓을 수 없죠
오늘은 감자볶음 소개하려구요
그런데, 우리가 알던 감자볶음 아닌
조금은 색다르게 해볼게요 😉
흔치않은
감자볶음 레시피
01.카레감자볶음 만드는 법
- 감자와 당근을 이용한 아이들 반찬 만들기
- 카레가루와 후추, 소금을 사용하여 간을 맞춤
- 감자와 당근은 채썰어서 준비하고, 물에 담가둠
- 팬에 기름을 두르고 감자와 당근을 볶은 후, 물과 소금을 첨가하여 찜
- 카레가루를 넣고 볶은 후, 후추를 뿌려 마무리
- 카레향이 더해져 아이들이 좋아함
- 감자와 당근을 쉽게 먹을 수 있는 방법으로 추천
02.버터 감자명란볶음 레시피
- 감자를 한입 크기로 잘라 물에 담가둔 후 물기를 뺌
- 팬에 버터와 간마늘을 볶은 후, 감자를 넣고 약불에서 은근하게 볶음
- 감자가 익으면 소금, 후추, 명란젓양념을 넣고 볶음
- 마지막으로 참기름을 두르고 파슬리를 뿌려 완성
- 명란젓이 감자볶음의 깊은 맛을 더해줌
- 명란 감자볶음은 평소 먹던 감자볶음과는 색다른 맛을 제공
- 냉동고에 있던 명란젓을 활용해 맛있는 반찬을 만듦
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