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저녁 반찬으로 메추리알 장조림 했어요. 허리가...... 끊어질거 같아요. ㅠ 어김없이 화요일, 오전에 일 하러 갔다오느라 거기만 정신이 팔려서 화요일인걸 잊었는데요. 오후 되어 생각나서 아파트 안에 장 선 데 가서 과일 좀 사오겠다 하니 아들이 부득불 따라온다고 해서...... 같이 갔더랬습니다. 이 분, 누가 남편 아들 아니라고 할까봐 동행만 하면 지갑을 자꾸면 열게 하는것 -_- 오늘도 어김없이 이것저것 사고, 거기다 일까지 한가득 안겨주시네요. 복숭아도 만원짜리 안먹고 만오천원짜리 집어들고, 가래떡 사자하고, 오늘은 어묵이 땡긴다 그러고. 그러더니 메추리알까지. 진짜 메추리알은 냄새 나는게 싫고 껍질까는게 힘들어서 안하려고 마트가서 껍질 까 놓은거 사준다니까 오늘 먹고 싶네요. 하아- 이게 또 제 약점이잖아요. 먹는 양이 다른 아이 보다는 작다보니 먹겠다하면 또 사게 되는. 24개들이 3판 사서 터덜터덜 올라오는데 눙물이 ㅠㅠ 하기 싫은데 그래도 합니다. 먹는다고 하니까요. 먹어주는게 어디냐며. 메추리알장조림 재료 메추리알 71개 기준, 다시마 대파 육수 250ml, 진간장 12스푼, 올리고당 5스푼, 와인 또는 맛술 2스푼. 굵은 소금 한스푼, 마늘 20알. 삶을 때 삶더라도 삶다가 깨지는것도 있고 해서 껍질 더러운게 싫어서 야채 씻는 가루 뿌려놓고 잠시 뒀다가 두세번 헹궜습니다. 다행히 운 좋게도 상한건 하나 뿐이어서 하나...