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야식 먹은 다음 날 눈이 부어서 안떠짐. 낮에 배가 고프지 않아서 간단하게 먹었더니 밤에 입터짐. 밤에 먹음 더 맛있는 매직. 먹으면서 행복 먹고나서 후회하는.. 역시 낮에 든든든하게 먹어둬야해요. 아침은 가볍게 먹기위해 토마토달걀볶음을 만들었어요. 백종원님 레시피로 만든 토마토달걀볶음 재료 토마토250g,달걀4개,대파,간장1큰술,굴소스1큰술 소금,후추,참기름 레시피의 1/2분량만 만들었어요. 대파는 송송 썰고 토마토도 적당한 크기로 잘르면 재료준비 끝! *토마토는 끓는물에 살짝데쳐서 껍질을 벗겨서 사용하면 좋아요. 계란 2개에 소금 한꼬집넣고 섞어서 팬을 달궈 올리브유 둘러서 계란을 저어가며 스크램블해요. 익힌 계란은 덜어두고 팬에 기름다시 두르고 대파를 넣고 노릇하게 익히며 향을 내줍니다. 토마토를 넣고 볶다가 간장과 굴소스 반스푼씩넣고 볶볶 간장은 살짝 태우는 느낌아시쥬~ 익힌계란을 넣고 양념이 배도록 볶아주고 참기름넣고 마무리했어요. 생각보다 양이 많지않아서 토마토 한개 더 넣을걸 그랬어요. 백종원님은 밥이랑 드시던데 간을 좀 더하면 짭짤해서 밥 반찬 되겠더라구요. 볶아서 부드러운 토마토와 고소한 계란사이로 파향이 은은하게 나서 좋더라구요.(파 좋아함) 요게 포만감이 있어서 빵 좀 먹을까 했던 생각이 사라집디다ㅎ 먹으면서 드는 생각이 우리 아들들 어릴때 알았더라면 토마토 먹이기 좋았겠다 싶더라구요. 토마토는 햄버거 안에든건만 ...