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주말 지나면 체중이 쑥~ 올라갔다 평일에 다시 제자리로 돌아갈때쯤... 다시 주말 체중이 슬금슬금 올라가니 겨울대비 체중조절이 필요할 것 같은데 다이어트요??(계획은 있음) 평일 한끼정도는 가볍게 먹으려고 노력중이예요. 샐러드에 맛있게 만들어놓은 리코타치즈 올려서 가볍게 한끼 먹어볼게요~ 샐러드드레싱 발사믹식초1T, 올리브오일2T, 꿀(알룰로스)1/2~1T, 홀그레인머스타드 1/2T, 레몬즙 1T, 소금한꼬집. 리코타치즈만들기 리코타치즈 만들기::우유 생크림 치즈만들기 다양한 리코타치즈를 먹어본건 아니지만 집에서 만든 리코타치즈가 판매중인 제품들 보다 더 고소하고 신선... m.blog.naver.com 드레싱소스는 모두 섞고 샐러드야채는 씻어서 나온걸로 준비했는데 씻어야 한다면 물기제거 꼭 잘해주세요(별5개) 그래야 소스맛이 흐려지지않고 맛있게 먹을수있어요. 접시에 야채와 리코타치즈올리고 아몬드슬라이스,크랜베리를 올렸어요. 어디보자~~ 탄단지 골고루 들어갔나요? 리코타치즈 대신 삶은달걀이나 아보카도 닭가슴살도 좋겠죠~ 삶은 고구마 단호박도 아주 좋은 샐러드재료구요. 다양하게 재료를 바꿔가면 지루하지않게 맛있게 먹을수있을 것같아요. 준비된 소스는 다시 잘 섞어서 뿌려줍니다 리코타치즈는 상큼한 과일과 견과류와도 잘 어울려서 고소하니 맛있습니다~ 어디서 봤는데 다이어트는 겨울에 하는거라면서요? 봄에 짠하고 변화된 모습을 기대하며(과연?)...