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오트밀을 언제샀는지 6개월도 더 된 것같아요. 지난 봄 다이어트 시작하면서 그래놀라를 사 먹었는데 비싼데 양이 적고 결정적으로 견과류에서 오래된 냄새가 나서 만들어 먹어야겠다 생각던 것같아요. 당장 만들 것처럼 사놓고는 미루다보니 시간이 많이지났지만 다행히 유통기한이 여유있게 남아 있어서 미뤄놓은 숙제 좀 해결했어요. ::요리선생님 꽁블님(꽁블TV)의 레시피로 만들어 본 그래놀라예요 재료 크리스피오트밀 250g, 호두 30g, 호박씨 30g, 해바라기씨 30g, 아몬드슬라이스 50g, 크랜베리(건포도) 60g. -기호에따라 마카다미아나 브라질넛 시럽- 올리브오일 3T, 메이플시럽 5T, 마스코바도 1T, 계핏가루 1/2T, 소금 1/2 작은술. * 레시피 2배분량으로 만들었어요. 압착오트밀과 크리스피 오트밀이 있는데 언젠가 압찹 오트밀을 샀다가 종이씹는 것같은 식감이 도저히 못 먹고 버렸던 기억이 있어요. 꼭 크리스피오트밀을 사용합니다~ 크리스피오트밀은 이 상태로 집어먹어도 바삭한 것이 먹을만해요. 호두나 견과류는 오트밀과 비슷한 크기로 자르고 건과일은 딱딱하면 물에 살짝 씻어서 물기를 빼서 준비해요. 오트밀에 건포도를 제외한 견과류를 모두 넣고 골고루 섞어요. ***건포도는 처음부터 넣고 구우면 딱딱해질 수 있으니 굽기가 거의 끝날때 쯤 넣는다. 시럽재료를 모두 섞어주는데 마스코바도와 메이플시럽은 풍미를 위해 설탕이나 꿀로 대체하지...