볶음밥 만들어 놓으면 여러 가지 재료가 들어가서 다른 반찬이 필요 없지요. 여러 가지 볶음밥 종류 한번 보세요.
총각김치 볶음밥
남은 치킨 볶음밥
스팸 야채 볶음밥
햄 숙주볶음밥
새우 볶음밥
- 총각김치를 작게 썰어주고, 햄이나 소시지도 추가로 넣어줌. 미나리도 함께 넣어주면 향과 맛이 좋음.
- 팬에 식용유를 두르고 마늘과 대파를 볶은 후, 햄과 총각김치를 넣고 볶음.
- 고춧가루, 진간장, 설탕, 물을 붓고 중 약불에서 자작해질 때까지 볶음.
- 밥 한 공기를 넣고 볶은 후, 참기름과 미나리를 넣고 마무리.
- 계란 후라이를 올려주고 미나리를 뿌려주면 완성.
- 남은 후라이드 치킨은 작게 썰어주고, 양파는 채 썰어줌
- 계란에 우유와 소금을 섞어 스크램블을 만들어줌
- 스크램블을 만든 팬에 남은 치킨과 양파를 넣고 볶아줌
- 볶은 밥에 참기름을 두르고 마무리한 후, 그릇에 담음
- 스크램블 위에 마요네즈를 짜고, 김가루를 올려 완성함
- 스팸 야채 볶음밥은 식은 밥을 이용해 만들 수 있음.
- 볶음밥의 재료는 다양하며, 한 가지 재료만으로도 맛을 낼 수 있음.
- 스팸과 계란을 이용한 계란 스팸 볶음밥을 만들 수 있음.
- 특별한 재료 없이 남은 야채와 굴 소스로 간을 함.
- 볶음밥을 볶을 때는 국자로 누르면서 볶는 것이 좋음.
- 스팸, 계란, 파프리카 등을 넣어 맛을냄.
- 볶음밥 재료로는 밥 1 공기, 숙주나물 150g, 샌드위치 사각 햄 3 장, 당근 20g, 대파 1 대, 계란 1 개, 쪽파 2 대, 식용유 1/2 큰 술 등이 필요함
- 볶음밥 양념으로는 굴 소스 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 후춧가루 조금, 검은깨 조금이 필요함
- 볶음밥을 만들 때는 국자로 누르면서 볶으면 잘 됨
- 계란은 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어놓음
- 당근은 작게 자르고, 대파는 가늘게 송송 썰어줌
- 냉동 새우는 2, 3등분 해줌
- 달군 팬에 식용유를 두르고 계란을 스크램블로 만들어줌
- 계란이 익으면 새우, 당근, 대파를 넣고 볶아줌
- 밥을 넣고 볶은 후 마지막으로 굴소스를 넣어 볶아줌
- 새우를 듬뿍 넣어 맛이 좋음
- 복잡한 양념이나 간을 하지 않고 굴 소스만 넣어도 감칠맛이 남