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저는 코로나 두 번을 버티고 아주 살아났습니다. 이제 다시 요리를 시작해야지? 하며 어제 마트에서 사각 유부초밥 재료가 보이길래 데려왔어요. 유부초밥이야~ 진짜 간단하고 맛도 거기서 거기지만 어떤 토핑을 하느냐가 중요한 뽀인트 되시것습니당~~~ 백화점에서 파는 도제 유부초밥 비싸기도 하지만(개당 2500?) 유부녀답게 유부초밥 만들어 봅니다. (아줌개그---쏴리~~) 도제 유부초밥 만들기 재료 시판용 사각 유부 16개(풀무원) 밥 3공기(밥공기 기준) 계란 3개 소금 3꼬집 식용유 2숟가락 양배추 3겹 크래미 80g 후추 약간 마요네즈 4숟가락 아보카도 반개 (저는 집에 장조림이 있어서 추가했어요) 데코용 : 파, 파슬리,빨강 파프리카(없으면 패스) 이제부터 내 맘대로 만드는 집에 있는 토핑 재료를 이용한 도제 유부초밥 따라 하기 해보았습니다. 먼저 양배추 3겹은 얇게 채 썰고 찬물에 담가서 채에 건져서 물기를 빼주세요. 이때 오이 약간 썰어 넣으면 식감이 더 좋습니다. 저는 없으니 패스~~ 크래미 80g(보이는 사진) 4개 정도 찢어서 준비하고 위에 물기 빠진 양배추와 섞어주고 후추 톡톡 뿌려주세요. 계란 3개에 소금 3꼬집 다진 마늘 약간을 넣고 섞어줍니다. 달궈진 후라이팬에 식용유 2숟가락 넣고 계란물을 부어서 저어가면서 스크램블을 만들어 주세요. (처음 강불로 달궈지게 한 후 중불에서 스크램블) 따뜻한 밥 3공기 양에 시판 유...