다양한 향신료들의 조합이라고 할 수 있는 카레는 남녀노소 누구나 좋아할 수 밖에 없는 메뉴인데요. 특히나 카레는 다양한 종류가 있는데, 오늘은 아이들도 먹을 수 있을 만큼 부드러운 맛의 카레 레시피들을 모아봤습니다. 토마토카레에서부터 소고기카레, 어린이카레까지 카레 만드는법 레시피들 보러 가시죠!
- 고기 없는 일본 카레 만드는법을 소개
- 카레 재료는 고체형 카레, 감자, 토마토, 당근, 양파, 버터, 난 등
- 양파는 얇게 슬라이스하고, 감자와 당근은 적당한 크기로 썰어 준비
- 토마토는 잘게 다이스해서 준비
- 냄비에 버터를 넣고 양파, 감자, 당근, 토마토를 볶아줌
- 물 700ml를 넣는데, 토마토 때문에 100ml 정도 덜 넣어도 됨
- 고체 카레를 넣고 약한 불에서 1시간 동안 끓여줌
- 완성된 카레는 밥이나 난에 찍어 먹으면 좋음
- 주말 점심 메뉴로 소고기 카레 추천
- 소고기 200g, 어린이 카레 1봉지, 양배추, 당근, 양파, 버터 20g, 계란 필요
- 양파는 미리 볶아 단맛을 올려주는 것이 좋음
- 소고기와 채소를 볶은 후 물을 넣고 끓임
- 카레가루를 푼 후 물의 농도를 조절
- 버터를 넣으면 풍미가 더 좋아짐
- 완성된 카레는 밥 위에 올려 비벼 먹으면 됨
- 남은 카레는 냉장고에 보관 후 카레우동으로 활용 가능
- 어린이 카레는 부드러운 맛과 매운맛이 없음
- 소고기와 채소가 들어가 맛이 좋고 다른 반찬 필요 없음
- 주말 점심메뉴로 카레를 추천하며, 양파와 새우를 넣은 레시피를 소개
- 카레는 인도 요리의 기본양념으로, 20여 가지의 향신료가 들어감
- 카레는 과립형 가루나 고체형으로 판매되어 집에서 손쉽게 만들 수 있음
- 어린이 카레는 맵지 않아 아이들이 좋아함, 양파를 넣어 달큰한 맛을 살림
- 카레 재료는 어린이카레 1봉지, 버터 1조각, 감자 1개, 당근 반개, 새우 5마리 등
- 카레 재료를 볶은 후 물을 넣고 끓이다가 카레 분말을 넣음
- 카레는 밥과 함께 먹거나, 채소와 새우를 곁들여 먹음.
