부드러운 식감과 풍부한 단백질로 건강에도 참 좋은 메뉴인 순두부는 많은 사랑을 받는 식재료중 하나인데요. 오늘은 순두부를 이용해 만드는 순두부탕, 순두부찌개 레시피들을 소개해드릴게요. 다이어트식으로도 그만이니 한번 만들어서 드셔보세요!
- 순두부백탕은 순두부와 계란을 주재료로 한 간단한 요리
- 아침 식사나 다이어트 식단으로 적합
- 재료는 순두부 1봉, 코인육수 2개, 다진마늘 반스푼, 양파 1/4개, 대파, 참치액 1스푼, 물 700ml
- 순두부 간장양념은 진간장 2스푼, 국간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 참기름 1스푼, 고춧가루 1스푼, 대파, 청양고추, 통깨 갈은것
- 순두부백탕은 담백하고 시원하게 즐길 수 있으며, 후추와 청양고추를 추가하면 칼칼하게 즐길 수 있음
- 순두부의 식감과 계란의 맛이 잘 어우러짐
- 순두부 간장양념을 올려 먹으면 더욱 맛있음
- 스팸 순두부찌개는 자극적인 맛을 선호하는 사람들에게 적합
- 재료는 순두부, 스팸, 계란, 대파, 청양고추, 홍고추, 오일 등
- 스팸은 200g 혹은 100g 사용 가능
- 파와 스팸을 볶은 후 고춧가루를 넣고 볶는다
- 물과 코인육수를 넣고, 다진마늘, 진간장, 굴소스, 멸치액젓, 알룰로스 등을 넣는다
- 순두부를 넣고 끓이다가 계란과 청양고추, 홍고추를 추가한다
- 완성된 스팸 순두부찌개는 밥과 함께 비벼 먹으면 맛있다.
- 순두부쫄면은 다이어트 버전의 순두부찌개로, 식단 관리 중에도 적합
- 재료는 순두부 1봉지, 대파, 양파, 마늘, 고춧가루, 후추, 국간장, 참치액, 코인육수 등
- 쫄면 대신 콩담백면을 사용하며, 감칠맛을 위해 저당 굴소스 사용
- 양파와 대파는 잘게 썰어주고, 콩담백면은 헹군 후 물기 제거
- 냄비에 아보카도유를 두르고 양파와 대파를 볶아준 후 고춧가루 투입
- 물과 코인육수, 국간장, 굴소스, 다진마늘, 참치액을 넣고 순두부찌개 육수 제조
- 순두부와 콩담백면을 넣고 끓인 후 계란과 매운고추 추가로 마무리
- 순두부쫄면은 다이어트 식단에 적합하며, 칼칼한 국물과 면 요리를 원하는 사람에게 추천
