#월남쌈재료
82024.09.11
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들꽃향기
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월남쌈 재료 만들기 훈제오리 월남쌈 땅콩 소스 만들기

훈제오리 월남쌈만들기 훈제오리 월남쌈재료 월남쌈 소스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 비주얼이 좋아서 손님초대요리로도 좋고 다양한 채소를 먹을 수 있어 다이어트 음식으로도 인기가 좋은 월남쌈 훈제오리 레시피 보여드릴게요. 저희 신랑이 좋아해서 종종 만들어 먹는데요. 재료는 집에 있는 것들로 사용하면 되고, 적채가 들어가면 색감이 예뻐서 저는 가능하면 넣는 편이에요. 월남쌈 고기는 불고기, 훈제오리 중에서 좋아하는 걸로 사용하면 되고, 냉동 새우를 데쳐서 사용해도 좋아요. 파인애플이 들어가면 달콤하면서 입안이 깔끔해져서 맛있게 드실 수 있어요. 채소들을 채 썰어서 준비해 주는거라 과정이 어렵지는 않은데 손이 좀 가니 채소는 몇시간 전에 미리 준비해 놓으면 편해요. 준비한 채소는 바트에 담아 냉장고에 넣어두었다가 사용하면 되고, 따뜻하게 먹어야 하는 훈제오리는 바로 구워서 사용하면 돼요. 재료의 중량은 취향껏 준비하면 되고, 제가 만든 건 디너 접시 사이즈에 가득 채운 분량이어서 4인 정도는 드실 수 있지 않을까 싶어요. * 재료 (3~4인분) * 당근, 오이, 파프리카 홍/노, 양파, 적채, 크래미 2개 70g, 깻잎, 사과, 훈제오리고기 300g, 라이스페이퍼, 세척용 식초 (옵션) * 월남쌈 땅콩소스 만들기 땅콩버터 1큰술, 마요네즈 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 미림 1큰술, 소금 2꼬집, 고춧가루 0.3큰술 (큰술 : 밥 숟...

2024.09.11
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다이어트 월남쌈 재료 손질 훈제오리 월남쌈 만들기 소스

다이어트 월남쌈 만들기 다이어트 훈제오리 월남쌈 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소를 듬뿍 먹을 수 있고 맛도 좋아서 종종 만들어 먹게 되는 월남쌈은 다양한 채소가 들어가서 비주얼이 좋아서 손님초대요리로도 좋아요. 재료를 썰어서 만드는 거라 특별히 어려울 건 없어요. 채소는 냉장고 사정에 따라 준비하면 되고, 색깔별로 다양하게 들어가면 비주얼이 더 좋아요. 고기 없이 채소만 있으면 맛이 덜하니까 훈제오리고기나 냉동 새우를 데쳐서 사용하면 좋고, 불고기도 좋아요. 상큼한 단맛을 내주는 파인애플이 들어가면 깔끔한 맛을 더해주어 더 맛있게 즐기실 수 있어요. 포만감이 있어 다이어트 음식 찾는 분들께 안성맞춤인 메뉴에요. * 재료 * 파프리카 홍, 노 각각 1개씩 크래미 2개 70g, 깻잎 10장, 오이, 당근, 양파 1/2개, 적채 (붉은 양배추), 훈제오리고기, 라이스 페이퍼 * 월남쌈 땅콩소스 만들기 땅콩버터 1큰술, 마요네즈 1큰술, 레몬즙 1큰술, 맛술 미림 1큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 0.3큰술, 소금 1꼬집 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 1. 월남쌈 재료 준비하기 재료는 채소들 위주로 다양하게 준비해 주세요. 저는 파프리카 빨간색과 노란색을 각각 1개씩 준비했고, 크래미 2개, 깻잎 1묶음, 당근, 적채, 양파, 오이를 준비했어요. 드실 수 있는 분량만큼 준비하면 되고 월남쌈 재료 손질을 해서 썰어준 후 플레이팅 하면 ...

2024.05.03
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월남쌈 재료 만들기 훈제오리 월남쌈 소스 요리 땅콩소스 만드는법

다이어트 월남쌈 재료 훈제오리 월남쌈 만들기 월남쌈 소스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소를 듬뿍 먹을 수 있고 종종 식사대용으로 먹기도 해서 자주 만들어 먹던 메뉴 월남쌈 요리를 오랜만에 만들어 보았어요. 월남쌈재료는 색깔을 다양하게 준비하면 비주얼이 화려해서 보기에도 좋아요. 재료를 썰어주기만 하면 되어 만드는 방법이 어렵지 않지만, 생각보다 시간이 걸리는 편이에요. 개인적으로 적채를 자주 넣는 편인데요. 보라색이 들어가면 비주얼이 더 좋더라고요. 다이어트하시는 분들께 안성맞춤인 메뉴로 손님초대요리나 특별한 날에 식탁에 올려놓으면 좋은 메뉴 중에 하나에요. 크리마스마스 음식으로 준비하셔도 오케이~! 파인애플이 들어가면 상큼하고 달달한 맛이 더해져서 더 맛있으니 준비해 주시면 좋아요. 소스는 편하게 시판 소스를 사용하셔도 되고, 저는 땅콩소스와 스위트 칠리소스를 준비했어요. * 재료 * 파프리카 홍, 노 1/2개씩, 양파, 깻잎 10장, 크래미 2개 70g, 훈제 오리고기 250g, 당근, 붉은 양배추 (적채), 오이 1/3개 정도, 파인애플, 라이스 페이퍼 * 월남쌈 땅콩소스 만들기 땅콩버터 1큰술, 마요네즈 1.3큰술, 맛술 미림 1큰술, 레몬즙 0.5큰술, 고춧가루 0.3큰술 1. 재료 준비하기 색깔이 화려한 걸로 준비하면 플레이팅 해 놓았을 때 비주얼이 좋아요. 파프리카는 노란색과 빨간색으로 준비하고, 양파, 오이, 당...

2023.12.22
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월남쌈 재료 야채 과일 월남쌈 만들기 땅콩소스 만들기

안녕하세요 들꽃향기입니다. 다이어트하시는 분들께 채소는 칼로리도 낮고 포만감을 주어요. 생채소를 넉넉히 드실 수 있는 메뉴로 집에 있는 재료들을 활용해서 과일 월남쌈만들기를 했어요. 기존에는 훈제오리고기나 새우를 준비했는데요. 이번에는 오리고기나 새우 없이 과일을 종류별로 몇 가지 준비해서 만들었어요. 아삭아삭한 채소와 다양한 과일을 즐길 수 있어 이렇게 만드는 것도 괜찮더라고요. 채소는 건강을 위해 챙기는 식재료라 솔직히 좀 맛있지는 않은데 여기에 다양한 과일을 함께 준비하니 단맛이 더해져서 더 맛있더라고요. 과일 월남쌈 만들기 * 재료 * (2인분) 홍 파프리카 손질 후 50g, 노란 파프리카 손질 후 50g, 오이 65g, 당근 45g, 적채 (붉은 양배추) 30g, 라이스 페이퍼, 세척용 식초 약간 * 월남쌈 재료 과일 참외 小 1/2개, 골드키위 점보 1개, 대추방울토마토, 오렌지 1개, 사과 1/4개 * 월남쌈 땅콩소스 만들기 마요네즈 1큰술, 땅콩소스 1큰술, 맛술 1큰술, 레몬즙 0.5큰술, 고춧가루 0.2큰술 정도 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 월남쌈 야채는 붉은색과 노란색 파프리카, 당근, 오이, 적채(붉은 양배추)를 준비했는데요. 여기에 전부 사용한 건 아니고 필요한 만큼만 사용했어요. 월남쌈 과일로는 미니 참외, 골드 키위, 사과, 오렌지, 대추방울토마토를 준비했어요. 모두 세척 후에 사용하면 되세요. 적채는 30...

2023.06.06
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월남쌈 재료 손질 월남쌈 만들기 다이어트 월남쌈 소스 추천

안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 자투리 채소가 많거나 밥 대신 다른 걸 먹고 싶을 때는 월남쌈 만들기를 해요. 주로 채소들 위주로 준비하면 되니 다이어트 음식 다이어트 월남쌈으로 드시기에 굿~~ 의외로 채소가 포만감이 있어서 먹다 보면 배가 부른답니다. 이번에는 재료를 넉넉하게 준비했는데요. 드실 만큼만 소량으로 준비하면 되세요. 월남쌈 만들기 * 재료 * (4인분 정도) 홍 파프리카 1개 손질 후 135g, 노란 파프리카 1개 손질 후 122g, 당근 95g, 양파 80g, 크래미 4개 145g, 오이 1개 손질 후 140g, 적채 80g, 깻잎 15장, 냉동새우 200g, 라이스 페이퍼 세척용 식초 1큰술 * 월남쌈 소스 추천 땅콩소스, 스위트 칠리소스 * 새우 데치기 물 800ml, 소주 2큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 냉동새우는 해동을 위해 찬물에 담가 놓았어요. 양파는 2~3mm 두께로 채 썰어서 그릇에 담고 손으로 뒤적이면서 헹궈주고 잠길 정도의 물을 넣고 담가서 양파 매운맛 빼기를 해주세요. 이렇게 물에 담가놓고 다른 월남쌈재료 손질을 해줄 거예요. 파프리카는 노란색과 빨간색을 각각 1개씩 준비했어요. 파프리카는 꼭지를 손질 후 흐르는 물에 세척하고 1/2등분 해주고 양쪽 끝부분을 잘라주고요. 3mm 정도로 채 썰어주면 되세요. 크래미는 비닐봉지를 벗긴 후 일회용 장갑을 끼고 쪽쪽 분리해 주고요. 당근은 필러로 껍...

2023.05.18
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월남쌈재료 새우 월남쌈 땅콩소스 월남쌈 만들기 손님초대요리 만드는 법

안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소가 건강에 좋다는 건 알고 있지만 고기를 더 많이 먹게 되는데요. 채소를 넉넉히 먹을 수 있고 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 땅콩소스 월남쌈 만드는 법 보여드릴게요. 월남쌈은 비주얼이 화려해서 손님초대요리로 많이 올리게 되는데요. 화려한 색이 들어가는 채소를 준비하면 예쁜 상차림을 차려내실 수 있을 거예요. 월남쌈재료 새우 * 재료 * 파프리카 홍/노 → 각각 1/2개씩, 크래미 2개 70g, 깻잎 5장, 양파 小 1/2개 50g, 냉동 칵테일새우 125g, 파인애플 컵 1개 198g, 적채 40g, 당근 65g, 오이 1/2개 100g, 라이스 페이퍼 * 월남쌈 땅콩소스 만들기 땅콩버터 1큰술, 마요네즈 1큰술, 맛술 1큰술, 레몬즙 0.5큰술, 소금 2꼬집, 고춧가루 0.2큰술 * 새우 데치기 물 500ml, 소주 2큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 오이 1/2개, 파프리카 홍/노 각각 1/2개씩, 양파 小 1/2개 50g, 당근, 적채, 크래미 2개 70g, 깻잎 5장 준비했어요. 재료는 색이 예쁜 채소를 사용하면 더 좋고요. 적채가 들어가면 색감이 예뻐서 저는 잘 사용하는 편이에요. 상큼한 단맛을 더해주는 파인애플이 들어가면 상큼하고 맛있게 드실 수 있어요. 너무 단단한 채소만 들어가면 아삭하기만 하니 부드러운 재료인 오리고기, 크래미, 칵테일 새우를 함께 준비해 주시면 더 굿~~! 냉동 칵테일...

2023.04.07
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월남쌈재료 땅콩 소스 월남쌈 만들기 집들이 음식 홈파티 메뉴

안녕하세요 들꽃향기입니다. 화려한 비주얼이 좋아서 손님초대요리나 생일상차림 메뉴로 좋은 훈제오리 월남쌈만들기 보여드릴게요. 월남쌈 고기는 훈제오리고기를 준비했는데요. 고기는 구워준 후 쉽게 올릴 수 있는 훈제오리고기가 가장 편하더라고요. 다른 재료는 썰어주기만 하면 되니 쉽게 상차림에 내놓을 수 있어 집들이 메뉴 추천~ 집들이음식 집들이 홈파티 메뉴 추천해요. 빛깔이 화려한 적채나 붉은 파프리카를 넣어주면 색감이 확~~ 살아서 비주얼이 더 좋아지고 고기 대신 칵테일 새우를 데쳐서 올리셔도 되세요. 훈제오리 다이어트 월남쌈재료 만들기 * 재료 * (3~4인분) 파프리카 홍, 노 1/2개씩 각각 80g, 크래미 2개 70g, 깻잎 5장, 양파 70g, 적채 30g, 당근 50g, 오이 80g, 파인애플컵 1개 198g, 훈제오리고기 300g, 라이스 페이퍼, 쌈무 (옵션) * 월남쌈 땅콩소스 만들기 땅콩버터 1큰술, 마요네즈 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 2꼬집, 고춧가루 0.2큰술, 깨소금 0.3큰술 정도 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 준비한 재료는 파프리카 노란색과 빨간색 각각 1/2개씩, 오이는 1/3개 정도, 깻잎 5장, 크래미 2개, 양파 1/3개 정도, 적채, 당근을 준비했어요. 여기에 파인애플 컵 1개 198g과 훈제오리고기도 250~300g 정도 준비했어요. 양파 매운맛 빼기를 위해 양파는 얇게 채 썰어서 물...

2022.12.23
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월남쌈재료 월남쌈 만들기 땅콩소스 만들기 집들이 음식

안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소를 많이 먹고 싶을 때 만들어 먹는 월남쌈만들기 보여드릴게요. 저희 신랑이 좋아해서 종종 만들어 먹는데 많이 만들면 배가 불러서 밥을 안 먹게 되어서 식전에 애피타이저로 소량만 만들어 먹었어요. 소량으로 만들었더니 저희 신랑이 딱 좋다면서..ㅎㅎ 소량씩 만드니까 더 자주 만들게 되는 거 있죠? 양을 넉넉하게 하고 색감을 화려하게 준비하면 비주얼도 좋아서 집들이음식 만들기로 안성맞춤이에요. 월남쌈 소스 만들기로는 땅콩소스를 만들었어요. 시판되는 소스를 활용하셔도 좋고, 스위트 칠리소스와도 잘 어울려요. 월남쌈재료 * 재료 * (2인분) 파프리카 홍 / 노 각각 1/4개씩 손질 후 60g, 양파 30g, 오이 60g, 훈제오리고기 180g, 커팅 파인애플 198g 짜리 1/2개, 적채 (붉은 양배추) 30g, 크래미 2개 70g, 라이스페이퍼 * 월남쌈 땅콩소스 만들기 땅콩버터 1큰술, 맛술 1큰술, 마요네즈 1큰술, 올리고당 1큰술, 소금 1꼬집, 통깨 0.3큰술, 고춧가루 0.2큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 가장 먼저 땅콩소스 만들기부터 해줄 거예요. 땅콩버터 1큰술, 맛술 1큰술, 마요네즈 1큰술, 올리고당 1큰술, 소금 2꼬집, 고춧가루 0.2큰술, 통깨 0.3큰술을 넣고 쉐킷쉐킷~~ 콕 찍어서 맛을 보고 기호에 맞게 조절해 주세요. 양파는 얇게 채 썰어서 물에 담가 놓아주세요. 물에 담가 놓아야...

2022.09.30
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월남쌈재료 고기 월남쌈 만들기 다이어트 집들이 음식

안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소를 맛있게 넉넉히 먹을 수 있는 메뉴가 월남쌈만들기가 아닐까 싶어요. 썰어주기만 하면 되는 거라 요리하는 과정이 어려운 게 없고 색깔별로 채소를 준비하면 비주얼이 화려해서 집들이음식으로도 많이 준비하시는데요. 채소를 다양하게 드실 수 있으면서 포만감도 있으니 다이어트 음식 추천~~! 다이어트 하시는 분들이라면 소스를 땅콩소스 대신 칼로리가 적은 걸로 초이스 하셔요. 월남쌈 재료는 컬러풀한 채소를 준비하면 훨씬 더 비주얼이 좋은데요. 적채가 들어가면 화려해서 더 좋은 팁 알려드려요. 집들이 월남쌈 고기로는 가장 쉽게 만들 수 있는 훈제 오리고기 추천~~! 월남쌈재료 * 재료 * (3~4인분) 파프리카 홍, 노 각각 1개씩, 오이 1/2개, 크래미 4개 142g, 파인애플컵 1개 196g, 당근 1/3개, 양파 中 1개, 적채 약간, 훈제오리고기 600g, 라이스 페이퍼, * 소스 땅콩 소스, 스위트 칠리소스 식초, 굵은소금 양파는 중간 사이즈로 1개 준비해서 껍질을 벗긴 후 물에 헹궈주고 밑에 꼭지가 붙어 있는 부분을 살짝 잘라준 후 2~3mm로 채 썰기~~ 채 썬 후에는 양파가 잠길 정도의 물과 식초 1큰술을 넣어 다른 재료를 준비하는 동안 물에 담가서 양파 매운맛 빼기를 해 주세요. 오이는 굵은소금을 뿌려서 손으로 북북 문질러 주면 소금이 이물질을 흡착하는 성질이 있어서 조금 더 깨끗한 세척이 가능한 ...

2022.05.06
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월남쌈재료 월남쌈 만들기 땅콩 소스 집들이 음식

안녕하세요 들꽃향기입니다. 이번에 보여드릴 #요리레시피 는 서방님 퇴근시간에 맞춰 준비한 #월남쌈재료 에요. 저희 신랑이 좋아하는 메뉴인데 오랜만에 만들어 보았어요. 한때는 엄청 자주 만들어 먹었는데 한번 안 만들게 되면 생각이 안 나더라고요. 마침 집에 채소도 모두 있어서 만들어 보았어요. 알록달록한 채소를 사용하면 비주얼이 좋아서 #집들이음식 으로 인기가 좋으며, 썰어주기만 하면 특별히 실패할 일이 없어서 요린이분들도 쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다. 월남쌈 소스 추천은 시판되는 걸 사용하셔도 되고 저는 #월남쌈 땅콩소스 만들기도 했어요. 양이 넉넉해서 재료를 제가 만든 분량으로 준비하면 반으로 줄여서 만드셔도 무방합니다. 집들이 음식으로 준비하신다면 재료를 미리 썰어서 바트에 담아서 냉장고에 넣어두고, 식탁에 올리기 전에 오리고기만 구워서 올리면 되고, 불고기를 올리셔도 되는데 가장 무난하고 쉽게 만들 수 있는 훈제오리고기에요. 냉동새우를 데쳐서 내놓으셔도 굿~~! 월남쌈재료 만드는법 * 재료 * 당근 小 1/3개, 양파 小 1/2개, 파프리카 홍 / 노 각각 1/2개씩, 크래미 2개 70g, 오이 小 1/2개, 커팅 파인애플 1팩, 깻잎 小 10장, 적채 약간, 훈제오리고기 200g 정도, 라이스 페이퍼 세척용 굵은소금, 식초 * 땅콩소스 만들기 땅콩버터 2큰술, 마요네즈 2큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술 레몬즙 2큰술, ...

2022.02.19
02:58
오리훈제요리 활용한 월남쌈 폼나게 만들어 볼까요?
재생수 4,5392020.06.10
02:04
월남쌈재료 맛있게 월남쌈만들기
재생수 9,7142020.04.16
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월남쌈만들기 저는 이렇게 준비했어요

안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소를 먹지 않은 아이에게 채소를 맛있게 먹이려면 몽땅 썰어 넣고 전을 부치거나 월남쌈을 만들어 주면 잘 먹어요. 학교에 다닐 때는 영양사쌤께서 영양에 맞게 식단 관리를 해주셨지만 엄마가 집에서 챙겨주어야 하니 더 신경이 쓰여요. #월남쌈만들기는 냉파요리로도 굿굿~~! 냉장고에 자투리 채소가 있다면 그럴 때 만들어 먹어도 엄지척~~! 제가 마트에 가면 조각형 파인애플을 사 오는데 요게 참 요긴합니다. 특히나 월남쌈에 들어가면 달달함과 상큼함이 더해져 풍미를 업~~시켜 준답니다. 들어가는 재료는 좋아하는 걸로 준비하심 되세요. 채소+고기 or 새우의 조합으로 만드는데 채소만 넣으면 맛이 덜하니까 고기 종류나 새우를 넣어주심 맛도 영양도 업~! 저는 오리고기를 넣었는데 양념이 된 불고기나 돼지고기도 좋아요.^^ 월남쌈재료 * 재료 파프리카 홍/노, 팽이버섯, 훈제오리고기, 깻잎, 크래미 파인애플, 라이스페이퍼 이 외에 당근, 무순, 양파, 오이 청주를 넣고 살짝 데친 새우도 굿~! 취향껏 준비하면 되세요. 지난번에 마트 갔을 때 팽이버섯을 3개짜리 한봉 사면 한봉 더 주는 1+1 행사하고 있어서 6개 사 왔는데 아직도 남아서 부지런히 먹고 있어요. 그래서 오늘 #월남쌈만들기 에 넣었습니다 깻잎 줄기는 가위로 똑 잘라주고 흐르는 물에 두어 차례 세척해 주고 툭툭 털어서 물기를 제거해 주었어요. 그런 다음 가늘게 ...

2020.04.16
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월남쌈재료 듬뿍 넣어 월남쌈만들기

안녕하세요 들꽃향기입니다. 세상에나 세상에나~~ 오늘 하늘이 너무너무 예뻐요 구름이 몽실몽실 떠 있는 이런 날은 드물어서 가까운 곳이라도 사진을 찍으러 가고 싶은데 제가 이번 주에 너무 바빠서 갈 수가 없어요~~;;;; 내일 놀러 가려고 한 달 전부터 계획을 세워 놓았는데 시간이 되지 않아 여행 가려고 했던 걸 취소했어요. 도저히 시간을 낼 수가 없다는.. ㅠ.ㅠ 또르륵 눈물 나요~~ 흑흑흑~~~ 가족들이 쉬는 주말에는 요리를 더 많이 하게 되는데요. 지난 주말에는 #월남쌈만들기 를 했어요. #월남쌈재료 를 좋아하는 걸로 골라서 썰어주기만 하는 거라 만들기는 음청 쉬워요~~ 요즘은 소스들도 엄청 잘 나오잖아요. 시판되는 소스를 이용하면 되니 소스 만드는 게 자신 없으신 분들도 걱정은 노놉~~! 저도 편하게 시판소스를 이용했어요 우리 이런 편안함 누려도 되잖아요. 혼자 있을 때에는 밥을 간단하게 먹곤 했는데 몸을 위해서 그러면 안되겠더라구요. 그래서 골고루 먹으려고 하고 채소도 많이 챙기려고 하지만 이상하게도 손이 덜 가게 되긴 해요. 특히나 아이들은 채소를 별로 좋아하지 않는데 라이스페이퍼에 요렇게 싸서 주면 못이기는 척하고 먹더라고요. 여기에 닭가슴살이나 새우까지 넣어주면 더더 좋아하더란~~^^ 평소에 먹는 채소에다 제철 식재료인 매실장아찌도 살짝 넣었더니 맛이 또 색다른 거 있죠?^^ 월남쌈재료 / 월남쌈만들기 * 재료 : 파프리...

2019.06.11
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월남쌈 재료 땅콩소스 만들기 근사하고 폼나는 집들이 음식

안녕하세요 들꽃향기입니다. 4월 첫날~! 퇴근하는 신랑님을 위해 차려낸 저녁 밥상은 #월남쌈재료 였어요. 그날은 밥보다는 가볍게 먹을 수 있는 걸로 먹고 싶다고 해서 퇴근 시간에 맞춰서 준비했어요. 비주얼이 근사해서 손님초대요리로도 좋고, #집들이음식 으로도 짱~~! 집들이를 준비해야 할 때 음식은 쉬우면서 근사한 걸 생각하게 되잖아요. 이럴 때 딱 좋은 메뉴입니다. 썰어주기만 하면 되는 거라 엄청 쉽고 특별히 실패할 일이 없어요. 라이스페이퍼를 준비해서 #월남쌈만들기 를 해도 좋지만, 쌈무에 올려서 드시면 더 맛있어요. 눈이 즐거워지는 집들이 음식을 찾으신다면 채소를 색깔별로 준비하면 더 훌륭해요. 색깔별로 준비하는 게 포인트인데요. 적채가 들어가면 색이 예쁘니 꼭 준비하세요. 고거 하나 들어갔다고 비주얼이 확 달라지거든요. 그리고 맛을 위해서는 파인애플이 들어가야 해요. 상큼하면서 달달함이 더해지니 요거 있고, 없고 차이가 나니 필수~~! 이렇게 먹으려면 #월남쌈소스 도 있어야 하잖아요. 시판되는 스위트 칠리소스도 맛있고요. 저는 #땅콩소스만들기 도 해서 먹었는데요. 시판되는 것 부럽지 않은 맛있는 맛이에요^^ 채소를 미리 다 썰어서 바트에 넣어두고 냉장고에 넣어두었다가 차게 해서 드시면 더 맛있어요. 월남쌈재료 당근 1/3개 60g, 양파 中 1/2개 100g, 크래미 4개 142g, 파프리카 홍, 노 1개씩, 깻잎 10장, 커...

2021.04.16
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월남쌈재료 푸짐하고 짱 쉬워요

안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소를 골고루 먹고 싶은 날엔 월남쌈을 준비해 봅니다. 냉장고에 남아 있는 자투리 채소를 해결할 때도 좋고 월남쌈재료만 준비되어 있으면 대부분 썰어주기만 하면 되니 쉽게 할 수 있어요. 채소 외에 훈제오리, 새우, 불고기 같은 종류가 하나 정도 들어가면 더 좋습니다^^ 저희 집은 월남쌈을 쌈무에 올려 먹는데 간이 되어 있고 깔끔한 맛이 좋아 라이스페이퍼보다 더 맛있더라고요. 먹다 보면 포만감이 느껴져서 밥을 조금만 먹어도 되더라고요. 울신랑이랑 둘이서 먹을 땐 밥 대신 먹기도 해요. 시판용 소스가 워낙 잘 나와서 따로 준비하지 않았고 집에 있는 걸로 사용했어요. 파인애플이나 사과 같은 단맛이 나는 과일이 들어가면 맛이 더 좋으니 잊지 말고 넣어주세요. 특히나 파인애플이 빠지면 서운해요~~ 요거 하나로 맛이 달라지기도 합니다. 소스는 좋아하는 걸로 선택하면 되는데 저희 집에는 스위트 칠리소스와 땅콩소스가 있어서 사용했어요. 새콤한 쌈무에 채소를 넉넉히 올린 후 달콤한 소스를 올려서 먹으면 엄지척~~ 허니 머스터드소스도 괜찮습니다. 훈제오리는 구워주기만 하면 되니 쉽고요. 새우를 청주 넣고 데쳐서 올려도 되는데 패스했어요. 월남쌈재료 * 재료 * 파프리카 빨강, 주황, 노랑, 오이, 사과, 양파, 당근, 크래미, 적채, 파인애플, 깻잎, 훈제 오리고기 * 소스 : 땅콩소스, 스위트 칠리소스 * 세척용 식초, 굵...

2020.10.24