24목살 김치찜 레시피 돼지고기 김치찜 만드는법 간단 신김치 요리 안녕하세요 부부공감 입니다. 냉장고에서 깊게 잠들어있던 신김치도 처리하고 고기도 먹을 겸 겸사겸사 김치찜을 만들었어요 그냥 먹기엔 시큼한 김치로 밥도둑 제대로인 목살 김치찜 레시피 알려 드릴게요! 양파, 대파를 자르고, 김치 꽁다리를 기준으로 반으로 잘라주세요 오목한 냄비에 양파채 먼저 깔아준 다음 김치와 고기를 차례로 올려주세요 김칫 국물, 고춧가루, 매실청, 설탕, 다진 마늘, 국간장, 물을 넣고 끓인 다음 중간중간 고기와 김치의 위치를 변경하고 중약불에서 뭉근하게 끓여주면 완성돼요! 간단하고 맛있는 집밥 레시피를 소개합니다 :) 재료 소개 목살 김치찜 (2~3인분) 신 김치 1/4쪽 (650g) 목살 600g 양파 1개 대파 1대 김칫국물 3스푼 고춧가루 2스푼 매실청 2스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 국간장 0.5스푼 물 600g 스푼: 밥숟가락 (10ml) 티스푼: 커피 숟가락 ✔ 그냥 먹기엔 시큼한 신김치를 사용해 주세요 (묵은지는 결코 아님❌️) ✔ 김치와 고기가 타지 않도록 위아래 위치를 변경하고 뒤적거리면서 국물이 적으면 물 보충을 해주세요 ✔ 고기 기름이 김치에 잘 녹을 수 있도록 중약불에서 40분 이상 끓여주세요 조리 순서 1. 재료 자르기 양파를 채 썰어주세요 :) 바닥에 깔아줄 거라 두께감 있게 잘라주세요 대파의 두꺼운 부분은 반을 가르고 5~6...
23<해당 포스팅은 업체로부터 제품을 제공받아 작성하였습니다> 전기냄비 추천 목살 김치찜 만들기 위즈웰 멀티쿠커 추천 안녕하세요 부부공감 입니다. 찜 요리는 언제 먹어도 너무 맛있지만 시간이 오래 소요된다는 아쉬움이 있죠! 여름에는 더워서 가스불 앞에 서있기 힘들고, 겨울에는 추워서 창문 열기도 애매하거든요.. 하지만 날씨나 계절에 구애받지 않고 탕, 찜, 구이까지 한 번에 조리할 수 있는 실용적인 멀티쿠커 제품을 소개해 드릴게요 멀티쿠커를 소개하기 전에 제품을 사용해서 만들어본 목살 김치찜 먼저 보여드릴게요! 멀티쿠커 안에 신김치를 넣어주세요 (너무 익은 묵은지 아님) :) 김치를 바닥에 깔아주면 탈 수 있어서 고기 먼저 올리는 걸 추천드리지만 제가 사용한 멀티쿠커는 코팅이 잘 되어 있어서 김치 먼저 올려도 돼요 김치 위에 고기를 올려주세요 고춧가루 2스푼, 매실청 2스푼, 국간장 0.5스푼, 김칫 국물 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼과 물 500ml를 넣어주세요 재료와 물 500ml를 넣었을 때 전기냄비 MAX선을 살짝 못 미치는 정도예요 뚜껑을 덮고 2단계 800W로 50분간 끓여주면 이븐하게 잘 익은 김치찜 완성이에요 일반 냄비로 50분간 끓이게 되면 김치가 푹 익지 않아서 꽁지를 잘라줘야 하는데 꽁지를 자르지 않아도 먹음직스럽게 푹 익었어요 멀티쿠커를 사용해서 그런지 탄부분도 없었고 고기도 잘 익어서 가위가 필요 없을 ...
20안녕하세요 부부공감 입니다. 구이용 돼지고기 목살을 사용하여 초간단 김치찜을 만들었어요 입맛 돋우기 좋은 새콤달콤한 맛으로 고기와 함께 싸먹는 맛이 예술이고 김치찜이 이렇게 쉬워? 할 정도로 정말 간단하게 만들 수 있어요 돼지고기 위에 신 김치를 올리고 고춧가루, 설탕, 국간장, 매실액과 물만 넣어 약 50분 이상 오래 끓여주면 돼지기름이 녹아서 아주 맛있는 김치찜을 만들 수 있어요 간단하고 맛있는 집밥 레시피를 소개합니다 :) 재료 소개 목살 김치찜 (2인분) 신 김치 1/4쪽 (500g) 구이용 목살 500g 대파 1대 김칫국물 7스푼 고춧가루 2스푼 매실액(매실청) 2스푼 다진 마늘 1스푼 설탕 1스푼 국간장 0.5스푼 물 500ml 스푼: 밥숟가락 (10ml) 티스푼: 커피 숟가락 ✔ 묵은지는 양념을 덜어내고 사용해 주세요 ✔ 살짝 덜 익은 김치는 식초를 넣어주세요 ✔ 구이용, 수육용 고기 모두 가능해요 조리 순서 1. 재료 준비하기 대파의 두꺼운 부분은 세로로 자르고 5cm 길이로 잘라주세요 2. 김치찜 끓이기 오목한 냄비에 고기를 넓게 펴주세요 :) 김치 먼저 넣고 센 불에서 익혀줄 경우 밑바닥이 탈수 있으니 고기 먼저 넣어주세요 꽁지를 자르지 않은 김치를 올려주세요 :) 레시피 계량을 위해 국물을 살짝 짜내고 고형분 기준 500g 사용했어요 배추의 줄기 부분만 세로로 잘라 칼집을 내주면 익는 시간이 단축돼요 김칫국물 7스...
36돼지고기 목살은 목심 이라고도 불리고 있으며 돼지 뒷덜미 쪽에 붙어있는 부위 입니다. 삼겹살에 비해 기름이 적고 맛이 진하며 담백한 맛이 특징 입니다. 사계절 모두 맛있게 먹을 수 있는 계절 밥상 소개 드립니다. 출처: 네이버 나무위키 안녕하세요 부부공감 입니다! 김치 요리 중에서 가장 좋아하는 김치찜을 만들었어요 최고의 김치찜을 만들기 위해 이틀 동안 김치를 묵혀두고 돼지고기 통목살 넣어 푹 끓인 통목살 김치찜 소개 드릴게요! 재료 소개 통목살 김치찜 신 김치 750g (반포기) 통목살 720g 양파 1개 대파 2대 김칫국물 5스푼 고춧가루 2스푼 매실액 2스푼 국간장 1스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 물 500ml 김치찜을 정말 많이 만들어 봤고 최종으로 가장 맛있는 레시피예요 고기는 삼겹살보다는 지방 있는 목살 넣는 게 더 맛있어요 조리 과정 • 재료 손질하는 동안 통목살은 물에 담가서 핏물을 빼주세요 :) 물에 씻기만 해도 되지만 깔끔한 맛을 위해 약 5분 정도 담가주세요 • 대파, 양파는 듬성듬성 잘라주세요 • 깊이감이 있는 냄비에 양파를 고르게 깔아주세요 :) 양파를 미리 깔아주면 끓이는 동안 수분이 나와서 김치가 타지 않아요 • 양파위에 김치를 올려주세요 :) 김치의 묵은 정도의 따라 김치 속을 걷어내도 되지만 군내 없이 맛있게 익은 신 김치라면 그대로 하셔도 됩니다 김치 꽁지를 잘라준 뒤 조리하면 시간은 단축돼서 좋...
