18성시경 명란크림우동 레시피 초간단 우유 크림우동 만들기 점메추 안녕하세요 부부공감 입니다. 성시경님 유튜브 채널에서 본 명란크림우동을 만들었어요 남편도 그렇고 저도 그렇고 #명란크림우동 을 굉장히 좋아해서 생크림이나 휘핑크림으로 자주 만드는데... 우유로 만드는 #성시경레시피 는 충격을 받을 만큼 너무 간단하더라고요....!? 때마침 재료가 있어서 바로 만들었어요! 초간단 #점메추 로 (점심 메뉴 추천) #우유크림우동 만드는법 보여드릴게요^^ 우동면에 우유, 쯔유, 대파, 명란젓을 한 번에 넣고 끓여주다가 치즈를 넣고 크림의 농도로 만들어주면 완성되는 레시피입니다 간단하고 맛있는 집밥 레시피를 소개합니다 :) 재료 소개 명란크림우동 (1인분) 우동면 1봉 (230g) 명란젓 30g 체더치즈 한 장 우유 300ml 쯔유 2스푼 대파 조금 스푼: 밥숟가락 (10ml) 티스푼: 커피 숟가락 출처: 성시경 레시피 ☑ 쫄깃한 식감의 냉동면을 사용해 주세요 ☑ 쯔유가 없을 경우, 치킨스톡 또는 참치액을 넣어주세요 (함량 조절 필요) ☑ 명란을 많을 경우 쯔유의 양을 줄이고 명란이 적을 경우 쯔유의 양을 올려주세요 ☑ 소스에 밥을 비벼 먹어도 맛있어요 조리 순서 팬에 냉동 상태의 우동면을 넣고 우유 300ml를 넣어주세요 :) 면을 물에 헹궈준 다음 사용했어요 불세기를 중약불로 켜주세요 명란젓 30g을 잘라서 넣어주세요 :) 막을 제거하지 않고 ...
18명란크림우동 레시피 꾸덕한 크림우동 만들기 간단 명란젓 요리 안녕하세요 부부공감 입니다. 어느 음식에나 잘 어울리는 짭조름한 감칠맛 명란젓을 사용해서 명란크림우동을 만들었어요 덮밥집이나 우동집에서 자주 보던 메뉴로 크림소스와 가장 친근한 파스타면 대신, 쫄깃한 우동면을 사용하면 크림소스에 명란 알이 꾸덕하게 붙어서 식감도 좋고 굉장히 맛있어요 명란젓은 막을 제거하고 반은 소스에 넣고 나머지 반은 토핑으로 올려주세요 생크림과 우유를 3:1 비율로 섞어 크림소스를 만들고 명란알과 우동면을 넣어 되직하게 끓여주면 완성됩니다 간단하고 맛있는 집밥 레시피를 소개합니다 :) 재료 소개 명란 크림 우동 (1인분) 우동면 1봉 (230g) 양파 1/4조각 (60g) 명란젓 30g (한덩이) 다진 마늘 0.5스푼 생크림 150ml 우유 50ml 치킨스톡 0.3스푼 식용유 스푼: 밥숟가락 (10ml) 티스푼: 커피 숟가락 ✔ 실온, 냉장제품의 우동면 보다 냉동제품을 사용하는 게 쫄깃하고 맛있어요 ✔ 크림소스에 우유를 넣으면 생크림만 사용하는 것보다 더 담백해요 ✔ 치킨스톡이 없다면 참치액으로 대체해 주세요 ✔ 우동면이 퍼지지 않도록 센 불에서 빠르게 섞어주세요 조리 순서 1. 재료 준비하기 양파를 채 썰어주세요 :) 0.8~1cm의 두께로 양파를 썰어 주세요 명란젓의 가운데를 세로로 갈라주세요 숟가락의 등 부분으로 밀어내면서 막을 제거해 주세요 :) ...
