23토마토해장파스타 레시피 원팬 해장파스타 만들기 안녕하세요 부부공감 입니다. 추운 날씨를 핑계로 국물까지 호로록 떠먹을 수 있는 토마토해장파스타를 만들었어요 자칫 밋밋하게 느껴질 수 있는 토마토소스에 고춧가루와 고추장을 넣고 해산물까지 넣었더니 얼큰한 국물 맛이 아주 맛있었어요! 원팬파스타라서 만들기도 쉽고 전날에 마신 술도 해장시켜 주는 얼큰해장파스타 소개해 드릴게요^^ 오일에 양파, 마늘 먼저 볶다가 고춧가루를 넣고 타지 않게 볶아주세요 물, 토마토소스, 고추장을 넣어준 다음 국물이 끓으면 파스타 면을 익혀주세요 면이 어느 정도 익으면 해산물, 청양고추, 치킨스톡을 넣고 면이 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 간단하고 맛있는 집밥 레시피를 소개합니다. 재료 소개 해장 파스타 (1~1.5인분) 파스타면 100g 양파 1/2개 마늘 조금 청양고추 1개 오징어 1마리 새우 3개 토마토소스 220ml 물 650ml 고춧가루 1스푼 고추장 0.5스푼 치킨스톡 0.5스푼 오일 스푼: 밥숟가락 (10ml) 티스푼: 커피 숟가락 ☑ 해산물은 오징어, 바지락, 홍합 등을 사용해 주세요 (조개류를 넣으면 국물이 시원하고 감칠맛이 좋아요) ☑ 토마토소스는 좋아하는 제품으로 사용해 주세요 ☑ 매콤한 맛은 고추장이 아닌 청양고추, 페페론치노를 넣어주세요 (고추장을 많이 넣으면 텁텁해요) 조리 순서 1. 재료 자르기 양파를 채 썰어주세요 마늘을 편으로 잘라주...
23안녕하세요 부부공감 입니다. 요즘 아침저녁으로 날씨가 시원해져서 술 드시는 분들이 많은데 (저 포함) 술안주로 먹기도 좋고 먹으면서 해장되는 토마토 해물파스타를 만들었어요 토마토소스의 새콤한 맛과 고춧가루의 매운맛 조합으로 해장 파스타 만드는 법 알려 드릴게요! 오일에 양파와 마늘, 바지락과 새우를 넣고 볶아주세요 면수를 넣어 바지락을 익혀준 다음 스파게티 면과 매운 토마토소스, 매운 고춧가루, 참치액을 넣으면 속풀이 토마토 파스타가 완성돼요! 간단하고 맛있는 집밥 레시피를 소개합니다 :) 재료 준비 해물 토마토 파스타 (2인분) 스파게티 면 170g 바지락 200g 새우 5마리 (90g) 양파 1/4개 마늘 6알 면수 (면 삶은 물) 6국자 토마토소스 8스푼 매운 고춧가루 1스푼 참치액 1스푼 올리브오일 스푼: 밥숟가락 (10ml) 티스푼: 커피 숟가락 ✔ 매운 토마토소스를 사용해 주세요 ✔ 해산물을 취향껏 넣어주세요 (바지락, 홍합, 오징어, 새우 등 추천) ✔ 냉동 해물을 사용할 경우 물에 담가 충분히 해동을 해주세요 ✔ 치킨스톡이나 참치액을 넣어주세요 (두 가지 모두 있다면 치킨스톡 추천) 조리 순서 1. 재료 준비하기 양파를 채 썰어주세요 마늘을 편으로 썰어주세요 :) 다진 마늘로 대체 가능합니다 새우의 등에 칼집을 내주세요 :) 냉동 새우는 물에 담가 해동해 주세요 2. 면 삶기 끓는 물에 스파게티 면을 넣어주세요 :) 소...
31바지락은 백합과 조개로 본래 이름은 '바지라기'입니다. 칼슘, 단백질, 비타민B의 영양소가 풍부하여 국민 조개라는 타이틀을 붙여도 될 만큼 한국인들이 가장 많이 먹는 조개입니다. 사계절 중 봄의 제철 재료로 만든 계절 밥상 소개 드립니다. 출처: 네이버 나무위키 참고 안녕하세요 부부공감 입니다! 파스타 메뉴들 중에서 가장 좋아하는 얼큰해장파스타를 만들었어요 매콤해서 평소 즐겨먹는 해장파스타에 아라비아따 소스와 해산물을 넣어 만든 토마토 해장 파스타 소개 드릴게요! 재료 소개 토마토 해장 파스타 (2인분) 스파게티 면 145g 바지락 170g 오징어 한 마리 새우 3마리 대파 1대 다진 마늘 1스푼 청양고추 2개 아라비아따 소스 5스푼 고춧가루 2스푼 맛술 1스푼 치킨스톡 1스푼 면수 6국자 바지락, 오징어, 새우 총 3가지 냉동 해물 해동 후 사용했어요 아라비아따 소스가 아닌 일반 토마토소스 사용하셔도 됩니다 조리 과정 • 끓는 물에 스파게티 면을 넣어 삶아주세요 :) 스파게티 면을 삶을 때 올리브유와 굵은소금을 넣지 않았어요 면수에 소금을 넣었을 경우, 치킨스톡의 양을 줄여주세요 • 약 5분간 삶아준 뒤 채반에 올려 물기를 빼주세요 면수 넣고 또 끓여줄 거라 5분만 삶았어요 • 달군 팬에 올리브유 2스푼, 송송 썬 대파 1대, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아주세요 :) 다진 마늘 대신 편마늘 넣으셔도 됩니다 • 손질한 해산물, 맛술 ...
