레시피 > 한식비빔밥 좋아하시는분 여기요!
2025.02.24콘텐츠 2

비빔밥 좋아하시는분 여기여기 붙어라~
물론 그냥 집에 있는 재료 넣고 쓱쓱 비벼 먹어도 제맛이지만
오늘은 특별한 비빔밥 두가지를 소개할게요!

바로 봄동비빔밥과
낫또 비빔밥입니다.
각자의 매력이 있는 두가지 비빔밥 시작해볼까요?

01.아삭하고 맛있는 봄동비빔밥

- 봄동은 비빔밥에 활용하기 좋은 제철 채소
- 봄동비빔밥 재료는 봄동 한포기, 고춧가루, 간장, 멸치액, 참치액, 올리고당, 참기름, 깨, 다진 마늘, 계란, 밥, 참깨, 검은깨 등
- 봄동비빔밥 양념장은 고춧가루, 간장, 멸치액, 참치액, 올리고당, 참기름, 참깨, 다진 마늘 등을 섞어 만듦
- 봄동비빔밥은 밥 한 공기에 봄동겉절이를 올리고 계란후라이와 검은깨, 참깨를 뿌려 완성
- 봄동비빔밥은 신선한 봄동과 간단한 양념으로 만들 수 있음
- 봄동비빔밥은 바쁜 날에도 손쉽게 준비할 수 있음
- 봄동비빔밥은 가족과 함께 즐기기 좋음
- 봄동비빔밥 위에 다양한 재료를 더해 나만의 스타일로 응용 가능

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02.들어는 보았는가 낫또비빔밥!

- 낫또는 건강에 좋은 발효 식품으로, 콩의 단백질과 효소가 소화를 돕고 면역력을 강화함
- 낫또는 특유의 향과 식감으로 처음엔 낯설게 느낄 수 있음
- 낫또를 맛있게 먹을 수 있는 낫또비빔밥 레시피를 소개함
- 낫또비빔밥 재료는 콩나물, 느타리버섯, 애호박, 당근, 나또 등임
- 각각의 재료는 밑간을 살짝 해줌
- 낫또는 열에 약한 식재료이므로, 열을 가하지 않는 요리방법을 추천함
- 낫또비빔밥은 건강과 맛을 동시에 충족시키는 요리임

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