그냥 먹어도 맛있는 한국인의 소울푸드 김치!
오늘은 뚝딱 만들 수 있는 김치요리 2가지를 소개합니다.
김치의 변신은 계속된다~
오늘 저녁 메뉴는 이런 김치요리 어떤가요?
01.밥 뚝딱 할 수 있는 대패김치볶음
- 대패삼겹살과 묵은지를 이용한 밥반찬 레시피 소개
- 들기름을 더해 볶아내면 깊은 풍미와 고소한 맛이 남
- 특별한 양념 없이 재료 본연의 맛을 살림
- 양파, 대파, 대패삼겹살, 김치 등을 순서대로 볶음
- 고춧가루, 참치액, 들기름 등을 추가로 넣어 맛을 살림
- 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있음
- 가족끼리 즐기기 좋은 메뉴로 추천
02.뚝딱 만드는 고등어 김치찜
- 고등어 통조림과 묵은지를 활용한 김치찜은 쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴
- 바쁜 날이나 특별한 반찬이 필요할 때 적합하며, 특히 묵은지와 고등어의 조화가 좋음
- 고등어 통조림 김치찜 재료는 다진생강, 설탕, 집된장, 간장, 다진마늘, 고춧가루 등
- 냄비에 묵은지와 양파, 대파, 청양고추를 넣고, 고등어 통조림을 넣어 조리
- 끓기 시작하면 중불로 줄이고 20분 정도 끓임
- 간단 레시피로 시간이 없을 때도 빠르게 만들 수 있음
- 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있음
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