추운 날에 호호 불어 먹는 그 맛!
맛있는 어묵탕 요리 두가지 준비했습니다
첫 번째는 칼국수 라면으로 뚝딱 끓이는
칼칼 어묵 만두전골! 여기에는 꼬치어묵으로
넣으면 더더 맛있답니다
두 번째는 아침국으로도 좋은 어묵국
기본 어묵탕 레시피입니다
- 저녁식사로 시판 멸치칼국수 라면을 이용한 빨간 어묵탕 끓이는법 소개
- 수제 고기만두와 다양한 채소, 버섯 등을 추가하여 푸짐함을 더함
- 라면스프만으로는 부족하므로 고추장, 다진마늘, 고춧가루 등을 추가하여 맛을 살림
- 어묵, 만두, 배추, 버섯 등을 넣고 끓인 후 마지막에 면을 넣어 익힘
- 매콤한 맛을 위해 매운고추와 대파를 추가함
- 라면을 이용하면 육수를 우리거나 맛내기에 신경 쓸 필요가 없음
- 매일 고민하는 요리 중 하나로 오뎅탕을 선택
- 동전육수를 사용하여 10분 내에 완성 가능
- 무를 많이 넣어 국물이 개운하고 시원함
- 고추로 칼칼한 맛을 더해 남자들도 좋아함
- 국물요리 한 가지가 필요할 때 간편하게 만들 수 있음
- 동전육수를 사용하면 편리하고 빠르게 조리 가능
- 야채사각 어묵을 사용하며, 두께는 얇게 썰어줌
- 참치액젓을 사용하지만, 훈연향을 좋아하지 않으면 까나리액젓으로 대체 가능
- 마지막으로 소금, 국간장, 다진마늘 등으로 간을 맞춤