시금치는 철분과 비타민이 풍부해서 피로회복에도 좋고, 면역력 강화에도 도움이 되는 채소잖아요! 겨울철 건강 관리할 때 제격이라 자주 챙겨 먹으려고요.
오늘도 맛있고 건강한 한 끼로 소소한 행복을 느끼는 하루였어요. 여러분은 시금치로 어떤 요리를 자주 해 드시나요? 😊💚
- 시금치계란말이는 아이들이 좋아하는 반찬 중 하나임
- 초록색 채소를 거부하는 아이들도 계란말이에 시금치를 넣으면 잘 먹음
- 계란에 맛술을 넣으면 비린맛이 제거되고 감칠맛이 살아남
- 시금치계란말이를 만들 때는 계란물을 조금씩 부어가면서 천천히 익히는 것이 중요
- 계란말이에 치즈를 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있음
- 시금치계란말이는 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아하는 반찬임
- 시금치계란볶음은 다이어트 반찬으로 적합
- 맛과 영양 모두 만족시키는 레시피
- 시금치가 제철일 때 더욱 맛있음
- 굴소스를 활용해 맛을 보장
- 계란의 고소함과 시금치의 향긋함이 조화로움
- 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래감
- 레시피는 간단하며, 다이어트 반찬으로 좋음
- 시금치무침은 명절나물 중 하나로, 간단하고 달큰한 맛이 특징
- 시금치무침을 만들 때는 데치는 시간이 중요하며, 약 30초 정도면 충분
- 시금치를 데칠 때는 굵은 소금을 넣고 물을 끓인 후, 시금치를 넣음
- 시금치를 데친 후에는 찬물에 담가 더이상 익지 않도록 함
- 물기를 제거한 시금치는 볼에 넣고 다진 마늘, 맛소금, 참기름, 깨를 넣어 버무림
- 명절나물로 활용할 경우 마늘은 제거하고 만드는 것이 좋음