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국산고추가루로 알토란 깍두기 만들기 23년 햇고춧가루 보관법 며칠전 친정엄마가 시이모님 고추가루 가격을 알아봐 달라고 하시더라고요. 그래서 벌써 김장 준비를 하시나 했는데, 진짜 23년 햇고추가루가 시중에 나왔더라고요! ㅋㅋ 역시 엄마는 빨라~ 시골댁도 그동안 시이모님이 농사짓는 고추가루를 구입해서 먹었는데요. 이번에는 경북 영주에서 할머니들이 정성 들여 기른 고추를 HACCP 인증 받은 마을 영농조합 가공공장에서 직접 가공까지 하고 있어서 더욱 믿을 수 있는 오팜 국산고추가루를 택배로 받아보았어요. 2023 영주할머니 햇 국산 고추가루 일반 보통 매운맛(김장 반찬용) 500g, 고추씨와 사과즙도 함께 보내주셨는데요, 서비스라서 그런지 공짜는 기분이 좋으네요! ㅎㅎ 다음에는 사과즙도 주문해서 먹어봐야겠어요, 그리고 친정 엄마도 항상 고추씨는 따로 빼서 보내달라고 하셔서 오이지를 만들거나 요리할 때 넣으시더라고요. 아무래도 한식에서 빠질 수 없는 고춧가루라서 믿을 수 있는 먹거리가 필요했는데, 원산지도 확실하고 첨가물이 없는 안전한 고춧가루를 만나게 된 것 같아서 굿굿! 오팜 고춧가루 자세한 정보를 확인할 수 있으니 믿고 먹을 수 있겠죠? 엄마한테도 추천해드려야겠어요~ 23년 햇고춧가루 보관법은 보통 냉동실에 넣고 먹거나 작은 밀폐용기에 담아서 냉장고에 보관하면서 먹고 있어요. 실온에 보관하면 혹시 벌레가 생길수도 있으니 김치냉장고나 ...