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연어 요리 연어타다끼 생연어오이말이 만드는법 요즘 같은 때 집에서 할 수 없는 요리는 거의 없는 것 같아요. 번거롭다 생각하실 수도 있지만, 어떤 식재료든 워낙 잘 손질되서 오니깐 뭘 만들어서 먹을지만 고민하면 되는듯요! 게다, 처음 해 보는 메뉴라면 만드는 과정에서 살짝 긴장감도 갖게 되고~ 또 내가 생각한대로 만들어졌다면 나름 성취감과 만족감도 생겨서 자꾸만 도전하게 되는 것 같아요. 여기에 맛을 보고 엄지척, 나이스 날려준다면 그 기쁨은 또 덤이죠!ㅎㅎ 그런 이유로 오늘도 음식을 하는 시골댁이에요, 이번엔 오랜만에 연어! 생연어 필렛이에요~ 아이스박스를 열어보니 보냉백에 아이스팩 추가로 넣어서 보내주셨더라고요. 덕분에 더워지기 시작한 날씨에도 잘 받았지요. 짜잔~ 가장 크고 맛이 좋은 노르웨이 슈페리어 등급의 연어를 항공직송으로 저렴한 가격에 맛 좋은 연어를 집에서도 즐길 수 있어요. 몸 + 뱃살 연어회는 200g, 500g, 1kg 선택해서 주문할 수 있고요! 연어를 주문하면 연어 특제소스, 간장소스, 생와사비를 보내주셔요~ 시골댁은 연어요리로 연어 타다끼와 연어오이말이를 만들 예정이에요. 그래서 오이는 감자칼로 썰어서 반으로 잘라 준비했고요. 파프리카, 양파는 채를 썰고 부추도 손질해서 먹기좋은 길이로 잘라뒀지요. 그럼 먼저 연어 타다끼를 만들기 위해서 두툼한 부위에 연어에 소금, 후춧가루를 뿌리고 문질문질했어요! 그리고 랩...