#고구마삶기
242024.09.09
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고구마 삶기 고구마삶는시간 고구마찌는시간 밤 고구마 찌는법 밤 고구마 삶는법 안녕하세요. 깡이맘입니다. 친한 동생이 농사지은 고구마를 줘서 삶고 찌고 했어요. 처음에 봤을때는 '맛이 있을까?' 라는 생각을 했는데 목이 매일 정도록 타박타칵한 밤고구마더라고요. '밤고구마 찌는법 vs 밤고구마 삶는법' 요즘 저는 비교해서 먹는것에 재미를 붙였나봐요. 가족들의 식성이 제각각이기도 하고, 조리법에 따라 맛도 달라지니 고구마 찌는 시간과 냄기 고구마 삶은 시간도 정리해볼게요. 참 잊어버리기전에 밤 고구마 칼로리는 100g당 128kcal로 탄수화물이 주 성분이고 식이섬유와 비타민이 풍부해서 건강 간식으로 드시면 좋아요! 동생이 준 고구마에요. 보통 빨간색의 먹음직한 색깔인데 흙이 바짝 말라서 저렇게 보이더라고요. 자잘해서 상품성이 떨어진 것을 박스째 나눠주는것 같은데 맛은 정말 맛있었어요. [냄비 고구마 삶는법] 고구마 300g 물 300ml 다시마 1조각 고구마를 삶을 때 다시마를 함께 넣어주면 맛있게 삶아지면서 좀 더 잘 익는다해서 넣어줬어요. 없으면 생략하셔도 됩니다. 1. 고구마를 깨끗하게 씻은 후, 양 끝을 잘라주세요. 보통은 그냥 씻어서 삶아주는데 워낙 자잘하고 비닐째 넣어놨더니 끝부분이 말라서 잘라줬어요. 2. 고구마를 냄비에 넣은 후에 물 300ml와 함께 다시마를 넣어 뚜껑을 덮어 삶아줍니다. <고구마 삶는 시간> (1) 센불...

2024.09.09
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고구마 껍질째 냄비에 삶는법 삶는시간 간단한 간식 고구마 물에 삶기

자연 친화적인 음식만큼 건강한게 없죠. 남편은 저에게 촌스러운 입맛이라고 하는데 저는 고구마, 감자, 옥수수 같은걸 좋아합니다. 특별한 요리 과정을 거치지 않고 삶거나 쪄서 바로 먹기 좋은 간단한 간식이죠. 참 아이러니한게 저희집 남자 셋은 안좋아합니다. 그러다보니 거의 저혼자 먹는답니다ㅎ 고구마를 그냥 익혀 먹어도 맛있지만 2차 과정으로 요리해 먹어도 맛있죠. 그러기 위해서 다양한 방법으로 삶거나 찔 수 있는데요. 오늘은 고구마 껍질째 냄비에 삶는법을 알려드릴께요. 찜기를 활용하면 편하지만 없을때는 전자레인지를 활용하잖아요? 야외에서나 특별한 경우에는 냄비에 고구마 물에 삶기 방식으로 해야하는데 알면 더 맛있는 방법을 알려드릴께요. 포근포근 타박타박 맛있게 삶아진 고구마에요. 목이 메일정도로 맛있어요! 고구마 물에 삶기 전에 고구마 크기는 일정한걸 골라서 해주시면 편해요. 저는 중간 크기인데 저울로 재어 봤더니 150g 정도였어요. 무게는 중요하지 않고, 크기를 비슷하게 하는게 좋더라구요. 1. 고구마는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주는데 솔로 겉면의 흙을 문질러 줬어요. 껍질째 삶는거여서 깨끗하게 씻으면 껍질을 벗기지 않고도 먹을 수 있어요. 2. 고구마 양 끝을 잘라내고 냄비에 고구마를 넣고 물을 2/3정도 넣어줍니다. 3. 물이 끓기 시작하면 중불로 낮추고 약 15분정도 삶아주세요. 4. 고구마가 익었는지 젓가락으로 찔러 확인해봅...

2021.09.10
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전기 밥솥 고구마 삶기 간단하게 고구마 삶는법

전기 밥솥 고구마 삶기 참으로 그녀는 단순했다. 나는 잠시동안 그녀를 가둬놨을뿐인데.... 어찌된 영문인지 확 달라져 버렸다. 뻣뻣하게 앙탈 부리던 모습은 사라지고 나의 모든 말에 순종하며 부드러운 표정과 촉감으로 어루만져 주었다. "다들 무슨 상상을 하셨나유?" 저는 밥솥으로 간단하게 고구마 삶는법을 소설처럼 써봤답니다. 멋지지 않나유? 정말 군고구마처럼 찐고구마처럼 부드러운 꿀맛이었어요~ 한가지 살짝 아쉬웠던건.... 미니밥솥이어서 고구마를 여러개 넣지 못한다는것. 그래도 저희집에서는 고구마를 저만 먹으니 중간 크기 2개를 삶아도 넉넉하더라구요. https://blog.naver.com/uggang2/222305957171 군고구마 에어프라이어 고구마 굽기 + 고구마 보관 방법 손쉽게 후다닥 만들수 있는 간식어 없을까? 건강하게 즐길 수 있는 간식은 역시 가공되지 않는 그 자체네요... blog.naver.com 지난번에는 에어프라이어로 군고구마처럼 구워 먹었는데.... 전기밥솥 고구마 삶기는 살짝 군고구마 맛도 나고, 촉촉하고 부드러운 맛이 더 있는 편이에요. 고구마 보관법 아시쥬? 하나씩 신문지에 낱개로 포장해서 야채칸에 넣어 놨더니, 꽤 오랜시간이 지났는데도 괜찮으네요~ 고구마는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해둡니다. 그래도 대충 무게는 알아야겠다 싶어서 저울에 계량해 보았는데 400g정도네요. 특별한 요리 과정없이 밥솥에 들어...

2021.05.07