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달콤한 고구마스프 만들기! 요즘 고구마가 나올때라 고구마를 찌거나 삶게 되는데요. 삶아 먹어도 그리 맛있네요. 젤 맛있는건 에어프라이어에 굽는 거지만 이렇게 찐고구마요리로 고구마스프 만들어도 참 맛있어요. 달콤한 스프에 아침 출근길도 가벼워지는 아침이에요. 둘이서 먹으니 적당한 양으로 준비해서 만들어보았어요. 삶은고구마요리 고구마스프 만들기 고구마 250그램 우유200그램, 생크림150그램, 양파1/2개,버터 1조각 (11그램) 식빵 한조각 후추 및 소금, 우유만 넣어서 만들어도 되고요. 저는 생크림이 좀 남아서 같이 준비했어요. 이렇게 반반정도 넣어 만드니까 더 제 입맛엔 좋더라고요. 고구마가 올해 맛있어서 신랑이랑 둘이서 식사대용으로도 먹고 간식으로도 먹고 고구마 열심히 삶고 굽고 하고 있어요. 껍질 벗겨 준비하고 식빵 한조각만 있음 위에 구워 올리면 되니까 먹기좋게 작게 네모지게 썰어 주고요 . 양파는 믹서기에 갈려고 저는 작게 썰었는데 큰 믹서기에 사용하면 채썰어준비하면 되죠. 먼저 팬에 빵 넣어서 한번 구워내어 준 후 키친타올로 한번 닦아낸 후 양파와 버터 한조각 넣어서 노릇해지게 볶아주고요. 달달한맛이 올라오게 달달 볶아주었어요. 우유와 생크림 넣어서 볶은양파와 고구마 넣어서 갈아 주고요. 요렇게 다 갈아주면 부드러운 식감이 좋은 고구마스프 만들기가 되고요. 저는 불 약불로해서 믹서기에 간 고구마와 양파를 넣어 끓어주면서 ...

고구마 있음 쉽게 만들어 볼 수 있는 고구마피자! 팬에 만드는 것보다 에어프라이어고구마요리로 만들면 칼로리 걱정도 덜어볼 수 있어요. 아이들간식으로도 만들어 보세요. 가족들 다 좋아할 거에요. 일반적인 고구마피자 느낌은 아니지만 먹어보면 요거 괜찮네 하면서 또 만들어볼 고구마피자 만들기에요. 백종원 고구마피자 만들기 재료는 고구마1개, 모짜렐라치즈만 있음 된답니다. 여기에 양파,베이컨,옥수수 만 저는 챙겼는데요. 다른 버섯이나 파프리카 넣어서 더 맛나게 만들어도 좋아요. 또띠아로 도우 대신해서 만들어도 좋고 ~ 저는 없이 그대로 만들었어요. 고구마채를 칼로 채썰어줘도 되지만 쉽게 채칼로 썰어 준비했어요. 채칼 하나 있음 고구마요리도 한결 쉽게 만들어 볼 수 있어요. 하나 요렇게 썰어 주고 양파는 1/4개로 채썰어 주고 베이컨도 채썰어 주고 콘옥수수대신 집에 있는 삶은옥수수를 넣었어요. 덜 달아서 아쉽지만 그래도 톡톡 씹히는 게 좋아요. 먼저 팬에 식용유 넉넉히 넣고 고구마채부터 먼저 한번 볶고 베이컨 넣어서 같이 볶아 주었어요. 베이컨이랑 고구마채가 어느정도 익으면 볼에 양파와 옥수수 ,볶은 고구마채와 베이컨 넣어 주고 계란이 대란이라 조금 작아서 두개 다 넣어 주었는데요. 큰 계란이라면 하나 넣어보고 더 추가해도 좋을듯요. 소금 톡톡해서 잘 섞어 준 후 종이호일 위에 섞은 둔 재료들 펼쳐 두고 모짜렐라 피자치즈를 듬뿍 올려서 에어프...

고구마 한박스를 시댁에 가져와선 뭘 만들까 하다가 조카들 좋아할 고구마 에어프라이어 요리인 고구마빠스 만들기로 한접시 만들어 주었어요. 바삭한 식감이 애들이 좋아할 고구마간식인데요. 저도 하나 먹어보니 바삭한 식감에 자꾸 손이가는 걸 참는다고 혼났습니다. 고구마 간식으로 챙겨 본 맛난 고구마빠스 만들기는 고구마 2개만 있음 된답니다. 고구마 에어프라이어요리 고구마빠스 만들기는 고구마 2개 , 식용유 2숟갈, 시럽만들기할때 식용유2숟갈, 올리고당2숟갈, 설탕2숟갈로 넣어 만들어 보았어요. 재료를 보니 특별한것 없죠. 고구마 빠스 만들기는 고구마 손질만 하면 끝이에요. 고구마껍질을 벗기고 먹기좋게 썰어 준 후 전분 빼기 위해서 찬물에 담궈 두었다가 키친타올로 물기제거 해 주었어요. 이렇게 물기제거 한 후 비닐팩에 넣어서 식용유 2숟갈 넣어 잘 흔들어 주면 끝! 고구마 에어프라이어요리라 기름에 대한 부담감없이 구워 볼 수 있어요. 에어프라이어 없음 그냥 팬에 식용유 넉넉히 넣어 굽듯이 튀겨내어 주면 된답니다. 식용유 발린 고구마를 에어프라이어에 하나씩 펼쳐 담아 주었어요. 180도로 10분 돌린 후 뒤집어서 또 10분 작동시켰어요. 팬에 튀기듯이 굽는것보다 에어프라이어 고구마요리로 요렇게 구우니 좀 더 마음 편히 먹을 수 있더라고요. 20분 구워 보고 더 구워 보셔도 되고요. 이렇게 바로 먹어도 맛나요. 그냥 먹어도 좋지만 설탕 코팅 해서...

시댁에서 가져온 고구마로 뭘만들까 하다가 저칼로리간식 에어프라이어 초간단 고구마요리! 고구마칩 만들기 해 보았어요. 고구마 몇개 순식간에 사라지는 아이들 간식이에요. 고구마칩 만들기는 고구마, 식용유 그리고 에어프라이어만 있음 된답니다. 설탕과 소금 넣어 주면 더 맛있을 수 있으나 아무것도 넣지 않고 고구마 자체의 단맛을 즐겨 보아도 좋아요. 맛없는 고구마도 이렇게 만들어주면 다 맛나요. 고구마 손질은 껍질을 벗겨서 채칼을 이용하여 썰어 주면 되는데요. 얇게 썰어주면 더 빨리 익어서 저는 채칼로 썰어 주었어요. 일정하게 같은 간격으로 썰어보긴 채칼이 젤 쉽겠더라고요. 더욱 바삭한 식감을 위해 얇게 썬 고구마를 물에 담궈 두었어요. 그럼 고구마의 전분이 제거 되니까요. 초간단 고구마요리 이렇게 전분제거하여 준 후 물기제거해 주면 되는데요. 고구마 2개를 손질해서 비닐팩을 넣어 아보카도오일을 2숟갈 넣어서 잘 흔들어 주어 고구마 에어프라이어요리 요건 에어프라이어 구워 주면 되는데요. 170도에서 5분 구워 주고 뒤집어서 5분 구워 주었어요. 우리집 에어프라이어는 많이 들어가지 못하는 작은 사이즈라 얇게 썰어서 중앙보다 에어프라이어 가장자리쪽에 구운 것 꺼내 넣고 중간중간 꺼내 주었더니 어느순간 한가득 만들어졌네요. 젤 마지막 다 만들고 에어프라이어에 넣어서 한장 인증샷 찍어 보았어요. 고구마칩 만들기완성! 밖에 바구니에 담아 두니 바삭한...

고구마를 좋아하는 남편님 근데 고구마 먹음 항상 소화가 안되네요. 급하게 먹어서 그런가 그래서 조금씩 먹게 고구마요리로 고구마빠스 만들기 해 줍니다. 욕심 부리지 않게 먹기도 괜찮고 아이도 좋아하는 메뉴다 보니 아이들 간식 만들기로 굿! 한번 만들어 보세요. 맛탕이랑 또 다른 맛에 자꾸 손이 갈 거에요. 고구마빠스 만들기 재료는 고구마 2개 준비했어요. 크기가 크지 않은 걸로 두개만 만들어 주면 3명 먹기 적당하더라고요. 껍질 벗겨 주고 먹기 좋게 썰어 주고 전분제거 하기 위해 찬물에 10분정도 담궈 주면 고구마요리 고구마빠스 만들기 재료준비는 다 되어 갑니다. 키친타올로 물기제거 하고요. 기름 넉넉히 두른 팬에 고구마 넣고 구워요. 에어프라이어 구워도 되는데요. 저는 조금 빠르게 굽는다고 팬에 구웠어요. 에어프라이어 구으려면 비닐팩에 식용유 두숟갈 넣고 고구마 썰어 둔 것 넣어서 잘 흔들어 주어 기름 묻힌 후 에어프라이어에 10분 굽고 뒤집어서 5분 정도 구워 내면 된답니다. 고구마가 구워지면 키친타올에 올려 기름 빼 주고요. 식용유 넉넉하게 두른 팬에 식용유가 남아 있어서 보통 식용유 2숟갈에 설탕2숟갈, 올리고당2숟갈을 넣어서 그대로 끓어 준 후 저어주지 않아야 해요. 여기에 튀긴 고구마 넣어서 소스가 묻도록 잘 입혀 주면 되죠. 그런 후 체망에 올려 충분히 식혀 주면 된답니다. 그럼 겉은 바삭하고 달콤한 고구마! 속은 부드러운...

아이들이 좋아하는 고구마칩이에요. 하나씩 집어 먹기 좋은 고구마요리인데요. 고구마 쪄서 먹는 것보다 구운게 더 맛나고 아이들 입맛이 시간이 지나면 좀 달라지긴 하지만 고구마요리는 많이 먹질 않아서 항상 뭐 해 먹어야 하나 고민스럽기만 하네요. 고구마를 카레에 넣어 찜닭에 넣어 고구마요리를 해 먹음 달콤해서 요리가 더 맛있어 지는데요. 간단한 고구마요리론 에어프라이어 고구마칩 만들기 해 보세요. 간단하면서도 맛있어서 이대로 먹어도 맛있어요. 고구마 하나씩 만들어 보아요. 겹치는 게 싫어서 하나씩 해도 넉넉하더라고요. 껍질에 좋은 성분이 있따는데 저는 껍질 벗겨 사용을 했어요. 그냥 사용하니 더 예쁘던데 성분도 좋답니다. 저는 울둥불둥해서 그냥 요렇게 벗겨서 손으로 썰어 주었어요. 채칼로 하면 더 얇게 되는데 우리집 채칼은 너무 얇아서 저는 손으로 썰어 주었어요. 얇게 썰어 준비하고요. 큰건 먹기좋게 반으로 잘라 주었어요. 물에 담궈 전분제거해 주고요. 요렇게 뽀얀 물이 나오게 전분이 나옴 씻어 준비하고요. 키친타올로 닦아 준 후 물기제거 잘 해 주어요. 저는 올리브유만 넣어서 준비하는데요. 비닐팩에 고구마 넣어 준 후 올리브유 넣어 잘 흔들어 주고 설탕과 소금 넣어서 주면 간이 되어 더 맛있다고 하는데 가족들은 들어가는게 싫어해서 저는 올리브유만 넣어 준비했어요. 180도에서 7분 구워 준 후 뒤집어서 5분 더 구워 주었어요. 에어프라...

집에 고구마가 있는데 그리 맛있는 게 아니라서 뭘 만들어야 할까 고구마요리로 맛탕이나 빠스 만들기 하는게 젤 잘 어울리던데 튀겨야 하고 그래서 부담스러워서 아침에 부드럽게 먹을 수 있는 아침메뉴 만들기로 고구마스프 만들기를 했어요. 식빵이랑 같이 올려서 먹음 브런치메뉴로도 아이들 간식으로 달콤함을 더해 주어도 좋고 부담없는 아침메뉴로 저는 선택해 보았어요. 고구마요리로 선택한 고구마스프 만들기 재료는 고구마,우유,식빵,버터,양파,치즈 준비하였어요. 식빵은 네모지게 썰어 주고 양파는 채썰어 주고요. 빨리 볶아려면 얇게 썰어 주는게 좋겠죠. 고구마도 빨리 익히려고 저는 썰어서 전자렌지에 넣어 넣어 주었어요. 접시에 고구마 넣고 물1숟갈 넣어서 랩을 씌운후 구멍 하나 뚫어주고 5분 돌려 주었어요. 잘라 넣으니 더 잘 익었죠. 5분하니 충분히 잘 익었더라고요. 껍질 까 주고 식빵은 따로 팬 따로 쓰기 그래서 냄비에 한번 구워 주고요. 버터랑 양파 넣어서 달달 볶아주고요. 색이 갈색이 될때까지 볶아야 양파의 단맛이 잘 나온다고하니 조금 더 볶아주면 맛있고요. 저는 시간관계상 양파가 익는 정도로 볶았어요. 우유 400ml랑 고구마 익힌것 넣어주고 양파 볶은 것 넣어서 믹서기에 싹 갈아 주었어요. 아주 부드럽게 갈아 주고 난 후 냄비에 우유 더 추가하고요. 농도 맞춰 주었어요. 소금 조금 넣어 주고 치즈 한장 넣어 주고 달콤한 것 좋아하면 설탕도...

고구마가 이제 많이 나오네요. 울동네 야채가게에서 2500원주고 10개정도 들어있는 고구마를 사왔는데 가성비 정말 좋은데요. 아주 단맛은 아니지만 그래도 달달하니 맛있는 ㅎ 이정도라면 자주 사 먹을 사이즈의 고구마더라고요. 고구마 찐것 보다 구운게 더 맛있어서 구워 먹는데요. 고구마를 깨끗하게 씻어서 먼저 에어프라이어군 고구마를 만들었어요. 사이즈가 딱 구워 먹기 좋은 사이즈더라고요. 너무 크지 않고 보기에도 맛있어 보이는 군고구마로 만들어 먹어도 좋더라고요. 짜잔! 에어프라이어에 190도에서 30분 구웠어요. 40분 구워 주면 되는데 저는 에어프라이어 고구마치즈구이를 할거라 30분만 구웠어요. 고구마버터구이~ 달달한것 좋아하면 여기에 꿀 쭉 뿌린 후 버터를 올려 주고요. 저는 고구마가 달아서 버터 하나씩 올리고 좀 과하게 올렸죠. 저 양의 반만 올리세요. 아까운 버터~ ㅎㅎ 반만 올려도 충분하네요. 사이즈가 작은 거라 그리고 위에 모짤렐라 고구마치즈구이라 듬뿍 치즈를 올려 주었어요. 고구마가 달달하니 맛나서 가족들도 하나씩 집어 먹고 저는 뭐 두개는 기본으로 먹어요. 고구마가 참 맛나네요. 이젠 에어프라이어에 180도에서 5분 구워 주었어요. 치즈가 녹을 정도만 구워 주면 되니까요. 원하는 컬러가 나오게 구워 보아요. 고구마치즈구이,고구마버터구이 완성! 이대로도 맛있더라고요. 위에 원하는 토핑 더 올려서 구워도 되고 치즈올라가니 뭐...

시댁에서 고구마 한박스를 가져 와서 뭘 만들까 고민인데요. 고구마요리에도 넣어서 먹음 더 달달해서 닭볶음탕에도 카레에도 넣어 주고 가장 아이들이 좋아하는 간단한 고구마요리론 고구마맛탕 만들기를 만들어 줌 잘 먹어서 종종 만들게 되어요. 고구마맛탕 만들기는 고구마만 준비를 했어요. 나중에 위에 까만깨가 있다면 위에 뿌려 내어주면 더 맛있게 보이는데요. 없어서 저는 그냥 내어 주었어요. 고구마 3개를 잘 씻어서 껍질을 벗겨 주고요. 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주면 된답니다. 아이들이 먹기 좋은 사이즈는 작아도 좋아요. 한 입에 쏙 들어가는 사이즈라면 더 만족스럽겠죠. 저희는 아이들이 다 커서 좀 큼직해도 잘 먹어요. 전분 제거를 하기 위해 찬물에 담궈 주고요. 체에 받쳐 물기 빼 주고 난후 키친타올로 물기제거 확실하게 해야 해요. 고구마맛탕 만들기 튀길 거라 물기제거를 잘 해 줘야 하죠. 팬에 식용유 넉넉히 넣어서 불을 올려 줘 고구마를 넣어 튀겨 주었어요. 처음엔 센불로 겉면을 튀겨 졌다 싶음 중약불로 낮춰 속까지 익혀 주었어요. 나무 젓가락으로 쿡 찔러 봐도 좋고요. 잘 익혀 졌다면 키친타올에 담아서 식혀 주고요. 튀긴 팬에다가 그래도 사용을 했어요. 살짝 기름이 남았네요. 그래서 오늘은 물을 넣지 않고 설탕3숟갈,올리고당2숟갈 넣어서 중약불에서 끓어 주었어요 . 튀긴 고구마 넣어서 섞다가 불을 끄고 검은깨가 있다면 위에 뿌려 주면 되...

어젯밤에 맛남의 광장 고구마피자 구워 보았어요. 맛남의광장 고구마채피자 만들기 라고 해야 하나요 티비 보는데 요거 울애들 좋아하겠다. 요즘 밀가루 안 먹고 있는 울애들을 위한 간식이란 생각이 들어서 재료도 다 집에 있는거라 만들어 보았어요. 고구마도우에 토핑가득! 애들 좋아하는 햄이랑 베이컨 올리고 채소도 넣어서 에어프라이어에 구웠더니 와 정말 맛있어요. 애들도 잘 먹을 것 같은데요. 한 조각 푸짐합니다. 저 이것 먹고 두시간 소화 시키고 자야 했어요, 다음부터 안 만들어야겠어요. 재료 다 있다고 만들었더니 한조각 먹고 싶어져서 먹었더니 못 자겠더라구요. 그래서 지금 비몽사몽이라는 ㅋㅋ 근데 맛있어요. 안 맛있을 수 있나요 고구마채피자 만들기 재료준비 저는 양을 많이 만들지 않았어요. 에어프라이어에 하나 나올 정도의 양, 고구마 반개 130그램 정도 되어 보이는데요. 큰것 반으로 잘라 주었어요 고구마,베이컨,계란,파프리카,양파, 캔옥수수 수북히2숟갈, 집에 있는 재료를 활용하심 된다는 것! 옥수수를 많이 넣지 말라고 하던데요. 옥수수맛만 난다고 그래서 전 2숟갈 수북하게 담긴 했지만 두숟갈 준비했어요. 고구마는 채썰어 준비하고요. 맛남의광장 고구마만들기 백종워님은 채칼로 하니 금방되더라고요. 없어서 저는 칼로 썰었어요. 양을 많이 할게 아니라 금방 썰어요. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썬 고구마를 볶아 주었어요. 식용유를 제법 많이 ...

주말 심심하다는 아이들 위해서 간식 만들기로 구워 내었던 고구마요리랍니다. 아주 간단한 나무토막 고구마라고 집어 먹기도 좋고 맛있어서 고구마 몇개 에어프라이어로 한번에 구워 먹으니 쑥쑥 줄어드네요. 군고구마를 만들어도 참 맛있는데 이번에 구워 보니 울 어머니 고구마도 조금 맛있네요. ㅎ 아이들간식으로 챙겨 주기도 좋아요. 나무토막 고구마는 오며가며 집어 먹기 좋아요. 고구마스틱보단 훨씬 만들기 쉽고 군고구마보단 손이 가지만 이정도면 그리 손이 가는 것도 아니더라고요. 고구마 껍질 벗겨 구워 내기만 하면 되니까 아주 간단하죠. 이번에 고구마 5개를 사용했는데 한개는 썩어서 총 4개정도 사용했어요. 감자칼로 껍질 벗겨 주면 된답니다. 혹시나 손질하는 동안 시간이 좀 걸린다면 이렇게 물에 담궈 주면 색이 변하지 않겠죠. 나무토막 고구마는 껍질 벗겨 나무토막처럼 썰어 주면 된답니다. 1센티정도하니 잘 익어 저는 그정도 일정하게 썰어 주었어요. 두꺼움 아무래도 좀 더 구워야 하니까 180도에서 보통 20분 정도 구워주는데요. 10분구워서 다시 뒤집어서 10분정도 구워주면 되는데 우리집 에어프라이어는 굽는 시간이 좀 더 걸리더라고요. 그래서 180도에서 15분 굽고 그랬더니 요런 상태랍니다. 뒤집어서 다시 15분 구웠어요. 10분정도 구워도 괜찮던데 좀 더 고소한 맛이 느껴지게 좀 더 구웠어요. 에어프라이어 굽는 시간은 10분굽고 좀 더 살펴보...

맛난 고구마는 뭘 해도 맛있는 건지~ 정말 대충 만들었는데 너무 맛있어요.사진도 찍을 생각도 안하고 그렇게 대충 만들었는데 맛있어서 한번 올려 봅니다.고구마요리 고구마치즈구이를 만들어 보았어요.에어프라이어 있으니 더 맛있는 요리가 되네요. 자꾸 만들어 보고 싶은 메뉴에요치즈를 조금 넉넉하게 올렸지만 고구마의 달콤함이 느껴지는 메뉴라 더 맛있어요. 고구마요리 고구마치즈구이 재료 준비는고구마 3개,버터한조각,모짜렐라치즈 종이컵 한컵 정도그외 다른 종류의 치즈를 더 올려 줘도 좋고 시나몬을 추가해 넣어도 맛있다고 하더라고요.저는 시나몬없어서 안 넣었는데 넣어 만들어 보고 싶기도 해요.고구마요리 달콤한 맛을 추가하기 위해 올리고당 준비했어요.재료도 간단하죠. 고구마 구워요 .요즘 고구마를 구워 먹는 일이 많아지는데요. 벌써 바닥을 보이는 고구마박스에요. 요렇게 넣어서 200도에 30분 구워 주고 뒤집어서 200도에 10분 더 구워 주었어요. 맛있게 구워진 고구마 얼른 꺼내서 뜨거우니 조심해야죠. 고구마 우선 반으로 잘라서 먼저 올리고당 솔로 발라 주고요. 안쪽으로 넉넉히 발라 주었어요. 그리고 녹인 버터도 안쪽으로 다 발라 주었어요. 그리고 그 위엔 모짜렐라치즈를 올려 주었어요. 듬뿍 올려 주고 난후 구워 주면 되는데요. 참 여기에다 파슬리가루도 좀 뿌려 주었어요. 우선 180도로 5분을 많이 굽던데요. 우리집 에어프라이어는 화력이 ...