한해를 마무리해야 할 12월이라 집에서 홈파티 할 일이 많이 생겼지요~
고급 한정식 맛집 부럽지 않은 고급진 맛의 홈파티음식 5가지 모아 봤어요~
크리스마스나 연말등 특별한 날에 만들면 좋은 한식입니다
맛은 물론이고 영양까지 꽉 꽉 채운 홈파티음식 만나 보세요^^*
- 돼지 뒷다리살은 영양이 풍부하고 저렴하지만 맛이 없다는 편견이 있음
- LG디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 앰배서더로서 돼지 뒷다리살 요리를 시도함
- 돼지 뒷다리살로 만든 가지찜 레시피를 소개함
- 가지찜은 손님상차림이나 홈파티 요리로 적합함
- 가지와 돼지고기가 부드럽게 어우러져 식감이 좋음
- 가지찜에 연겨자소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있음
- 가지찜은 가성비가 좋고 맛과 영양이 뛰어나며, 비주얼도 근사함
- LG디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 앰배서더로서 마지막 미션 수행
- 제철 알배추로 만든 밀가루 없는 건강한 숭채만두 레시피 소개
- 크리스마스나 연말 홈파티에 어울리는 음식으로 추천
- 새우 배추만두 레시피 공유, 다이어트 요리로도 좋음
- 배추만두소에 들어가는 재료와 만드는 방법 설명
- 완성된 숭채만두는 초간장과 함께 제공, 미나리 묶인 부분에 주황색 파프리카 꽂으면 예쁨
- 연말 홈파티에 건강하게 즐길 수 있는 요리로 추천
- 12월은 크리스마스와 연말 파티가 있어 좋음
- 크리스마스에 특별한 계획은 없지만, 가족과 홈파티를 계획 중
- 크리스마스와 연말 홈파티에 어울리는 두부요리를 소개
- 두부크리스마스트리는 레시피가 간단하고 건강한 간식으로 좋음
- 재료는 두부, 세발나물, 호두, 건크렌베리, 막대과자, 체다치즈 등
- 두부는 삼각형 모양으로 썰어 소금 밑간 후 부치고, 세발나물은 잘게 다님
- 볼에 크림치즈, 연유, 다진 호두 등을 섞어 크림치즈 스프레드를 만듦
- 두부 위에 크림치즈 스프레드와 세발나물, 건크렌베리 등을 올림
- 접시에 두부를 크리스마스트리 모양으로 올리고 막대과자로 트리 기둥을 만듦
- 두부 크리스마스트리는 건강한 간식으로 좋고, 재료도 간단하며 만드는 과정도 쉬움
- 떡볶이는 국민간식으로 인기가 많음
- 고구마를 넣은 고구마 떡볶이 레시피를 소개
- 재료는 고구마, 가래떡, 대파, 식용유, 떡볶이 양념
- 가래떡은 한입 크기로 썰고, 파는 먹기 좋은 길이로 썰음
- 고구마는 껍질째 동글하게 썰어 팬에 구워둠
- 팬에 물과 고추장, 식용유, 간장, 황설탕, 물엿을 넣고 끓임
- 가래떡과 고구마를 넣고 양념이 잘 배도록 조림
- 마지막에 파를 넣고 졸이면 고구마 떡볶이 완성
- 고구마 떡볶이는 크리스마스나 연말 홈파티 요리로 좋음
- 고구마는 물에 담가 전분기를 빼지 않고 만드는 것이 좋음
- 긴 연휴가 끝나고 일상으로 복귀, 몸이 무거움
- 돼지 등뼈를 뼈구이로 만들어 봄, 매콤한 양념을 발라 에프에 구움
- 고기는 뼈에 붙은 고기가 더 맛있음, 살 발라 먹는 재미가 있음
- 등뼈구이 레시피를 공유, 누구나 맛있게 먹을 수 있음
- 돼지등뼈는 1.5kg에 만원, 양이 푸짐해 4인 가족이 즐길 수 있음
- 돼지등뼈는 핏물을 뺀 후 압력솥에 삶아 준비함
- 양념장을 만들어 삶은 돼지 등뼈에 버무려 10분 정도 재워둠
- 에어프라이어 바스켓 트레이 위에 양념에 재워 둔 돼지 등뼈를 올림
- 190도에서 10분~15분 정도 구워주면 돼지 등뼈 양념구이 완성
