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- 오늘은 오트밀을 이용한 우유죽 버섯 크림 리조또 레시피를 소개한다.
- 재료는 오트밀, 우유 또는 아몬드 브리즈, 양파, 버섯, 참치액, 파마산 치즈 등이 필요하다.
- 버섯 토핑은 버터, 발사믹 식초, 알룰로스를 사용해 만든다.
- 볶은 양파에 우유나 아몬드 브리즈와 오트밀을 넣고 끓이다가 참치액으로 간을 맞춘다.
- 꾸덕해질 때까지 끓인 후 리조또처럼 꾸덕해진 오트밀 우유죽을 그릇에 담고 토핑을 올린다.
- 맛은 부드럽고 고급지며, 식단에 활용하기 좋다.

- 구운 야채카레 레시피는 고기 없이도 감칠맛이 살아남.
- 고구마와 각종 채소를 듬뿍 넣어 구워주며 자연스럽게 단맛과 풍미가 살아남.
- 커리양념은 된장, 고춧가루, 그릭요거트 조합으로 이루어짐.
- 이 요리는 체중 감량 음식으로 느껴지지 않을 정도로 맛있음.
- 그릭 요거트 치트키 카레를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같음: 양파, 마늘, 고구마, 당근, 파프리카, 양송이버섯 등.
- 먼저 양파와 마늘을 얇게 채썰고, 고구마와 당근, 양송이버섯은 슬라이스로 썰어줌.