안녕하세요 망디입니다.
오늘은 포항 구룡포 과메기 맛있게 먹는법 컨텐츠를 준비해 봤어요.
첫 과메기 실패 후 포항 친구 추천으로 먹어 본 생애 두번째 과메기.
과연 어땠을지?! 자세하고 솔직한 리뷰 보고가세요~
12월 제철 음식 방어도 함께 확인하세요!
- 포항 구룡포 과메기를 친구의 추천으로 먹게 됨
- 평일 15시 이전에 주문하면 당일 출고 가능
- 수제초장은 과일 액기스를 첨가해 새콤달콤함
- 과메기는 냉동보관 가능하며, 살짝 해동해서 먹으면 됨
- 맛있게 먹는법 블로그에서 더욱 자세하게 확인하세요~
- 방어는 11월부터 3월까지 제철이며, 12월에 가장 맛있음.
- 대방어 가격은 시장 상황에 따라 변동되며, 보통 광어, 우럭보다 비쌈.
- 대방어는 무게에 따라 소방어, 중방어, 대방어로 구분되며, 클수록 지방 함량이 높아 맛있음.
- 대방어 맛집으로는 합정 알배기, 연남 바다회사랑, 논현 보물섬 등이 있음.
- 대방어는 부위별로 맛이 다르며, 와사비나 초장 등을 곁들여 먹으면 좋음.
- 대방어는 되도록 당일에 섭취하는 것이 좋으며, 남은 회는 냉동 보관 후 조리해서 먹음.