체온을 올려줘서 감기예방에 좋고
소화에도 좋은 생강
생강 손질법과 보관법 그리고 생강을 이용한
요리와 생강초절임 만들기
생강초절임을 이용한 덮밥까지
생강으로 몸도 마음도 따듯해지세요
우리 몸은 1도 차이로도 건강이
확 달라진다고 합니다
생강은 체온을 올려주어서
겨울 철 감기예방에도 좋고 소화에도
도움을 주고 관절에도 좋다고합니다
확 달라진다고 합니다
생강은 체온을 올려주어서
겨울 철 감기예방에도 좋고 소화에도
도움을 주고 관절에도 좋다고합니다
01.생강초절임 만들기
생강초절임은
고기먹을때도 회 먹을때도
피클처럼 먹으면 입안도 개운해지면서
입맛까지 돌게해주는 아주
좋은 입가심 메뉴에요
입 안에 잡내를 없애줘 음식의 맛을
업 시켜줘서 저는 이 생강초절임은
포기할 수 없어요
02.생강 보관하는법
일년치 먹을 생강을 보관하는 방법
왜 일년치를 보관하냐구요??
생강은 싱싱할 때 사서 보관해야 일년내내
건강하게 먹을 수 있고
아무리 저장 방법이 좋아져서
사시사철 나온다해도
약간,상하거나 좋지않은 생강은
간이 약한 사람에게는 적은양도 치명적인
독소가 있다고하네요 수분기 많고
깨끗하고 싱싱한 생강을 빻거나 통으로
냉동 보관하는 방법 알려드립니다
생강초절임이 들어가면
좋은 장어덮밥이에요 장어에 생강초절임
빠지면 섭하죠~
좋은 장어덮밥이에요 장어에 생강초절임
빠지면 섭하죠~
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