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오늘은 개운한 국물의 구수한 만둣국 끓이는법을 소개합니다. 사골 육수로 만들어도 되지만 저는 멸치 다시마 육수에 만두 넣어서 끓여 먹는게 더 취향입니다. 그래서 육수 우리고 만두 몇 알과 채소 조금 넣으면 간단한 만두국 끓이는법 완성입니다. 떡도 넣어 떡만두국으로 만들어 보았는데 그럼 쌀밥 추가하지 않고 만둣국만 한그릇 먹어도 충분히 식사가 되는 느낌이에요. 물론 밥을 말아서 먹거나 소면을 말아 먹어도 맛있고, 우동면을 넣어 먹어도 은근히 맛있습니다. 참고로 저는 얼큰하게 만들어 보았어요. = 만둣국 떡 만두국 끓이는법 = 육수 : 물 4컵, 멸치 15마리, 다시마 15cm 1장 재료 : 참기름 1/2 큰 술, 고추기름 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 만두 12알, 떡 한 줌, 대파 10cm, 양파 1/4개, 계란 2개 0. 육수 재료는 20분 끓인 후 걸러 냅니다. 1. 고추기름과 참기름 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 냅니다. 2. 뜨거운 육수를 부어 주세요. 3. 떡을 넣어주는데 딱딱한 떡이라면 물에 10분 가량 불려 넣습니다. 4. 만두와 다른 재료도 모두 넣어 주세요. 5. 10분 정도 끓인 후 계란을 풀어 넣고 30초 가량 더 끓입니다. 맛이 좋은 떡 만두국입니다. 개인적으로 만둣국에 떡 넣는 것을 좋아해서 꼭 넣고 있네요. 가래떡 길쭉한 것을 숭덩숭덩 썰어 넣어도 맛이 좋습니다. 좀 더 매콤하게 먹고 싶다면 그릇에 담...

저는 반찬이 없거나 귀찮을 때는 간단하게 만둣국 한그릇 끓여서 먹곤 하는데요. 오늘은 고기가 듬뿍 들어 가서 진한 맛에 개운한 국물이 매력적인 고기손만둣국 한그릇을 끓여 먹었습니다. 아주 간단히 10분도 안되어서 전문점 보다 더 맛있게 끓일 수 있어서 만족스러웠어요. 바로 이번에 새롭게 출시된 더미식 고기손만둣국을 이용하였기 때문입니다. 새해 시즌이 되면 만둣국을 자주 먹게 되는데 본격적으로 끓이려면 시간도 오래 걸리고 번거롭거든요. 하지만 이렇게 더미식 만둣국이 있으니 간단하게 준비할 수 있어서 괜찮더라고요. 깊게 우려낸 양지고기로 감칠맛을 더한 고기손만둣국으로 양지만 고아서 진하고 깊은 맛의 육수에 닭육수를 넣어 1만번 치댄 쫄깃한 만두의 식감과 속을 신선한 생 돈육과 야채로 채운 만두를 맛볼 수 있는 밀키트에요. 냉동 밀키트이기 때문에 평소 냉동실에 한두봉 넣어두었다가 꺼내서 해동 후 먹으면 되는데요. 동봉된 양지육수를 조리 전날 냉장실로 옮겨두거나 혹은 찬물에 1시간 정도 담가 해동을 해주면 됩니다. 그리고 냄비에 붓고 끓으면 냉동 상태의 만두를 넣어서 4분 30초간 조리를 해주면 돼요. 밀키트 패키지를 개봉하면 1인분씩 포장이 된 양지육수 2팩과 고기손만두 2인분이 따로 포장되어 있습니다. 그래서 1인가구 혹은 혼밥을 할 때 1인분씩 끓여 먹을 수 있어서 편리하고요. 양지육수에는 길게 찢은 양지가 듬뿍 들어 있으며 고기손만두...

오늘은 간단하게 끓여 먹기 좋은 수제 만두국 레시피를 소개합니다. 저는 며칠 전에 만들어 둔 만두가 있어서 그걸 넣었지만 시판 냉동 만두를 넣어도 되고요. 사골 육수나 멸치 육수를 우려서 만들 수 있는 초간단 만둣국 끓이는법입니다. 개인적으로 사골에 만두국을 끓일 땐 떡을 넣는 편이고, 멸치육수에는 좀 더 국처럼 끓여서 먹고 있어요. 멸치육수에는 밥이 보다 잘 어울려서 밥 반공기 정도 말아서 한끼 해결하면 좋거든요. 가볍고, 간단하게 만들어 즐겨 보세요. = 만두국 레시피, 만둣국 끓이는법 = 육수 : 멸치 15마리, 다시마 10cm, 물 4컵 재료 : 감자 1/2개, 양파 1/4개, 대파 10cm, 만두 8알, 당근 1cm, 버섯 반 줌, 두부 1/4모 양념 : 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 육수를 15분 끓이고 걸러 낸 후 감자를 먼저 넣어 주세요. 2. 다른 채소도 모두 넣고 양념도 넣어 줍니다. 3. 만두도 넣어 줍니다. 4. 두부와 버섯도 넣어서 5 ~ 10분 가량 만두가 익을 때까지 끓여 주세요. 중간에 떠오르는 거품은 모두 다 걷어 주세요. 그래야 더 깔끔하게 만들어 먹을 수 있거든요. 그리고 여기에 우동면을 넣어서 만두 우동으로 만들어도 맛이 좋습니다. 취향에 따라서 마지막에 고추 하나 썰어 넣어서 칼칼하게 만들어 먹거나 고추기름 좀 떨구어서 얼큰하게 만들어도 ...

오늘은 간단하게 끓여서 먹기 좋은 만두국을 소개합니다. 교자만두를 넣어도 되고 왕만두를 넣어도 맛이 좋은 만둣국인데요. 여기에 두부도 넣어서 푸짐하게 만들어 보았습니다. 취향에 따라서 떡을 넣어도 되며, 계란을 풀면 좀 더 고소하게 먹을 수 있습니다. 그리고 육수는 멸치 육수도 좋고, 사골 육수도 좋고, 황태육수도 다 맛있습니다. 간단하게 만들어 보세요. = 만둣국 끓이는법 = 육수 : 물 3컵, 멸치 15마리, 다시마 10cm 1장 재료 : 왕만두 5알, 양파 1/4개, 계란 1개, 대파 10cm 양념 : 국간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 육수 재료는 물에 넣고 15분 끓인 후 건져 냅니다. 2. 왕만두와 양파를 넣고 10분 끓입니다. 3. 계란과 대파는 잘 섞어 주세요. 4. 양념을 넣고 잘 푼 계란물을 위에 부어 주세요. 5. 가볍게 끓여주면 완성입니다. 두부를 넣고 싶다면 만두 넣을 때 함께 넣어 주세요. 마지막에 참기름 살짝 떨구어서 고소하게 먹어도 좋고, 김가루와 통깨를 약간 쳐서 먹어도 맛있습니다. 저는 고추기름을 뿌려서 먹기도 하는데 그러면 얼큰한 맛으로 먹을 수 있어서 괜찮은 맛을 냅니다. 떡도 넣고 떡만둣국으로 먹어도 좋고, 심플하게 교자만두를 넣어서 만두국으로 만들어도 맛있는 국물 요리입니다.

오늘은 간단하게 만들기 좋은 떡 만둣국을 소개합니다. 집에서 입맛이 없을 때 만두국 끓이는법은 간단한데요. 육수만 잘 우리면 다양한 재료를 어떻게 넣든 맛이 좋아요. 국물 맛이 시원하면서도 개운하거든요. 저는 만둣국을 끓일 때 보통 떡을 넣어서 떡만두국으로 만들어 먹고 있습니다. 그럼 따로 밥 준비하지 않아도 한그릇 개운한 식사 메뉴로 충분하거든요. 이번에는 소고기 육수를 이용해서 진하게 끓여 보았어요. = 떡 만두국 레시피 = 재료 : 식용유 1 큰 술, 소고기 150g, 물 3컵, 맛술 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 떡 1컵, 만두 10개, 대파 10cm, 국간장 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술 1. 소고기는 식용유 두른 팬에 달달 볶아 주는데 맛술과 소금, 후추도 살짝 뿌려 주세요. 2. 뜨거운 물을 부어서 파르르 끓입니다. 3. 물에 불려 둔 떡과 함께 만두도 넣어 주세요. 4. 참기름을 제외한 모든 재료를 넣어 주세요. 5. 6 ~ 7분 가량 끓인 후 참기름 살짝 뿌려 먹습니다. 떡을 충분히 불린 후 넣어야 부드러우며 그렇지 않다면 떡 먼저 넣고 만두는 나중에 넣습니다. 그리고 만두의 크기에 따라서 넣는 시간을 조절하고요. 동그란 찐만두 같은 스타일은 10분, 왕만두는 15분 정도 끓여야 다 익어요. 저는 교자만두로 간단하게 끓여서 만들어 보았습니다. 소고기 볶을 때 식용유 대신 참기름이나 들기름을 사용해도 좋고요....

오늘은 그냥 구워서 먹거나 쪄 먹어도 좋고 자취요리를 만들어서 먹기에도 좋은 풀무원 신제품 K-만두 얄피꽉찬 한식교자를 소개합니다. 믿고 먹을 수 있는 풀무원에서 이번에 새롭게 출시한 냉동만두인데요. 고기만두와 김치만두 두가지가 있습니다. 우선 고기만두인 고기한상은 고기, 표고버섯, 참기름 등 10가지의 한식 재료를 10%더 꽉꽉 채워 담아(풀무원 두부왕교자대비) 감칠맛이 상당하고요! 건더기도 커서 식감좋네요 다가수공법으로 만든 얇은피라서 구우면 1만 기포가 생겨 진짜 바삭바삭하고 찌면 너무 촉촉해요 김치만두인 남도식 김치에는 액젓이 들어간 숙성김치와 깍두기, 열무청김치, 국내산 돼지고기가 포함되어 있어서 김치의 감칠맛과 향을 더 잘 느낄 수 있으며 마찬가지로 다양한 용도로 간편하게 요리해먹을 수 있어요. 이렇게 고기, 김치 만두로 구성이 된 풀무원 얄피꽉찬 한식교자는 만두알도 커서 혼밥할 때 간편식으로도 충분히 먹을 수 있다고 생각이 들었어요, 그래서 오늘은 자취 혼밥 음식 추천하는 사골 만둣국을 맛있는 풀무원 얄피꽉찬 한식교자를 넣어서 만들어 보았습니다. 만두의 크기도 큼지막하고 주름이 수제로 만든 만두처럼 예뻐서 요리를 할 맛이 나네요. 채소는 대파를 어슷 썰고 당근은 채 썰어서 준비하였습니다. 그리고 마늘은 다져보았고요. 저는 고명으로 계란 지단을 올릴거라서 계란 1개를 잘 풀어 주었습니다. 그리고 식용유 두른 팬에 앞뒤로 넓...

저는 입맛이 없거나 반찬이 부족할 때는 부담 없이 끓일 수 있는 만둣국을 만들어서 먹어요. 육수를 가볍게 내고 만두만 넣어서 한소끔 끓이면 되어서 빠르게 만들 수 있거든요. 삼각형 교자만두를 넣어도 좋지만 아무래도 두부가 들어 간 왕만두를 넣어서 만드는게 더 맛이 좋으며 깔끔하게 먹어도 좋고, 계란 풀고 김가루와 참기름, 통깨 살짝 뿌려서 먹는 맛도 좋습니다. 전날 술 마셨을 때 해장국으로 끓이기에도 좋은 개운한 국물요리입니다. 고춧가루나 고추, 고추기름 등을 넣어서 얼큰하고 칼칼하게 만들어도 잘 어울려요. = 만둣국 레시피 = 재료 : 물 3컵, 다시팩 1개, 양파 1/4개, 애호박 3cm, 당근 1cm, 대파 10cm, 마늘 2쪽, 왕만두 4개, 계란 1개, 소금 약간, 후추 약간, 국간장 1 큰 술 1. 물이 끓으면 다시팩을 넣어서 10분 우린 후 건져 냅니다. 다시팩이 없다면 멸치와 다시마를 넣습니다. 2. 우린 육수에 모든 재료를 다 넣습니다. 청주를 약간 넣으면 더 깔끔합니다. 3. 작은 만두라면 6분 정도 끓이고 왕만두라면 12분 가량 끓입니다. 4. 마지막에 계란을 풀어서 넣어 주세요. 5. 국간장과 소금으로 간을 합니다. 멸치나 디포리 같은 해산물 육수에 끓이거나 사골국물이 있다면 사골에 끓여도 맛있으니 한번 만들어 보세요. 그리고 떡을 넣어서 떡 만둣국으로 만드는 것도 좋습니다. 이때는 떡을 물에 좀 불려 두었다 먹...