네이버

오늘은 간단하게 만들기 좋은 소고기볶음을 소개합니다. 그냥 소고기만 볶아도 맛있지만 여기에 각종 채소와 숙주까지 넣은 숙주볶음은 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 잘 어울리는데요. 요즘 같은 날씨에 맥주 한잔 곁들이기 좋은 메뉴입니다. 부드러운 우삼겹이나 차돌박이로 만들어도 되지만 등심이나 안심, 부채살 등을 얇게 떠서 사용을 해도 되고요. 굴소스로 간을 하거나 바베큐 소스를 넣어서 만들어도 되고 후추나 고추기름을 듬뿍 넣어서 알싸하고 매콤하게 만들어도 맛있습니다. [ 소고기 숙주 볶음 만들기 ] 재료 : 올리브유 2 큰 술, 마늘 5쪽, 대파 10cm, 당근 3cm, 양파 1/4개, 양송이 버섯 3개, 부드러운 소고기 200g, 숙주 한 줌 소스 : 굴소스 2 큰 술, 후추 약간, 설탕 1 작은 술, 올리고당 1 큰 술, 소금 약간, 맛술 1 큰 술 1. 올리브유 두른 팬에 마늘과 대파, 당근을 달달 볶아주세요. tip. 생강을 한쪽 더해도 좋습니다. 2. 나머지 채소도 넣어서 달달 볶은 후 덜어 둡니다. tip. 좋아하는 채소 아무거나 넣어도 됩니다. 고추를 넣어도 좋고요. 3. 소고기를 얇게 썰어서 넣고 앞뒤로 구워 주세요. 소금, 후추도 칩니다. tip. 오래 구우면 질겨지니 주의 합니다. 4. 볶아 둔 채소도 넣고 한번 뒤섞어 주세요. tip. 강불에서 빠르게 조리해 주세요. 5. 숙주와 소스도 넣어서 볶아 냅니다. tip. 마지...

오늘은 집에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 소고기 숙주볶음 레시피를 소개합니다. 캠핑을 가거나 여행을 갔을 때 펜션에서 간단하게 볶아서 먹을 수 있어서 밀키트 추천하는 제품이며 각 재료를 순서대로 볶아서 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다. 집에서 재료를 다 따로 장을 봐서 손질하고 준비해 요리해도 되지만 그럼 손이 많이 가고 잘 해 먹지 않게 되어 간단하게 다 준비된 제품을 사용하는 것이 간편해서 좋더라고요. 더본마켓 공식 스토어팜에서 빠르게 배송이 되었으며 식품이다 보니 아이스박스에 아이스팩 넣어서 안전하고 신선한 상태로 받아 보았습니다. 간단요리를 만들 때 사용하기 좋은 백종원의 빽쿡 소고기 숙주볶음 밀키트로 2인분의 양에 10분이면 뚝딱! 맛있게 만들 수 있어요. 유통기한은 일주일 정도이지만 식재료이기 때문에 제품을 받고 나서 냉장 보관 후 2 ~ 3일 내에 조리를 해 먹는게 가장 맛있게 먹을 수 있고요. 원재료는 소고기와 양파, 대파, 숙주나물, 볶음소스 등이며 포장 뒷면에 적혀 있기 때문에 재료를 모두 투명하게 확인을 할 수 있습니다. 언제 어디에서나 간편하게 요리를 할 수 있도록 각 재료들이 모두 개별 포장이 되어 있어서 좀 더 위생적인 느낌이며 간편하게 순서대로 조리할 수 있어서 편리합니다. 게다가 소스까지 모두 들어 있어서 간을 잘 못맞추는 사람도 문제 없이 짜거나 싱겁지 않도록 조리 가능합니다. 게다가 설명서에는 밀키...

예전에 일본식 선술집에서 먹어 보고 감탄을 금할 수 없었던 소고기 숙주볶음이 있었습니다. 숙주는 아삭아삭하였고 소고기는 야들야들하고, 그리고 소스의 맛이 매우 좋아서 매력적이었는데요. 알고 보니 야끼소바 소스를 이용한 것이더라고요. 그래서 요새는 맥주 한잔 즐길 때 종종 만들고 있습니다. 소스가 없어도 굴소스로만 간을 해도 충분히 맛이 좋기 때문에 쉽게 만들 수 있으며 이 요리의 포인트는 마지막에 토치로 윗면을 구워 주어 직화 불향기를 더해주는 것입니다. 이걸 하고, 하지 않고의 차이는 아주 크기 때문에 꼭 해보시길 추천합니다. [ 소고기 숙주 볶음 레시피 ] 재료 : 우삼겹 300g, 숙주 1봉, 마늘 4쪽, 양파 1/4개, 대파 10cm, 청주 1 큰 술 양념 : 굴소스 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1/2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 or 야끼소바 소스 4 ~ 5 큰 술 토핑 : 마요네즈 2 큰 술 1. 먼저 달군 팬에 우삼겹살과 마늘을 썰어 넣고 볶아서 충분히 기름을 내고, 그 기름은 따라 냅니다. tip. 센불에서 달달 볶아 주세요. 2. 나머지 채소도 넣고 볶습니다. tip. 버섯이나 고추 등을 넣어도 맛있어요. 3. 소스도 넣어 줍니다. tip. 소스의 양은 취향에 따라서 가감해 주세요. 4. 숙주도 넣어 주세요. 그리고 센불에서 빠르게 조리합니다. tip. 숙주를 10초 정도 데쳐서 넣...

개인적으로 맥주를 한잔 마실 때 즐겨 만들어 먹는 요리를 소개합니다. 소고기와 아삭아삭한 숙주를 함께 볶은 것으로 그 맛이 매력적이라 자주 만들게 되네요. 소고기는 차돌박이나 우겹살 혹은 부드러운 부위 아무거나 사용해도 좋고 얇으면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 다양한 채소도 넣고 소고기와 숙주로 맛있게 조리해 보세요. [ 소고기 숙주 볶음 레시피 ] 재료 : 소고기 300g, 양파 1/4개, 당근 2cm, 마늘 4쪽, 대파 5cm, 버섯 약간, 숙주 두 줌, 식용유 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 양념 : 맛술 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 굴소스 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1 큰 술 1. 우선 소고기는 얇게 썰고 다른 재료는 먹기 좋은 크기로 썹니다. tip. 소고기에 미리 올리브유, 소금, 후추 뿌려서 버무려 볶으면 더 맛있어요. 2. 식용유 두른 팬에 마늘과 대파, 당근을 넣고 볶아서 향을 냅니다. tip. 생강을 약간 넣어도 좋습니다. 3. 나머지 채소도 넣고 소금 쳐 가면서 볶아주세요. tip. 먹고 싶은 채소 아무거나 넣어도 좋아요. 4. 채소를 덜어 내고 소고기를 넣어서, 소금, 후추 뿌려 가며 빠르게 볶아 줍니다. tip. 너무 오래 익히지 말고 겉만 익힙니다. 5. 볶아둔 채소도 넣고 가볍게 볶아주세요. tip. 서로 맛이 어우러지도록 볶아 줍니다. 6. 마지막으로 숙주와 양...

간단하게 밥반찬겸 술안주가 필요할 때 만들기 좋은 소고기 숙주볶음을 소개합니다. 아니, 숙주 소고기볶음이라고 해야 할 것 같네요. 숙주는 한줌 정도만 곁들이는 느낌으로 넣는 것이거든요. 채소와 함께 소고기를 볶다가 숙주도 넣어 볶아 먹는 것으로 소금으로만 간을 해도 좋고, 굴소스나 간장으로 간을 하거나 혹은 매콤하게 칠리소스로 간을 해도 맛이 좋습니다. 바베큐 소스도 잘 어울리니 취향에 따라서 다양한 버전으로 만들어 드셔보세요. [ 소고기 숙주 볶음 레시피 ] 재료 : 올리브유 2 큰 술, 마늘 2쪽, 당근 2cm, 애호박 3cm, 표고버섯 1개, 소고기 150g, 숙주 한 줌, 소금 약간, 후추 약간, 굴소스 1 큰 술 1. 올리브유 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 냅니다. tip. 마른 건고추를 넣어 매콤한 향을 내도 좋아요. 2. 나머지 채소를 넣고 볶아 줍니다. tip. 양파나 대파 등의 다른 채소를 넣어도 좋아요. 3. 소고기도 넣고 빠르게 볶습니다. tip. 소고기는 얇은 구이 용으로 준비해서 볶아 주세요. 4. 마지막으로 숙주와 굴소스를 넣어서 볶아 냅니다. tip. 설탕을 약간 넣어도 좋습니다. tip. 숙주를 너무 오래 볶으면 질겨지기 때문에 살짝만 볶아 주세요. tip. 소고기 대신 대패 삼겹살로 만들어도 맛있습니다. 간단하게 볶아 먹으면서 맛있게 먹을 수 있는 숙주 소고기 볶음입니다. 차돌박이나 우삼겹살로 만들어도 좋...