가볍게 식사를 즐기기 좋은 점심 식사 레시피를 소개합니다. 쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있습니다. 든든하게 먹기 좋아요. 죽부터 꽃게탕까지 빠질게 없습니다.
- 해물을 넣은 미역죽을 소개
- 조개, 홍합, 굴, 미역을 넣어 감칠맛이 좋음
- 간단하게 만들 수 있으며, 한 그릇만 먹어도 든든함
- 미역국을 끓일 때 굴, 홍합, 조개 등을 넣어 진하게 끓인 후 밥과 함께 끓임
- 참기름, 다진 조개살, 불린 미역, 국간장, 청주, 물, 홍합, 굴 등을 준비
- 참기름을 두른 팬에 조개를 다져서 넣고 볶은 후 청주를 넣고 볶음
- 불린 미역과 국간장을 넣고 볶은 후 물을 붓고 30분 끓임
- 홍합을 넣고 10분 정도 더 끓인 후 굴을 넣고 가볍게 끓임
- 만든 미역국을 떠서 밥과 함께 섞은 후 한소끔 끓임
- 마지막에 소금과 국간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 뿌림
- 호두요리는 가볍게 먹을 수 있으며, 감기 기운이나 입맛 없을 때 좋음
- 호두를 듬뿍 넣어 영양을 살리며, 맛이 고소함
- 만드는 방법은 간단하며, 쌀을 물에 불린 후 참기름에 볶고 물을 부어가며 익힘
- 마지막에 호두를 갈아서 넣고, 소금으로 간을 함
- 호두와 다른 견과류를 섞어 사용하면 더 고소함
- 호두죽은 한 그릇만 먹어도 든든하며, 몸 아플 때 보양죽으로 좋음
- 꽃게탕 양념 레시피와 끓이는법 공유
- 꽃게탕에는 통 꽃게를 사용하며, 된장과 고추장을 넣어 맛을 살림
- 꽃게는 깨끗이 씻어 배딱지와 아가미를 제거하고 입쪽을 찔러 피를 뺌
- 물이나 육수를 끓인 후 된장을 먼저 풀고, 고추장과 다른 재료를 넣음
- 꽃게와 채소를 모두 넣고 5 ~ 10분 가량 끓임
- 된장을 생략하고 칼칼하게 만들 수도 있음
- 꽃게탕 국물이 밴 게장에 밥을 비벼 먹으면 맛있음
