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- 방풍나물은 중풍 예방에 효과적이며, 한약재로도 사용됨.
- 쿠마린 성분이 암세포 생성을 억제하고, 백혈구를 강화시켜 암 예방에 효과적.
- 비타민과 미네랄 성분이 풍부하여 중금속과 독소를 배출하는 데 도움.
- 피부 건강에 도움을 주며, 피부 염증을 완화시킴.
- 면역력 향상에 도움을 주며, 베라카로틴의 항균 작용으로 면역력 향상에 도움.
- 방풍나물은 냉장 보관하거나 냉동 보관 가능.
- 독성 물질이 함유되어 있으므로 살짝 데쳐서 섭취해야 함.

- 달래는 봄나물로, 야생 달래는 봄에만 수확 가능
- 최근에는 하우스 재배로 계절 상관 없이 섭취 가능
- 달래는 빈혈 개선, 독소 배출, 혈액순환 촉진, 피부 건강에 도움
- 달래는 따뜻한 성질로 과다 섭취 시 소화 불량이나 속쓰림 발생 가능
- 야생에서 채취한 달래는 오염 가능성이 있으므로 소독 필요