오늘 저녁 뭐먹을지 고민 많죠?
그럴때 가성비 좋은 메뉴 소개할게요
감칠맛 좋아서 계속 손이 갈꺼예요
1. 백종원 제육볶음
2. 깐풍소스 팽이버섯 튀김
- 백종원 제육볶음 레시피는 간단하면서도 맛있음
- 삼겹살이나 앞다리살을 사용하며, 부위에 따라 맛이 다름
- 고기를 먼저 볶은 후 설탕, 간장, 물, 고춧가루 등을 첨가
- 마지막으로 참기름과 후추를 넣어 볶음
- 완성된 제육볶음은 상추와 함께 먹으면 좋음
- 매콤하면서도 달짝지근한 맛이 특징이며, 다른 반찬 없이도 즐길 수 있음
- 간단한 맥주 안주로 좋은 팽이버섯 요리 소개
- 메인 재료는 1000원으로 가성비 좋음
- 깐풍소스를 곁들인 팽이버섯 김말이 튀김 레시피 소개
- 깐풍소스 재료는 맛술, 굴소스, 간장, 설탕, 식초, 소금, 다진 마늘
- 팬에 오일 두르고 전분 묻은 버섯을 구워준 후, 깐풍소스 부어줌
- 소스가 졸아들 때까지 숟가락으로 끼얹으면서 양념을 스며들게 함
- 완성된 요리는 식으면 모양이 잘 잡힘
- 팽이버섯은 식감이 좋고, 깐풍소스와의 궁합도 좋음